Минская область

Предыдущая 1 17 67 107 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 127 135 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник bah ответил

23.12.2008, 18:23
Сообщение от великий Посмотреть сообщение

ну и те 200 ,что на фото , да на 2 минуты -часов 5-6 ??? :)
увольте....

Окунь чиститься следующим образом:
1. Ножницами со стандартного набора ножей срезаются от хвостовой части плавники с кожей, как итог получается открытая спинка.
2. Острым ножом поддевается кожа и отделяется от мяса( начинаем с головы и доходим до середины рыбы).
3. Перерезаем хребет около головы.
4. Затем один пальцем берем за перерезанный хребет, а вторым за голову, и начинаем разделять.
5. Получаем спинку с ребрышками в одной руке и голову с внутренностями во второй.
Прокомментировать:
Участник великий ответил

23.12.2008, 17:53
Сообщение от bah Посмотреть сообщение

Есть способ чистки, в ходе которого остается только филе. Весь процесс чистки одной штучки занимает не более 2-х минут.

ну и те 200 ,что на фото , да на 2 минуты -часов 5-6 ??? :)
увольте....
Прокомментировать:
Участник AN ответил

23.12.2008, 17:01
Dimon_minsk,
все не за горами, а правила почитай все же
Прокомментировать:
Участник Dimon_minsk ответил

23.12.2008, 16:58
Сообщение от AN Посмотреть сообщение

Dimon_minsk
садитесь двойка:)

Да стореет AN мой пост в 12:59 его ответ в 13:25 время реакции 26 минут раньше за 5-6 минут успевал
Прокомментировать:
Участник STEPANYCH ответил

23.12.2008, 16:26
2 bah

Сообщение от bah Посмотреть сообщение

Есть способ чистки, в ходе которого остается только филе. Весь процесс чистки одной штучки занимает не более 2-х минут.

Поделитесь, плиз!
Прокомментировать:
Участник КАПИТАН ВОРОНИН ответил

23.12.2008, 16:18
Саша Ра грамотно предложил. Я своих мелких спортивных которые тоже в марле варил:) Все отлично...

С ув. ВОРОНИН...
Прокомментировать:
Участник bah ответил

23.12.2008, 16:02
Есть способ чистки, в ходе которого остается только филе. Весь процесс чистки одной штучки занимает не более 2-х минут.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

23.12.2008, 15:19
а еще и почистить.... :(

... Ловите сразу же филе, батенька...
Прокомментировать:
Участник РА ответил

23.12.2008, 15:13
Сообщение от великий Посмотреть сообщение

понял, у каждого свое, ну не люблю я с мелкими косточками возится...
а еще и почистить.... :(

Потрошишь, в марлю, варить мин. 20, а потом котам :)
Прокомментировать:
Участник великий ответил

23.12.2008, 10:39
понял, у каждого свое, ну не люблю я с мелкими косточками возится...
а еще и почистить.... :(
Прокомментировать:
Участник Irbis ответил

23.12.2008, 10:25
Монстров было не так много, как хотелосьбы и на покз выложить оных, цели не ставилось ибо народ это сразу "оценил бы".
Как отметил Александр Полоцкий, наказание я свое получил - эта пытка, называющаяся чисткай окуня длилась 2,5часа. Моя спина мне этого еще долго не забудет. Так что в выходные поеду искать счастья по плотве.
ВЕЛИКИЙ, попытаюсь ответить на Ваш вопрос. Очень люблю уху, это раз, а вовторых окунь ( особенно мелкий ) поджаренный до хрустящей корочки под пивасик идет куда, как приятственней покупных кириешак. Попробуйте - рекоммендую.;)
Вину за перебор нормы осчутил - каюсь, зато рассказал правду...
Прокомментировать:
Участник Azyrynga ответил

22.12.2008, 22:40
Irbis. А хде монстры по 150? На дно спрятал? Или отпустил?
Прокомментировать:
Участник bah ответил

22.12.2008, 22:35
Сообщение от FIL Посмотреть сообщение

А в чём секретность? Или деревню не найти:D?

Секретность в последнем водоеме, а для двух предыдущих нет целесообразности открывать "мертвую" ветку.
Прокомментировать:
Участник РА ответил

22.12.2008, 20:43
В ухе совсем не рассматривается, наваром? :)
Прокомментировать:
Участник великий ответил

22.12.2008, 20:28
а че с ним делать то-- с окунем ? я не о количестве и килограммах, а вообще- че с таким мелким делать?жарить? сушить?? коту.....
Прокомментировать: