Есть мнение, что первые 6 фото - это рыжики, а последние 3- ежевики (тоже съедобные грибы). Ежевики растут, как правило, в сосновом лесу.
Кто что думает по этому поводу?
9 Фото
-
идентификация грибов
Есть мнение, что первые 6 фото - это рыжики, а последние 3- ежевики (тоже съедобные грибы). Ежевики растут, как правило, в сосновом лесу.
Кто что думает по этому поводу?Последний раз редактировалось Alex_Petrovich; 29.09.2010, 12:40. -
Был сегодня в р-не Колосова.Пошла новая волна опят,супер красота,семейки не тронутые,шляпки закрытые.Много еще мелко-бисерных.Мороз могет накрыть сезон.Прокомментировать:
-
Чтоб понять истинный вкус колпака кольчатого (курочки), надо поджарить его с картошкой, не отваривая гриб предварительно. Жарить под крышкой, немного грибы разрезать перед приготовлением, хотя бы - один раз. Позже добавить лук. Картошка после приготовления должна быть сочной... попробуйте... Имея все другие грибы, я делаю это именно с курочками, потому что - супервкусно и по-другому...Прокомментировать:
-
Сообщение от WolfRamm Посмотреть сообщение
WolfRamm Молодец. Очень хороший гриб курочка. Я его жарю долго, чтоб высушить, за 15 минут до окончания приготовления, засыпаю две головки мелкорубленого лука. И иногда в самом конце приготовления рекомендую вбить два куринных яйца и перемешать. Вообще жаренные грибы предпочитаю подсушенные.
Добавлено через 3 минуты
Очень интересно, в четверг проверим.Сообщение от Apalonik Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Вчера, поверів прогнозу, что дождь в обед, поехал ни свет ни заря на рыбу. Сильный дождь, конечно пошел сразу. Я одел поверх куртки запасной свитер и стебал плотку, дрожа и стиснув зубы. Зверский у меня отпуск, но я не об этом :) Оставил себе 2 часа, чтоб заглянуть на рыжики, места, дзякуй Богу, поблизости. Дай, думаю в мариновку килограммчик какой насобираю. Пошел в места, где раньше не был, но рядом с обычными делянками. Везде следы воскресного грибосбора, странного какого-то. На тропке срезаны пара штук, в метре под ёлочкой ещё штук 15 не тронуты... Эльдорадо, короче говоря. Литров 30 собрал. Излишки раздарил. Реакция одинаковая. "А-а-а-а! Ты что, шутишь?! Не может быть, чтоб кто-то рыжики дарил!!" И т.д. И что тут такого?Прокомментировать:
-
Вот-вот. А у моей женской части семьи вкус совершенно испорчен белыми грибами, от курочек они нос воротят, и даже мои любимые летние опята, как мне кажется, принимают в организм только из уважения ко мне :DСообщение от WolfRamm Посмотреть сообщение
Курочки собираю в жареху-ассорти, втихаря...Прокомментировать:
-
Судя по тому, что не было сообщений типа "Парень, ты молодой еще совсем, не делай этого", собрал все-таки курочек. Вечером расфасовали вареные по пакетикам на сковородочные порции и засунули в морозильник - пять пакетов получилось. Немного оставил себе, пожарил с луком, сел есть со сметаной. Мама, правда, сказала: "А, может, не надо?" Вкус и запах не скажу, что сильно приятный, но нормальный и знакомый. Консистенция тоже, такая водянисто-студенистая. Ем и пытаюсь понять, на что это похоже: подзеленки - те потверже будут. О! Шампиньоны! Один в один. Не самый любимый гриб, но тоже неплохо. Жалко все-таки, что полную сумку не набил.Прокомментировать:
-
на выхоных за 3 часа насобирал 40 литров одних зелёнок, огорчает только одно что на 2 червивые 1 целаяПрокомментировать:
-
Ёксель-моксель! А поиском влом?Сообщение от BERMUD Посмотреть сообщение
http://www.brik.org/showpost.php?p=5...postcount=2413
http://www.brik.org/showpost.php?p=242359&postcount=718
http://www.brik.org/showpost.php?p=86035&postcount=61
Горячая засолка - быстро, просто + гарантия долгой сохранности, холодная - неповторимый вкус и аромат (на любителя). Вымачивать всегда обязательно.Прокомментировать:
-
неужели никто черные грузди не солит???Сообщение от BERMUD Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сегодня до дождя курочек накосил. Плюс три боровика-красавца здоровенных.Прокомментировать:
-
Вчерась, едучи с рати (ЧРБ по спиннингу с лодок, 3-й этап, оз. Гомель) втроем за минут сорок накидали кил десять курочек. Кроме меня их никто не взял, так как стремались. При желании можно было багажник забить за пару-тройку часов, растут рядом с дорогой, на огромной площади. Вечером фото вывешу.а грибы конибудь собирал на выходных?
ПС: Сейчас заценю вкус. Жалею - что через дорогу не перешел, где были они сочнее и росли кучнее (когда на озеро ехали - увидел), мог бы полную сумку набрать, а не половину
ППС: Могу место сдать, но далековато - больше 100 км от Минска.1 ФотоПоследний раз редактировалось WolfRamm; 27.09.2010, 19:58.Прокомментировать:
-
Эт зубами надо о край.:)Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
в субботу выехал с семьей и компанией в лес на ОРТ,
благо погода стояла супер..
ессно не мог не пробежаться по грибным местам..
народу-просто жуть...
но за 20-25 минут насобирал 2 ведра опят...
белых не знайшов...Прокомментировать:
Прокомментировать: