-
А можно как-то прийти к конкретным биологическим названиям, например: зеленка это рядовка зеленая; подзеленка это - ..... ?
А то сами должны понимать, что аргументы типа "у моих подзеленок что-то там слегка желтоватое..." никак к истине и пониманию, что же это за гриб, не приближают.
-
Обычно не пластинки с зеленцой а ножка, бывает что пластинки без зеленцы как и ножка но шляпка все выдает, и да , растут те рядовки в молодом соснякеСообщение от djam Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Игорь, на фото втором моем быстрее всего рядовка землистая или как еще там, но не подзеленка. Некоторые в лесу их берут, на базаре у нас в Малиновке видел продавали. Подзеленочка как ты и писал всегда с паутинкой или можно по другому с полосочками темными тоненькими на шляпке, по вкусу хоть жареная хоть в тушеной капусте великолепна, особенно в тушеной капусточке. И у меня на родине считается наилучшим грибом для тушеной капусты для этого в основном и берут.Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Насколько я вижу, на фото не подзеленка, во всяком случае, не та, которую я считаю подзеленкой. У моей на пластинах обычно проскакивает зеленца, слабая, но есть. На фото больше похожа на рядовку землистую (могу ошибаться), как раз похожую на нее я встречал в больших количествах в молодом сосняке.Прокомментировать:
-
На фото она вообще никак от зеленой не отличается. Но меня все равно больше интересует вопрос подзеленок.Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Ну насколько мне известно, эта проблема , началась с Франции. Там, в какие-то годы , немало людей отравилось якобы зелёнками. Потом оказалось, что они употребляли вроде бы не зелёнки, а рядовку золотистую, которая вроде бы и ядовита. Хрен их знает, что они там ели. У золотистой несколько расцветок, но есть и зеленоватая форма... реально на зелёнку похожа. Я и у нас подозрительную зелёнку находил несколько раз, и не брал... может это она и была. Была как-то целая статья про это, но сейчас не нашёл. А вообще - мутное дело. Рядовка золотистая на фото из интернета.
Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 02.10.2021, 20:20.Прокомментировать:
-
Вообще, интересный для меня вопрос: какие конкретно грибы считаются зеленками и подзеленками. В моей юности, когда я их собирал, зеленкой была рядовка зелена, она же зеленушка, она же зеленка. Подзеленкой всегда считали рядовку серую (штриховатую) - она никак на зеленую не похожа, но растет в то же время и в тех же местах, и по вкусу наверное то же, хотя у меня от зеленок память как об очень вкусном грибе, а от подзеленок - как от обычных, но это юность. А современность говорит о том, что зеленки почти что ядовитые... К сожалению, живу в местах, где лес - преимущественно, старый ельник, и ни первые, ни вторые не растут. Зато, блин, в достатке фиолетовых и дымчатых (говорушек)...Прокомментировать:
-
это то, что я назвал паутинником желтым, т.е. по версии заслуживающих уважения источников "вкусный съедобный гриб, самый вкусный среди паутинников", но, к сожалению, не факт, что именно он. Плюс в том, что на ядовитые паутинники он не похож, или я просто не знаю о таких.Сообщение от chipolino Посмотреть сообщение -
Догуливаю последние дни отпуска, решено было сгонять посмотреть, сгоняли, рыжики практически заканчиваются, подзеленки шуруют полным ходом. ведерко есть ну и на том спасибо. Народу в лесу как всегда очень много....
получилось где то поровну рыжиков и подзеленок, зеленки тоже попадаются но очень много червивых. За подзеленками самое время...
И да, что творится рядовок....камера была низких настройках....
Последний раз редактировалось valera; 01.10.2021, 16:36.Прокомментировать:
Прокомментировать: