Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Грибы
Свернуть
X
-
Умберто Эко, Я бы из всего сказанного исключил "промывание..". В собственном соку вкусней. А плесень аккуратно снимается с тряпочкой и листьями хрена.Последний раз редактировалось изгой; 21.09.2021, 19:53.
-
Хороший этот сезон на них. Давеча, в субботу забегал в "свои" места, в твоём, Володя, Ивацевичском районе. Всё усыпано. Старые, молодые...Целью были" благородные"...Выбрал из старых, лохматых, десяток покрепче боровиков поджарить, да два десятка подберёзовиков, на суп. Трудовые, эти грузди грибы) Не собирать, а довести до толку. Воды много, тары, процесс растянутый. Но если всё правильно, с толком, с бочкой, гнётом и по сырому, без варки сделать.... То, на Новый год, что может быть лучше!? Пласт темно-бордовых, с глубинным рисунком на "шляпе", ароматных, пряных, с какой-то газированной кислинкой, промытых и заправленных, сметается одним, синхронным движением всех, усевшихся за стол)). Поу́ны рот слiны. Вылезцi з-пад коýдры, негледзячы на дождж, зау́тра злётаць!?)))
- 4 Нравится:
-
В пятницу начало лить. Лило и субботу. Сегодня мелкий дождь с перерывами на морох. Как выходные так как говорится погода. Едем с супругой на дачу, как назло снова начинается дождь. В домике уже довольно прохладно. Начинаю отопительный сезон благо с сухим топливом проблем нет. Печь немного вздохнула дымком после долгого перерыва и наконец-то пошло ароматное березовое тепло. Протапливаю и убегаю на рыбалку-грибалку. Щука не желает. Мокну, но переезжаю в лес. Погода не портит настроение. И на воде и в лесу одинаково хорошо. Дыхание осени. Тех грибов за которыми ехал (зелёнки-позеленки) нет. Беру мои родные черные грудзди. Словно угадал - свое красное шестилитровое ведёрко. Окропило неплохо. Однако был подготовлен, не промок. Доволен!!! Грибцы пошли в подготовку к засолке.
- 14 Нравится:
Прокомментировать:
-
-
- 7 Нравится:
Прокомментировать:
-
Сегодня с Dain-m выезжали на грибы в Борисовский район.
У меня это был первый сбор в этом сезоне, так как большие складские запасы прошлых лет. Но если необходимости и нет их пополнить, то было желание погулять по лесу и подышать свежим осенним воздухом, тем более что погода не располагала к рыбалке вовсе.
Гулять по лесу получилось часов до 12-ти, после чего мелкий дождь, идущий с утра, перерос в сильный, и прогулку было решено завершить.
Грибы в лесу есть, но немного. Взял 52 боровичка разного калибра, молодые тоже есть, лезут потихоньку, несмотря на холод, что радует.
Десятка полтора подосиновиков.
В прилове грибы-лисички и хорошего качества осенние маслята, которым надо было уделить больше внимания, но не успел до сильного дождя.
В одном месте видел неплохой выводок опят, но тоже руки не дошли до них.
Возможно, что выеду и на второй сбор, если будет потепление после дождя, так как промочило лес добра.
В лесу сегодня не видели ни одной машины и только одного грибника, дедушка в возрасте проголосовал, и мы его подбросили почти до Борисова. Дедушка объяснил, что до сегодня грибов в этих местах практически не было, так как была великая сушь. Поэтому мы и не видели грибников.
Ну, и пару фото....
- 10 Нравится:
Прокомментировать:
-
Вчера получилось вырваться в лес. Был под Радошковичами. Лес сухой, местами ОЧЕНЬ, некоторые грибы выросли и прям засохли. Надеялся на грибное ассорти в хорошем количестве, но сбор оказался ОЧЕНЬ трудовой, находил по лесу думаю около 15км. По итогу около 5 боровиков, 14 подосиновиков, штук 15 подберёзовики, маленько польских, лисичек и "синяков" (к слову первый раз нашел этот прекрасный гриб), ну и курочки. Последних хватало, но много или сухих или червивых. Были в хорошем количестве зонтики, но в этот раз не брал. В целом удовольствие получено, 4 хороших порции заморожены, грузди вымачиваются. Думаю на выходных на большие грибные уловы рассчитывать не стоит, я бы присматривался к влажному (окраины болот) и темному лесу (ельники), там хоть какая-то влага имеется.
С уважением, Иван5 ФотоПоследний раз редактировалось рыжий ЛЕЩ; 16.09.2021, 23:31.
- 5 Нравится:
Прокомментировать:
-
Просматривают:
Свернуть
Прокомментировать: