Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Выпіўка!

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Выпіўка!

    Беседуем об алкогольных напитках.

    Более узкие по тематике темы: О пиве, о коньяках, о виски...

    Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
    Граждане! От имени администрации сайта обязан напомнить вам о том, что статья 12.43 КоАП РБ существует и продолжает действовать:
    Статья 12.43. Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления
    1. Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов.
    2. Те же деяния, совершенные повторно в течение одного года после наложения административного взыскания за такие же нарушения, либо изготовление или хранение физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона) более пяти литров, полуфабрикатов для их изготовления (браги) более тридцати литров –
    влекут наложение штрафа в размере от пяти до тридцати базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов.
    3. Приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), за исключением тех, продажа которых разрешена законодательством, а равно приобретение полуфабрикатов для их изготовления (браги) –
    влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков.

    Примечание. Под крепкими алкогольными напитками (самогоном) в настоящей статье понимаются алкогольные напитки с объемной долей этилового спирта 28 и более процентов, изготовленные физическими лицами путем сбраживания сырья и последующей перегонки.
    Поэтому обсуждение изложенных в статье пунктов попадает под п. 4.4.2 правил форума. Сообщения, попадающие под действие этой статьи, будут удалены. Что, тем не менее, не мешает обсуждать нам общие технологии производства, достоинства и недостатки этого напитка, а также вопросы его легального приобретения
    Последний раз редактировалось UGO; 15.05.2017, 09:19.
    Григорий, Витебск.

  • Привет сообществу! Недавно открыл для себя интересную травку, называется зубровка. Товарищ, зная моё увлечение, как-то подарил веночек сплетенный из этой чудо-травы . Сначала как всегда забыл про неё.. потом как-то полез в шкафчик чего-то поискать, и тут вдруг в нос как даст запах чего-то очень ароматного.. о, трава! Надо думаю попробовать. Для начала забросил несколько травинок в литр стандартного сахарного сэма. Через неделю снял пробу, БОМБА! Пробовал с чачей, тоже супер. С пшеничной (не путать с хлебной)) классно. Что собственно хочу сказать, пробуйте, две-три травинки на литр, неделя и получается весч!

    Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_202.jpg
Просмотров:	2267
Размер:	565.2 Кб
ID:	4338196

    Комментарий


    • Сообщение от ЗУЛУС Посмотреть сообщение
      две-три травинки на литр, неделя и получается весч!

      Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	IMG_202.jpg
Просмотров:	2267
Размер:	565.2 Кб
ID:	4338196
      Ну у Вас и сила воли , товарищ !!!

      Я рыбу ловить не люблю , но ведь семью-то нужно чем-то кормить !!!

      Комментарий

      Показать

      • ZENYA
        ZENYA комментирует:
        Редактировать комментарий
        В один прекрасный момент, алкоголь из стадии "выпить", переходит в стадию "дегустировать и сделать что-то еще интереснее")))

      • ЗУЛУС
        ЗУЛУС комментирует:
        Редактировать комментарий
        ZENYA, Точно так))

    • Поделюсь и я рецептиком сладкой настойки.
      Брал крепкий алкоголь, порядка 60 вольт, что бы на выходе получилось аккурат 38-40 (рассчетные).
      Собственно, все просто:
      Литр хорошего фруктового (у меня из яблочного сока), двойного отжима в него стакан ягод черной рябины и стакан сахара. Все это дело настаиваем 10 дней в темном месте с комнатной температемпературой и процеживаем.
      Если бы не знал, сколько там градусов, сказал бы, что какой-то дамский ликерчик. Очень вкусно, красиво и насыщенно. С учетом некоторых свойств черной рябины, не рекомендовал бы увлекаться этим напитком людям с пониженным артериальным давлением, да и в принципе лучше насладиться небольшой дозой
      Последний раз редактировалось ZENYA; 09.03.2021, 21:03.

      Комментарий

      Показать

      • ЗУЛУС
        ЗУЛУС комментирует:
        Редактировать комментарий
        Стакан сахара на литр... по моему это крутой перебор)

      • ZENYA
        ZENYA комментирует:
        Редактировать комментарий
        ЗУЛУС, я это делал и пробовал, поэтому точно скажу, что не перебор) Вот именно в этих пропорциях все получилось гармонично. В первоначальном рецепте было по 2 стакана ягод и сахара, вот там явно перебор, но это не точно, не пробовал

    • Сообщение от ЗУЛУС Посмотреть сообщение
      Привет сообществу! Недавно открыл для себя интересную травку, называется зубровка.
      Гена ,ты изобрел велосипед.

      Григорий, Витебск.

      Комментарий

      Показать

      • ЗУЛУС
        ЗУЛУС комментирует:
        Редактировать комментарий
        Может быть, не спорю. Только ни кто до этого, ни разу не подсказал как выглядит этот "велосипед")

      • Григорий
        Григорий комментирует:
        Редактировать комментарий
        Сообщение от ЗУЛУС Посмотреть сообщение
        Может быть, не спорю. Только ни кто до этого, ни разу не подсказал как выглядит этот "велосипед")
        Просвещайся ) - https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=479.0

      • ЗУЛУС
        ЗУЛУС комментирует:
        Редактировать комментарий
        Григорий, Спасибо)

    • ая пр0д0лжаю тематику об отыскании мифическово бисера среди промышленной ар0мати3ации г0т0вых промышленных водок..(чтоп как грится «из короппки»© (да за 7р-))

      а) яг0дная


      б) ш0к0ладная


      кто из К0мандных УЛ0вов спортсМэнов 0тпускать десятину "бракованных" рыб будет в мое ведерко, стану баллельщиком с флагами нужных К0манд (в 2 руках) на весь Тур и 3ак0рмку..

      Комментарий


      • Сообщение от lynx Посмотреть сообщение
        а) яг0дная
        б) ш0к0ладная
        ..........

        г) дерьмовая
        Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

        Комментарий

        Показать

        • lynx
          lynx комментирует:
          Редактировать комментарий

      • Самогон,это просто,говорите? https://forum.homedistiller.ru/index...20#msg13798867
        Григорий, Витебск.

        Комментарий


        • Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	SAM_0329.jpg Просмотров:	0 Размер:	228.4 Кб ID:	4355232 Виски простоял у меня в баре в пластиковой бутылке 28 лет. Несмотря на то ,что пробка закрыта очень плотно ,часть жидкости испарилась. Открыл и решил измерить крепость. Результатом был весьма озадачен. Кто угадает ,сколько оказалось градусов? Изначально было 40. Нажмите на изображение для увеличения.  Название:	SAM_0330+1.jpg Просмотров:	0 Размер:	127.6 Кб ID:	4355231
          Григорий, Витебск.

          Комментарий

          Показать

          • Турист
            Турист комментирует:
            Редактировать комментарий
            Григорий, антинаучно )) Про то, что молекулы спирта больше чем молекулы воды.

            У меня другая версия. В бутылке был самогон дагестанского разлива крепостью 70 градусов. Часть испарилась, осталось 57 градусов ))

          • Григорий
            Григорий комментирует:
            Редактировать комментарий
            Сообщение от Турист Посмотреть сообщение
            Григорий, антинаучно )) Про то, что молекулы спирта больше чем молекулы воды.
            У меня другая версия. В бутылке был самогон дагестанского разлива крепостью 70 градусов. Часть испарилась, осталось 57 градусов ))
            Гугл тебе в помощь про размер молекул .
            И вот реально работающая технология разделения этанола и воды фильтрацией http://mydrink.com.ua/membrannaya-te...lovogo-spirta/
            Про дагестанский розлив -не надо. Или ты сомневаешься в моем дегустационном опыте?))

          • Турист
            Турист комментирует:
            Редактировать комментарий
            Григорий, да, признаю свою дремучесть в этом вопросе. Действительно. Пишут что молекулы спирта в два-три раза крупнее молекул воды. И про технологию концентрации спирта тоже интересно написано.

        • Водку пили вёдрами.
          Алексей Николаевич Крылов «Мои воспоминания»

          Вспоминается образ жизни Андрея Михайловича Сеченова, продолжавшийся неизменно около 50 лет до самой его смерти в 1895 г.
          Вставал он рано, часов в шесть, и начинал что-нибудь делать в мастерской, занимавшей две комнаты во втором этаже сеченовского дома. Каждые пять минут он прерывал работу и подходил к висящему на стене шкапчику, в который для него ставился еще с вечера пузатый графин водки, маленькая рюмочка и блюдечко с мелкими черными сухариками. Выпивал рюмочку, крякал и закусывал сухариком. К вечеру графин был пуст, Андрей Михайлович весел, выпивал за ужином еще три или четыре больших рюмки из общего графина и шел спать.
          Порция, которая ему ставилась в шкапчик, составляла три ведра (36 литров) в месяц. Этого режима он неуклонно придерживался с 1845 по 1895 г., когда он умер, имея от роду под 80 лет.
          Замечательно, что, живя безвыездно в деревне, он выписывал два или три толстых журнала, две газеты, имел хорошую библиотеку русских писателей, для которой он своими руками сделал превосходный, цельного дуба, громадный шкап. Русских классиков он всех перечитал и хорошо помнил; хорошо знал критиков – Белинского, Писарева, Добролюбова; иногда заводил с молодежью беседы на литературные темы и умел ошарашить парадоксом, если не всегда приличным, то всегда остроумным. И это несмотря на ежемесячные три ведра водки в течение 50 лет.
          Известно, что Иван Михайлович Сеченов по окончании курса Инженерного училища, прослужив недолго в саперах, вышел в отставку и поступил на медицинский факультет Московского университета. Здесь он сблизился и подружился с С.П.Боткиным. О чем была докторская диссертация Боткина, я не знаю, но диссертация Ивана Михайловича была на тему: «О влиянии алкоголя на температуру тела человека». Не знаю, служил ли ему его родной братец объектом наблюдений, но только через много лет, в конце 80-х годов, Иван Михайлович передавал такой рассказ С. П. Боткина:
          – Вот, Иван Михайлович, был у меня сегодня интересный пациент, ваш земляк; записался заранее, принимаю, здоровается, садится в кресло и начинает сам повествовать:
          – Надо вам сказать, профессор, что живу я давно почти безвыездно в деревне, чувствую себя пока здоровым и жизнь веду очень правильную, но все-таки, попав в Петербург, решил с вами посоветоваться. Скажем, летом встаю я в четыре часа и выпиваю стакан (чайный) водки; мне подают дрожки, я объезжаю поля. Приеду домой около 6 ½ часов, выпью стакан водки и иду обходить усадьбу – скотный двор, конный двор и прочее. Вернусь домой часов в 8, выпью стакан водки, подзакушу и лягу отдохнуть. Встану часов в 11, выпью стакан водки, займусь до 12 со старостой, бурмистром. В 12 часов выпью стакан водки, пообедаю и после обеда прилягу отдохнуть. Встану в 3 часа, выпью стакан водки… и т. д.
          – Позвольте вас спросить, давно ли вы ведете столь правильный образ жизни.
          – Я вышел в отставку после взятия Варшавы (Паскевичем в 1831 г.) и поселился в имении, так вот с тех пор; а то, знаете, в полку, я в кавалерии служил, трудно было соблюдать правильный образ жизни, особенно тогда: только что кончили воевать с турками, как поляки забунтовали. Так, вот, профессор, скажите, какого мне режима придерживаться?
          – Продолжайте вести ваш правильный образ жизни, он вам, видимо, на пользу.
          – Вы, Иван Михайлович, не знаете этого чудака?
          – Кто же его в нашей местности не знает, это Николай Васильевич Приклонский.
          Однако едва ли Иван Михайлович рассказал своему другу С. П. Боткину про менее «правильный» образ жизни своего брата Андрея.
          Григорий, Витебск.

          Комментарий


          • Оно на словах да литературным штилем и вправду красиво выглядит. А в дейсвительности наверняка была не столь приглядная картина .
            Рассказывали мне про одного известного белорусского скульптора, который по методу Сеченова с утра в мастерской ставил на подоконник две бутылки водки и к вечеру их выпивал, по-другому он не работал. Правда, до 80 сильно не дожил, видимо с тех пор водка испортилась
            Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

            Комментарий


            • Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
              видимо с тех пор водка испортилась
              Могу тебя уверить,что водка того времени имела очень мало общего с современной.

              Григорий, Витебск.

              Комментарий

              Показать

              • Рыба-скат
                Рыба-скат комментирует:
                Редактировать комментарий
                Так это хорошо или плохо ? Вопрос не риторический . В глубине душы я ответ каХбы знаю , но хотелось бы теоритических (и материальных) обоснований . Делают-ли водку из опилок или только из нефти ?

              • Григорий
                Григорий комментирует:
                Редактировать комментарий
                Сообщение от Рыба-скат Посмотреть сообщение
                Так это хорошо или плохо ? Вопрос не риторический . В глубине душы я ответ каХбы знаю , но хотелось бы теоритических (и материальных) обоснований . Делают-ли водку из опилок или только из нефти ?
                Официально запрещено делать водку из сырья(спирта) непищевого происхождения , но кто ж подвальным бутлегерам может запретить? Но и зерновой спирт- ректификат чужд человеческому организму. Такой же яд в чистом виде,как и рафинированный сахар. Люди тысячелетиями употребляли алкоголь исключительно с примесями.Наш организм приспособлен к ним.А массовый ректификат появился только в самом конце 19 века.
                Есть и теоретические обоснования бОльшего вреда чистого спирта ,чем естественных дистиллятов с примесями.У известного токсиколога профессора Нужного много научных работ на эту тему. Но водочное лобби в России всячески препятствует распространению этой информации.
                Последний раз редактировалось Григорий; 19.06.2021, 12:11.

              • Рыба-скат
                Рыба-скат комментирует:
                Редактировать комментарий
                То есть пить чистый (не разведенный) спирт вредно или даже опасно ? Признаюсь , чистый спирт предпочитаю любому другому алкоголю , только вот последнее время все реже удается его добыть . У медиков давно нет . У фармацевтов бывает (на производстве медикаментов) , но тоже все реже и меньше .

            • Сообщение от Рыба-скат Посмотреть сообщение
              То есть пить чистый (не разведенный) спирт вредно или даже опасно ?
              Мне тоже это казалось странным, пришлось изучить процессы усвоения алкоголя организмом (тут выше Григорий давал ссылки, да и сам кое-что нашел). Вывод простой: вреден любой алкоголь в количествах чуть больше ничего, но наиболее вреден максимально чистый, и чем его больше, тем он вреднее. Примеси, если их не критически вредное для организма количество, способствуют более медленному усвоению алкоголя, вследствие чего в процессе его разложения образуется меньше альдегидов, которые и наносят основной вред. Могу ошибаться в точной терминологии, но основная суть такова: водка и чистый спирт наносят максимальный вред, качественные дистилляты в тех же количествах - меньший.
              Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

              Комментарий


              • Вы тут чё , хотите перевернуть мне мировоззрение ? Всю сознательную жизнь искренне считал , что лучше выпить за раз 100 гр. спирта , чем пол бутылки водки . Опять же и закусить только один раз !
                Я рыбу ловить не люблю , но ведь семью-то нужно чем-то кормить !!!

                Комментарий


                • Ну, мир всю свою жизнь живет заблуждениями. По большому счету, это знание (или незнание) ничего не решает. А государству примитивной псевдодемократии однозначно выгодно поддерживать культ дешевого алкоголя, который и доход приносит максимальный, и отвлекает от разных глупостей, и пенсионный вопрос в большой степени решает.
                  Но я водку стараюсь не пить уже лет 15, и не потому, что мне открылось это сакральное знание, просто организм сам по себе ее почему-то перестал воспринимать хоть в каких-то количествах, я тут ни при чем.
                  Последний раз редактировалось UGO; 19.06.2021, 21:30.
                  Вы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.Эйнштейн

                  Комментарий

                  Показать

                  • Рыба-скат
                    Рыба-скат комментирует:
                    Редактировать комментарий
                    Повезло !
                    Это я про 15 лет . У меня ситуация похожая , 12 лет . Но ты , наверно , просто старше .
                    Коньяк люблю . Но им упиваться нельзя . Вообще ... А культурно смаковать сто грамм за вечер не то , чтобы не умею , смысла не вижу . Пью для опьянения , хотя людей видевших меня пьяным могу пересчитать по пальцам одой руки .
                    Вискарь ? Да ! Но его качество и место происхождения все чаще вызывает нехорошие подозрения . Если не сказать опасения .
                    Выход один - самогон ! В лучшем смысле этого слова ! Пол жизни потреблял собственный , как говориться плавиу сахар чыста для сэбэ . К тридцать пяти годам сердечко начало барахлить , аритмия , гипертония и тд и тп . Но выход придуман предками уже не одно столетие ! Хлебавуха !!! Мешок жытней муки грубого помола = 30 литров сэма . Выгодней только героин ! Но глобализация добралась и до этого рынка . На российский спирт перешли большинство "точек" даже в Молодеченском , Вилейском и (о Боже) Стародорожском районе .

                    А Вы еще и про спирт ТАКОЕ ... А он же медицинский ...

                    Как жить ???

                • Сообщение от UGO Посмотреть сообщение
                  Но я водку стараюсь не пить уже лет 15, и не потому, что мне открылось это сакральное знание, просто организм сам по себе ее почему-то перестал воспринимать хоть в каких-то количествах, я тут ни при чем
                  Аналогично. В принципе ,хороший самогон и промышленные дистилляты (виски,ром,текила,коньяк,чача,сливовица) мне всегда нравились больше водки и заходили лучше. Но было дороговато или взять негде. А как 6 лет назад стал пить только свой продукт, то это препятствие отпало. Иногда приходится и водку употреблять, в гостях. Но без всякого удовольствия и последствия утренние не радуют. Но и ради правды скажу, что у нас уже за 120 лет выросли поколения ,привычные к ректификату. Им дистилляты не идут. Возможно и ты в этой группе.
                  Для примера приведу свою очень многолетнюю постоянную рыболовную команию. При выезде на рыбалку ,двое ,не считая меня, предпочтут дистиллят водке. Еще двое могут принять свойский продукт, но все таки предпочитают водку.Еще один всегда предпочитает водку .
                  Последний раз редактировалось Григорий; 19.06.2021, 21:59.
                  Григорий, Витебск.

                  Комментарий

                  Просматривают:

                  Свернуть

                  Обработка...
                  X