Одна добрая дагестанская жанчына нам готовила на НВ замечательные котлетки из крупных щук. В фарш добавляла жирной свининки, и поджарив котлеты тушила из в казане, переложив морковью и луком. Я теперь только так и делаю.:D
Щучку на 10 кушали, вполне сьедобна была. Это была речная щука. А вот щуку из лесных заболоченых канав на 4 есть было противно- пахла торфом и была горькая.
-
Так я и говорою,что сухое и не очень вкусное,если жарить.А вот что такое - мясо щуки за 10-15кг???Прокомментировать:
-
Про такие килограммы - понятно... А вот что такое - мясо щуки за 10-15кг???Прокомментировать:
-
Я тоже считаю,что щука более 2кг,вкусная только фаршированая,заливное или на котлеты.Сам так всегда делаю..... Кстати, кулинарный вопрос: говорят такого веса монстры невкусны, даже если чистый водоём. Мой литовский родственник ловил на 16кг, но я тогда не спросил, что он с ней делал. У кого есть инфа или мнение по этому поводу?Прокомментировать:
-
... Дык и я только слышал, но в меньших килограммах!:D Поправилась, покойница!Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
.... Кстати, кулинарный вопрос: говорят такого веса монстры невкусны, даже если чистый водоём. Мой литовский родственник ловил на 16кг, но я тогда не спросил, что он с ней делал. У кого есть инфа или мнение по этому поводу?Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 30.03.2008, 14:20.Прокомментировать:
-
Заметку не видел, а слышал об этом случае на выставке. Только в той интерпретации фигурировал какой то воблер , и рыбка была значительно меньших размеров. Я понимаю, что рыбе свойственно расти после смерти, но 27- мне кажется - многовато. Ну и "Рыболов"- не документальное издание, и мнение редакции может не совпадать ...:DПрокомментировать:
-
Удивительное-Рядом?!
Мужики, довольно странно, что нигде в БРИКовских разделах не видно реакции на поимку 28 февраля напротив 7-ой клинической больницы щуки на 27!кг. Мне просто попался "Белорусский рыболов" (мартовский номер, а какой по дате-сорри!:( -не посмотрел) со статьёй и фоткой Счастливого Рыболова и его Добычи на первой странице. Так вот там, кроме подробного описания сего события ещё отмечалось, что сам Счастливый Рыболов приходил с фото и даже видеоматериалами на выставку "Охота и Рыболовство" на ВДНХ.
Вот мы тут постоянно обсуждаем размеры "замежных", то ли российских, то ли канадских щучьих монстров (см.выше в ветке посты), а такое событие произошло, и не где нибудь на Нарочи, а в СВИСЛОЧИ!! И – НОЛЬ РЕАКЦИИ?!! Понятно, что сам автор рекорда, работник одной из минских СТО со спиннингом "Микадо", катушкой за :o 60 тышш., и колебалкой "ОСКО" (- пришёл испытывать купленную накануне блесну и на втором забросе – ХОП!…. Боже :o , какая реклама сему брэнду! и как его хозяева проспали такую возможность раскрутки – даа, у нас не Америка...) начавший по его словам ловить на спиннинг только с октября прошлого года, о БРИКе возможно даже и не знает. Но хоть кто-нибудь хоть что-нибудь скажет по этому поводу? А вдруг это УТКА?
ЭЭЭЭЙ? Заметку то видели?
добавлено через 7 минут
(...опять я провоцирую всех на дискуссию)Прокомментировать:
-
Да вроде и не ловят уже как 2 года. Так ребятня деревенская карасиков дергает. По щуке пробывал пару раз на живца, но безрезультатно. Даже всплесков не видно. Может где и лежит на дне какой крокодил. А так столько мелочи было дохлой когда побили. Даже карасей по грамм 500 не брали сцуки. Озеро не большое, где-то 400 в длинну и 150 в ширину! НА этом озере в 8 лет свою первую щуку поймал на 1кг на телескопичку каскад и леску 0,15. Посмарел как мужик на живца ловит и взял по приколу закинул побалываться. Результат меня поразил!:DСообщение от Korch Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Zmenia
Трогательно, без дураков...здесь все больше специалисты по изъятию:( .Есть человек на форуме Вий ник евойный,предполагаю он Вам может помочь...озеро у него в аренде и мне показалось он занимался Вашим вопросом. Думается мне если у Вас в деревне озеро "насиловать" не будут она сама восстановится...если не ловится это не значит что ее там нет;).С уважением.Скажите пожалуйста на каком рыбхозе можно купить малька щуки(только поближе в Минску)? Хочу зарыбить водоемчик у себя в деревне, бо сцуки браки все выдушыли электроудочками 2 года назад! И сколько как это будет стоить, к примеру штук 50?Прокомментировать:
-
Скажите пожалуйста на каком рыбхозе можно купить малька щуки(только поближе в Минску)? Хочу зарыбить водоемчик у себя в деревне, бо сцуки браки все выдушыли электроудочками 2 года назад! И сколько как это будет стоить, к примеру штук 50?Прокомментировать:
-
Сообщение от Ronin Посмотреть сообщение
Специально оставил те фразы, которые наиболее точно характеризуют моё состояние. Отпускал, правда, не всех.
Но с 9 мая по 9 сентября домой не принёс НИ ОДНОЙ!
Свой собственный рекорд хоть и установил, но сказать кому-то, что это мой рекорд - в некотором роде стыдно.
А насчёт весны - да. И так воды не густо в речке, и таять не осталось чему, а вода уже спадает, причём быстро.Прокомментировать:
-
Уже четыре сезона подряд весной в реке полводье. Да и в течении года вода в основном высокая. Ловятся в основном щурята, регулярно ловится зачетная щука. Но щучий бой пропал. Не бьет щука??????
А даже если щуки будет мало в реке - тоже хорошо. Я решил поупиратся в ловлю голавля на воблеры и вертушки:)Прокомментировать:
-
Неман 30.01.2007, вид из окна, -28С:
Как видим и снега море и половодье было неплохо.
А летом засилье шнурков. И шнурки похоже 2006-2005 года рождения.
Ну что ж , возможно эти же отпущенные подрастать шнурочки, в этом году наберут зачетного веса :) .
ЗЫ Вчера выехал на старицу погонять окушка. И, облом, старица затянута коркой ночного льда. Лебеди , как ледоколы пробивали себе путь.
Переехал на Неман. Вода высокая , но не половодье, просто как после обильных прошлогодних дождей. Достаточно прозрачная. Рыба не ест. Ничего.Последний раз редактировалось vic; 16.03.2009, 16:59.Прокомментировать:
-
Эх,как ты подметил!У меня тоже прошедший сезон по качеству рыбы был вообще никакой.Большей частью лишь шнурки.Прям наваждение какое-то.Вроде прошлые годы в тех же местах всё впорядке:и поклёвками,и размерами радовала рыба.А в 2007-м ну просто большая фига!:)Сообщение от Ronin Посмотреть сообщение
Что будет в этом году с такой погодой,даже представить не могу
Прокомментировать:
-
Прогнозы, судя по таким зимам-вёснам, самые что нинаесть ху..тоесть хе..., плохие в общем.
Я уже забыл как выглядить половодье. И врядли когда увижу следы "торпед зубатых" на лугах.Прокомментировать:
Прокомментировать: