-
кто собирается в пятницу на грибы, на машине? Есть 2 чел., выезд из Минска р-н тракторного з-да -
Главное, чтобы после всех постов о съедобных не съедобных не появились новые сообщения в Книге Скорби...Прокомментировать:
-
..честно говоря - " не забыли".. Большинство грибов узнал по книгам, что есстественно... некоторые у меня - десятки лет.... Поэтому строфарию сине-зелёную - вообще никак мне не забыть, потому что где-то были у меня украинские плакаты - 30 на 80 см, с картинками определителями грыбов.. Там строфария очень запоминающе нарисована... на полметра (!) - такая сине-зелёная хрень.. и написано что - съедобная... Правда есть и маленький карманный определитель... там написано - ядовитая..lynx ..товарищи, вы че забыли, на этом форуме сей гриб щитаеццо съедобным,
Одна и была надежда - на Каракову... Научный экперимент сорвался...:mrgreen:Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 05.10.2011, 17:12.Прокомментировать:
-
Аналогично. За разницей - ратификация грибов уже к апрелю (объемов правда поменьше немного ваших), так как людей, знакомых и родни хватает, которые всегда первым делом интересуются нашими грибами к столу.Сообщение от ViSt Посмотреть сообщение
Насчет урывания - сами рано не едем. По времени уборки - примерно 3, максимум 4 часа уборки. Но если есть грибы - почему их не собирать? Или уже поступают предложения оставлять "биомассу" тем, кто тут не добрал, заодно отписывать координаты по навигатору , возле какой березы-сосны сидят боровики-подасики-опята и т.п. (мы то можем, мы не жадные, но .......)?Прокомментировать:
-
товарищи, вы че забыли, на этом форуме сей гриб щитаеццо съедобным, секция уго-испытателей опробировала его ровно год назад и вынесла положительный ф корзинку и тарелку вердикт..=)Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение... когда KARAKOVA "шутил", похоже и не знал, что возможно - прав.. Строфария сине-зелёная..
В разных книгах и интернете - написано разное - где съедобный, а где - ядовитый... Ждём окончания эксперимента с Караковой...
Добавлено через 5 минут
зы, так что в Каракове похоже скрываеццо грибникофский талант - весь фото ряд незнакомых грибоф оказался съедобными..))
Добавлено через 30 минут
вот тебе вид на тарелке для оргазму..=> [ATTACH]77040[/ATTACH]Сообщение от Уклейка Посмотреть сообщение...Я от одного вида в тарелке
Прокомментировать:
-
Не передергивай, плиз. Багажники и ванны пусть останутся твоими проблемами вместе с белковым отравлением :,)Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеДа на здоровье. И Тане тоже. Просто мое грибное мировоззрение несколько иное. Я его высказываю, но не навязываю. Я в своей грибной жизни прошел и через "багажники", и через "ванны", и через десятки литров мариновок, и через белковое отравление
За день не беру больше двух-трех ведер отборных (если есть), даже если их много - надо переработать в тот же день, чтобы не потеряли полезности, а это всегда лениво.
А перерабатывать я умею. Качественно, вкусно и безопасно.
Пока никто из едоков/закусантов белкового отравления не достиг :,))Последний раз редактировалось ViSt; 05.10.2011, 01:20.Прокомментировать:
-
Да на здоровье. И Тане тоже. Просто мое грибное мировоззрение несколько иное. Я его высказываю, но не навязываю. Я в своей грибной жизни прошел и через "багажники", и через "ванны", и через десятки литров мариновок, и через белковое отравлениеСообщение от ViSt Посмотреть сообщение
Шучу я так :D Очень их люблю.Сообщение от Сергей Гоман Посмотреть сообщение
Как говорила моя мама моей бабушке: "это не привкус, это вкус". И глубоко благодарен всем, кто их не любит, или не знает, или считает поганками. И совершенно не имею желания их в этом разубеждать :DСообщение от Eugenio Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Игорь, ты же умственный человек - в некоторых семьях едят грибов много, в некоторых - тока глюциногенные :,)Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
В прошлом году заготовил 120 л. маринованных без воды (360...400 л живой массы) плюс 9 л. сушеных белых (90 литров живой массы). Плюс после грибалки всегда жареха пышная с лучком и со сметаной.
Можешь считать меня грибобраконьером, но моя семья (мы с женой, сын с невесткой и двумями внучками, дочка с бойфрендом, гости всяческие и всехные) к июню все ратифицировали - ничего не выбросили и ничего не продавали.
Никакую биомассуне урывал - ездил/ходил по грибы не раньше 14 часов дня - давал солидную фору, хай не княвают твои "такие же страждущие" хз чаво. :,))из под носа таких же страждущихПоследний раз редактировалось ViSt; 04.10.2011, 23:58.Прокомментировать:
-
Их много в еловых лесах, особенно в молодых ельниках.Сообщение от Домосед Посмотреть сообщение
Многие не берут из-за наличия на шляпке массивной скользкой пленки, которую необходимо снять с каждого грибка.
Если их обдать крутым кипятком, эта пленка сжимается и снимается одним движением ножа от края к центру шляпки.
Вторая проблема - их желательно собирать в отдельную посуду, дабы не "клеить" остальные грибы.Прокомментировать:
-
Кому - как;)Сообщение от Швейк Посмотреть сообщение
Сегодня за 3 час - 40 литров опят на двоих: чистые (надо брать с дерева, с земли червивые), крепкие, маленькие - до 3 см ростом. Моховиков с десяток и даже одну лисичку.
Груздя нет
(хотя ехали именно за ним).
А что под Логойском по груздям?Прокомментировать:
-
Вот зараза.... а я этих мокрушек не брал.. Да их никто не берет в этих краях. Но и не сказал бы, что они часто встречаются. Надо попробовать.Прокомментировать:
-
:D:D:DСообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
Да!
Берут немногие и это мне нравится!:D
А мне она нравится тем, что всегда чистая!
Не бывает мокрушек червивых. Точно так же, как и лисичка.
А на сковородке мокрушка будет вкуснее лисички.
Ты прав.
Все в мире относительно.
И, наверное, хорошо, что мы разные, с разными предпочтениями даже в грибах.
В выйгрыше все!
Я заберу свою мокрушку, и оставлю тебе те, которые ты не прочь положить в свою корзинку.
Удачи в тихой охоте!
Прокомментировать:
-
Такое видел лишь второй раз в жизни. Вся вырубка в молодых опятах летнего типа.
Летние опята, конечно, есть можно, но разве что с голодухи. Они имеют специфический привкус.Прокомментировать:
-
ну и филе, мало ли консерваторов среди старшего поколения.. пусь себе консервируюццо ф своих догматах, если в новом ищут хорошо забытое старое, а не находя фсё равно пассуют.. на их век ещо хватит им бело-красно-головикоф и бессоевово мяса..=))
дак у нас и не предлагают кухню азиаццкую на каждом шагу, ее ещо поискать надо, разве что кафехи въетнамские Сайгон на жданах и афторынках..=)Сообщение от ДзедПоследний раз редактировалось lynx; 04.10.2011, 20:43.Прокомментировать:
Прокомментировать: