Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Вчера в грибах был один сегодня брат с племянницей вытянули за маслятами, по их месту не очень но есть, поехали на мое набрали по 7 литровому, дождь выгнал, промокли... червивых очень мало, крепкие режутся с хрустом, влаги уже даже избыточно, сегодня были не водянистые а завтра не знаю как будет но завтра в разведку по другим
И да, растут очень хорошо и много где трава и молодняк
Asaris, именно так моя гомельская бабуля рыжики и жарила. Только кипятком не ошпаривала она их, а жарила что-ли живьём, в яйце и муке обваля́в. Соль, перец - по вкусу. Как зонтики. Подтверждаю, что очень вкусно так жареный рыжик получается.
Asaris, и что - даже рыжики в сметане не популярны?
Это популярно больше в среде русскоговорящих. Тут делают carbonades- крепкие рыжики с еще не раскрывшейся шляпой заливают на пару минут кипятком (можно и не ошпаривать) потом обвалять в муке и яйце и обжарить., соль перец по вкусу. Тоже вкусно.
Все естественно ИМХО.
Последний раз редактировалось Asaris; 28.09.2022, 09:27.
[USER="1013"], а то я что-то подзабыл, что ты не в Минске живешь. Но на след. неделе свои рыжие сотки проверю все-таки.
С 2001 по 2014 по работе фактически жил 9 месяцев в году в Минске. У нас первые рыжики пошли по побережью неделю назад, а сейчас массовый выход. Но тут их каждый год валом и как не странно, особой популярностью не пользуются. Севодняшний сбор за полтора часа, если бы не черви была бы полная корзина 18 литров.
prokop67, карта загрязнения в помощь, и я бы точно не стал собирать там, где стоит знак - собирать только с последующей дозиметрической экспертизой (в этом году нашел такой). А в чистых местах вреда не больше, чем от других даров природы.
(Но если вопрос сильно волнует, то лучше проверить раз-два для гарантии)
Прокомментировать: