Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Налим

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • 74sergz
    Участник ответил
    ...Через вашу треску́ э́ту удале́ние от нали́ма на́шего совсем произоше́дши.
    Ещё и па́лтуса зачем-то приплели́, и сюда́ впу́тали.)
    Про нава́гу забы́ли в таком разе тогда ещё, она к налиму всё-таки побли́же бу́дет па́лтуса значительно;-))
    ...С субботы на воскресенье с коллегой снова выбирались на налима.
    Восточная Березина. Ниже Сну́и.
    Пролёт произошёл скорее ожида́емый, чем неожи́данный. Хотя надежда на поимку одноу́сого в его целенаправленной осенне-ночной ловле присутствует и теплится всегда, даже пускай и в полнолуние.
    Место, в котором в этот раз рыба́чили, присмотрел ещё в прошлый свой в тот район выезд, когда со спиннингом вниз по течению речки там гулял.
    Участок реки тот показа́лся тогда очень интересным, перспективным, и многообещающим.
    Да и погодка вроде ничего. Пасмурно. Холодно. Ветерок.
    Вот только одно "Но́". Полнолу́ние.
    И несмотря на затя́нутое и обложенное тучами небо, ночью не́ было совсем темно, а было всё равно что как в глубо́ких су́мерках. По-видимому, луна полная сквозь ту́чи свой хоть и очень ту́склый, но лу́нный для налима едкий свой свет на всю округу излучала, и что-ли слепи́ла гла́зы нашему нали́му))
    ​​​​​​..Донки выставили ещё по-видному.
    Из наживки пользовал мороженую ры́бу: плотва, краснопёрка, окунь, ёрш, подле́щик, балтийский шпро́т (ки́лька), мойва.
    Наживлял всё э́то большими кусками (или даже целиком, отдельной ры́биной) на большие крючки, чтобы исключить поклёвки налимьей совсем уже́ мо́лоди, и вхолостую малоле́ток то прожорливых не кале́чить.
    Грузы́ на донках использовал тяжёлые. От 100 до 250 грамм, чтоб у моих налимов потенциально крупных не хватало сил схо́ду оснастку в корчемёт утащить.
    И в итоге - никто ничего никуда и не утащил, потому-что не клю́нул...
    В то́ же время, - уверен, что налим хороший (для нашей местности и широ́т) в тех местах есть.
    Просто - полнолу́ние. Мне так думать - нра́вится. Име́ю право так мы́слить)
    У напарника налимчик 100± грамм попадался, но весь брал очень ювелирно, краешком па́сти, и потому можно предполагать, что не один из них крепко не пострадал, и успешно продолжит свою скрытную налимью жизнедеятельность.
    Касаемо рыбалки же́, - одно могу сказать.
    Она была прекрасна, и как и каждая из них, в том числе и ночная осенняя нали́мовая, по-своему она незабываемая...
    Ну и традиционно уже́, - немножко фотографий в рандомном порядке, в том числе и после ночи когда со спиннингом (вхолостую) гулял, немножко их с тех мест для па́мяти рыболовной наде́лал...)

    Прокомментировать:


  • Григорий
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от lynx Посмотреть сообщение
    палтуса припомните (рас такая пйанка) - намного дороже тре$ки, но не сильно фкуснее..(патаму что пл0$кий на дне лежит и под неводами сейнеров не зацэпляеццо=(
    Ну ,палтуса -то ты с треской не путай . Нифига себе разница. Жирность палтуса 15-20% . А у трески 0,6%. А что жирненькое,то и вкусненькое.))

  • fider82
    Участник прокомментировал ответ
    lynx, это который радиацию накапливает?)(бытует такое мнение,но дто не точно)

  • lynx
    Участник прокомментировал ответ
    палтуса припомните (рас такая пйанка) - намного дороже тре$ки, но не сильно фкуснее..(патаму что пл0$кий на дне лежит и под неводами сейнеров не зацэпляеццо=(

  • fider82
    Участник ответил
    Вы еще ,про сюстреминг заведите дискуссию)

    Прокомментировать:


  • Турист
    Участник ответил
    Вот кстати убойный пост )))) Ржал аки седенький козлик, когда прочитал. Спасибо Григорию за ссылку!


    Визионер далёкого будущего
    4 г
    а ещё португальской треской можно кого-нибудь отдубасить.
    А ещё португальской треской можно пользоваться когда нет досок. Говорят, в годы наполеоновских войн чтобы перевести через раздолбанный мост пушки, мост укрепили треской. Ещё говорят, что португальская треска теперь - это нифига не та самая португальская треска, потому что ту вообще было невозможно есть, но её всё таки ели ибо больше нечего (это они ещё армейский хлеб и армейский сыр не видели. Первое останавливает пули, второе заряжается в пушку вместо ядра, но понятное дело что это не португальская кухня). А ещё говорят что именно из-за португальской трески не вернулись четыре из пяти кораблей Магеллана (пятый вернулся потому что Элькано был баском). Так, всё, с меня хватит, я уже больше не могу, сейчас про Исландию травить начну...
    (всё вышеперечисленно - байки и не соответствующие действительности шутки. Самая забойная - это пьеса "тресковые войны", про Исландию, читать можно, например, тут: https://vakomin.livejournal.com/80410.html ).

    Прокомментировать:


  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    Григорий, так именно что пишут люди, которые были и пробовали. Вот это и смущает.

    Вот пару комментов еще по твоей ссылке...

    "Ольга Кошкина
    4 г
    Еда в Португалии очень вкусная, но бакаляу мне не понравилась ни в каких видах.!"


    "Сергей Пирожков
    4 г
    Пробовал. абсолютно не понравилась."


    "Dmirtii Zolotarev
    3 г
    Есть можно, но, понятное дело, ничего особенного."


    Но есть и положительный отзыв:


    Жорж Исканян
    4 г
    Ел в Испании. Но там название немного другое, а именно, Бакалау. Мне очень понравилось. Готовилось блюдо так: вымоченную треску польцами разделили на небольшие волокнистые кусочки и прямо в сыром виде перемешали с отваренными рожками или макаронами, добавили мелко нарезанных свежих помидор, репчатый нашинкованный лук ( можно маринованный), заправили томатным соусом с оливковым маслом, плюс специи, иногда добавляют пермезан или твердый тертый сыр. Очень вкусно с белым холодным сухим вином.

  • Григорий
    Участник прокомментировал ответ
    Сообщение от Турист Посмотреть сообщение
    Григорий, спасибо за ссылку. Убедил, что есть сушеная треска в Португалии как местное блюдо.

    А тебя не смущают комментарии к статье? Что-то не очень народ хвалит такой способ приготовления трески.
    А там много кто был и это ел? Я был. Ел и мне очень понравилось. А уж всякой рыбы я поел в своей жизни... Ну, ты знаешь. ))

  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    На вкус и цвет......кому-то может быть и нравится блюдо из сушеной трески. На сайте. что Григорий подсветил, есть пару и положительных отзывов. Хотя больше негативных. Может быть, дело в поваре?

  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    Григорий, спасибо за ссылку. Убедил, что есть сушеная треска в Португалии как местное блюдо.

    А тебя не смущают комментарии к статье? Что-то не очень народ хвалит такой способ приготовления трески.

    Например....

    "сергей максимов
    4 г
    Мне она не понравилась. А еще от ларьков где ее продают смердит за квартал. Блюда приготовленные из свежей трески куда вкуснее этой бакаляу. Португалию обожаю."

    Заметь, что 22 лайка за этот пост, и ни одного дизлайка! )))

    Выход один - надо самому попробовать, чтобы определиться.

  • Григорий
    Участник прокомментировал ответ
    Турист, Нет. На моих фото в магазине именно сухая соленая треска.Без малейших признаков льда. Я лично щупал )). И сестра моей жены почти год отработала в рыбном ресторане в Лиссабоне. Весь процесс вымачивания и превращения сухой соленой трески в нежное филе ею пройден многократно и она регулярно делает это дома. Кому я должен верить? Статьям в инете или близкой родственнице? Можно и в инете - https://dzen.ru/a/XT6JxG9fbwCtXEPO
    Последний раз редактировалось Григорий; 28.10.2023, 21:58.

  • Турист
    Участник прокомментировал ответ
    На фото не сушеная рыба, а замороженная специальным способом. Это так называемая "сухая заморозка", про которую я уже писал выше.

    Подробнее можно почитать по ссылке, что это такоеhttps://dzen.ru/a/XjGJ9izo1zQlm3ZK

    Вот и разобрались с вопросом.

  • lynx
    Участник прокомментировал ответ
    какрас сомик инвазивный в брестской 06ласти развёлсо под это дело=)

  • lynx
    Участник прокомментировал ответ
    значит и у испанцев и у ирланцев и у галланцев эта же г0дная к запасанию пища была в плаванийах.. но никто кроме португалов на флаг эмблему тре$ки и не думал цэплять=(

  • HIMIK
    Участник ответил
    Надо быть идиотом, чтобы верить что из сушеной рыбы можно приготовить блюдо как из свежей-). Пы.сы. заготовка рыбы впрок сушением и дальнейшее приготовление из неё блюд таки есть и в Беларуси-) например в брестской области, в окрестностях оз. Споровское. Ну и на Полессье вьюнов всегда сушили и дальше использовали по-разному-), няма таго што раньш было на жаль-).

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X