Грибы

Предыдущая 1 391 791 841 881 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 901 941 991 1055 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Dand ответил

19.09.2010, 10:12
Сообщение от Швейк Посмотреть сообщение

Вопрос: а в маринованом виде, как курочка?

Курочка - в любом виде вкусная!!!Вчера супруге звонил супруга (тафтология) приятеля - спрашивала рецепт!;)

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Стёпыч Посмотреть сообщение

Слышь, а че эт за грибы?

Стыдно...

Последний раз редактировалось Dand; 19.09.2010, 10:13. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник Dand ответил

19.09.2010, 10:10
Вчера и я поимел кусочек личного ШЧАСТЯ!!!:p Сказка про уйму боровиков не получается(может пора перестать верить),но маховики и курочки - это СЧАСТЬЕ для грибника(меня).Был в Березинском заповеднике - РАЙ!!! Пару фото(сегодня АрганизЬм сопротивляется даже кофе(ГАД)).Любимая вчера и ругалась,и радовалась хорошему улову!Я тоже...

2 Фото
Прокомментировать:
Участник Швейк ответил

19.09.2010, 09:06
Вопрос: а в маринованом виде, как курочка?
Прокомментировать:
Участник kolosov ответил

19.09.2010, 08:33
Сообщение от Стёпыч Посмотреть сообщение

Слышь, а че эт за грибы?

Стёпыч, так это и есть КУРОЧКА. А по научному колпак кольчатый.
Очень вкусный и главное широко распространенный гриб, который многие игнорируют по незнанию.
Для меня, например, он на третьем месте после боровика и подосиновика. Даже, пожалуй, лучше подосиновика...
Прокомментировать:
Участник Стёпыч ответил

19.09.2010, 01:38
Сообщение от X-Factor Посмотреть сообщение

а сегодня набрал вот таких "поганочек"

Слышь, а че эт за грибы?
Прокомментировать:
Участник Костян ответил

19.09.2010, 00:49
Сообщение от Лещара Посмотреть сообщение

Что с груздями, попадаются?

Был вчера в 100% груздевом месте - пусто. Будем ждать... А так хочется засоленных груздиков с лучком и в.....ой!!!

Последний раз редактировалось Костян; 19.09.2010, 00:54.
Прокомментировать:
Участник Apalonik ответил

19.09.2010, 00:48
Эпиграф: - Что делать человеку со своими чувствами? - Что делать? Отрезвиться, взяться за ум. X-Faktor
Трэба нешта рабіць са сваімі інстынктамі, трэба сканчать гэтую гонку. Гэта я кажу сабе, толькі скончыўшы абрабляць вялікую гару рыжыкаў. Але...але...але заўтра раніцай у апенькі ды баравікі. Даю сабе слова ўзяць зусім трохі сьвяжацінкі, астатняе падарыць добрым людзям...ыыы
Прокомментировать:
Участник anarchy ответил

19.09.2010, 00:06
Сообщение от ronyxxx Посмотреть сообщение

http://marg-f.livejournal.com/52555.html
про колпак кольчатый (курочку)...

Статья написана конечно с любовью к этому грибу , но я давече насобирав несколько этих грибов поискал в классификаторах - автор немного идеализирует этот гриб , и в названиях путает .
Она пишет :

колпак кольчатый, он же лесной шампиньон

но это два разных гриба http://mycoweb.narod.ru/fungi/Agaricus_silvaticus.html , http://mycoweb.narod.ru/fungi/Rozites_caperata.html , относит его к первой категории , но я даже не копаясь в памяти помню в первой вроде три гриба : белый , рыжик и белый груздь . Против автора ничего конечно не имею , может ее просто расстроил вид потоптанных грибов ( помните как в анекдоте - кого то срежут , а кто то сапогом по красной морде получит:D) - захотелось выяснить для себя , на самом ли деле такой ценный этот гриб . п.с. Кста по вкусу похож на сыроегу
Прокомментировать:
Участник X-Factor ответил

18.09.2010, 23:58
грузди? есть много в секретном лесу :) завтра собираюсь ехать срезать, вот только найду срезальщиков.
а сегодня набрал вот таких "поганочек"

2 Фото
Прокомментировать:
Участник Папа Карло ответил

18.09.2010, 23:23
Сообщение от Лещара Посмотреть сообщение

Что с груздями, попадаются?

Был позавчера за Логойском.Изредко попадались.Очень сильно изредко:).
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

18.09.2010, 23:22
Сообщение от vik104 Посмотреть сообщение

Есть он

Скузи. Ну, значит, еще и это (но в свободном состоянии :p)

Сообщение от Лещара Посмотреть сообщение

Что с груздями, попадаются?

Хватает, уже и товарного размера.
Прокомментировать:
Участник Лещара ответил

18.09.2010, 22:59
Что с груздями, попадаются?
Прокомментировать:
Участник vik104 ответил

18.09.2010, 22:56
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Это навряд ли. Нет его в грибах. Белковое отравление более вероятно. Я к нему уже весьма близок, а еще не доедено полкастрюли термоядерного боровиково-масленкового супа и ба-а-альшущая сковородка жареных опят.
Ик.

Есть он
По своим физико-химическим характеристикам хитин грибов зна-
чительно отличается от хитина ракообразных, насекомых и гидробио-
нтов, поскольку в грибах он находится не в свободном состоянии, а свя-
зан ионными или водородными связями с полисахаридами, липидами,
белками и микроэлементами и выделение его в основном происходит в
виде хитинглюканового комплекса.
http://www.chem.asu.ru/confer/conf-2...m-2005-204.pdf
http://5ka.ru/93/37938/1.html
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

18.09.2010, 22:43
Сообщение от J.A.L Посмотреть сообщение

.До зимы точно хитином покроются.

Это навряд ли. Нет его в грибах. Белковое отравление более вероятно. Я к нему уже весьма близок, а еще не доедено полкастрюли термоядерного боровиково-масленкового супа и ба-а-альшущая сковородка жареных опят.
Ик.
Прокомментировать:
Участник J.A.L ответил

18.09.2010, 22:21
Если такими темпами все будут собирать,а потом соответственно всё будут употреблять...До зимы точно хитином покроются.
Прокомментировать: