[QUOTE=Николяйдер;1993213]Всегда интересовал вопрос: а такие щуки на 8-10 кг вообще съедобные?
Ну в смысле кулинарные качества какие-то имеются?[/
я коптил щуку больше 8 кг , товарищи когда все съели сказали -мелковата была , после такого обжорства работа стала...
со щук таких размеров делали : заливное , коптили, котлеты , просто жарили...
-
Как по мне - чем рыба крупнее , тем вкуснее . Не только щука , но и другие . Кроме карася;) - он чем крупнее , тем больше у него мелкие косточки в мясе ветвятся . Не знаю , кто придумал , что крупная щука в кулинарном смысле никакая , предполагаю , что эту байку ( из зависти:(:D ) тиражируют те , кто сами таких щук не ловили . А вообще - о вкусах не спорят , кому-то нравится , кому-то нет .Сообщение от Николяйдер Посмотреть сообщение
Вот это тоже не совсем верно . Самые лучшие производители - щуки весом 2-5кг. , более крупные нерестятся не каждый год . К тому же икра у крупных щук созревает позже и они нерестятся последними и , при непонятной погоде и растянутом нересте , для оплодотворения всей икры крупной щуки может не хватить половых продуктов самцов .Сообщение от =Сан_Саныч= Посмотреть сообщение... За исключением одного - такая рыбина способна принести очень много маленьких щучек, когда отнерестится...
Прокомментировать:
-
Много таких ловили или основываетесь на рассказах других?Сообщение от dynamic_by Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Всё съедобно, если правильно приготовить;) :D.Сообщение от Николяйдер Посмотреть сообщение
Ость крупная (как ребра у щучки-килошницы). А так - более-менее... За исключением одного - такая рыбина способна принести очень много маленьких щучек, когда отнерестится... Вот это меня больше всего отталкивает от употребления таких рыб во вкусовых предпочтениях ;). Хотя, признаюсь - иногда беру в пищу и крупняк.
По поводу всех выше представленных фото, немаловажное значение имеет соотношение размеров рыболова и размеров рыбы (кто ростом под 2 метра и крупного телосложения, меня поймут;)).Последний раз редактировалось =Сан_Саныч=; 05.04.2015, 20:39.Прокомментировать:
-
Всегда интересовал вопрос: а такие щуки на 8-10 кг вообще съедобные?Сообщение от ОЛЕГ1972 Посмотреть сообщениеOleg_K , эта щука больше или меньше путинской ? Рост рыболова:cool: - 182 см. Вес рыбы виден на фото .
Ну в смысле кулинарные качества какие-то имеются?Прокомментировать:
-
Не знаю как у него , но моя щука тоже в очень кормном водоеме жила . И явно толще путинской будет . Можешь прикинуть соотношение длины и ширины :Сообщение от Oleg_K Посмотреть сообщение
Для этого веса вполне нормальная длина , по моим приблизительным подсчетам около 125см. в ней , вот на этом фото с твой ссылки есть с чем сравнить и подсчитать длину http://www.maxfishing.net/forums/upl..._32_896032.jpg . Кстати , мне какжется или щука на фото беззубая:o:D ?Сообщение от Oleg_K Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
странная у этой щуки пасть, вам не кажется? Может это помесь с тайменем (наверное чепуху ляпнул) :)Сообщение от Oleg_K Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Где там "малая длина"? Там ракурс такой, что так кажется.Прокомментировать:
-
Не факт, вот редкий экземпляр, когда при малой длине, более чем внушительный вес 19,650. http://www.maxfishing.net/forums/upl..._32_358416.jpgСообщение от ОЛЕГ1972 Посмотреть сообщение
Вот отсюда http://www.maxfishing.net/?subaction..._from=&ucat=1&Прокомментировать:
-
Описание щуки из книги Л.П. Сабанеева:
http://www.ecosystema.ru/08nature/fish/064.htmВ очень кормных озерах крупные икряники похожи на короткие обрубки и весом в полтора раза, даже вдвое больше, чем самки одинаковой длины, живущие в водах, бедных рыбой.
Опять таки не знаю сколько весит щука Путина, но можно ли допустить то что он рыбачил именно в месте, где щука не голодает особо?
- - - Добавлено - - -
Не знаю. А возьми ради интереса приложи линейку к экрану и прикинь соотношение длины и ширины одной щуки и другой.Сообщение от ОЛЕГ1972 Посмотреть сообщение
Для того что бы одна щука весила в два раза больше другой, ее диаметр не должен быть в два раза больше, а только в 1,4. Это потому что зависимость сечения от диаметра квадратичная (1,4*1,4 = 1,96)Последний раз редактировалось Oleg_K; 03.04.2015, 11:30.Прокомментировать:
-
Есть .Сообщение от Oleg_K Посмотреть сообщение
1 . Ответь на конкретный вопрос - щука на моем фото больше или меньше путинской ?
2 . В "схеме рассуждений" указано , что форма рыбы в сечении не круглая , да и все ее тело не цилиндр ( в схеме рассуждений это не указано , но подразумевается ) , вполне логично в рассчеты ввести диаметр не 17см. , а меньший .
3 . Какая разница на каком расстоянии рыба и рыболов от объектива , если на фото присутствует ( в одной плоскости с рыбой ) предмет для сравнения ( на голландском фото - пальцы рыболова ) .
Так как тело щуки не цилиндр , то это вычисление не корректно .Сообщение от Oleg_K Посмотреть сообщение
Есть масса таблиц с ростом и весом щук . В любом случае вес щуки до 100см. менее 10кг . А путинская не дотягивает и до 100см .Прокомментировать:
-
Я конкретно каждый раз писал, что не настаиваю на том что щука Путина весит 21 кг. Однако на схеме рассуждений 1/10 от 170 см была равна 10 см, а это неверно.
И второе что я заметил, то это то что некорректно визуально сравнивать трофеи, когда в одном случае и рыба и рыболов на одном расстоянии от объектива, а во втором добыча представлена на расстоянии чуть ли не вдвое более коротком, чем представляющий её человек.
К этим пунктам есть вопросы?
Теоретически 21 кг будет весить цилиндр вещества, удельная плотность которого равна 1 гр/см3, с диаметром 17,24 см и высотой 90 см.
21000 см3 / 90 см = 233,33 см2 (площадь сечения)
233,33 / 3,14 = 74,31
корень квадратный от 74,31 равен 8,62 см (радиус)
8,62 * 2 = 17,24 см (диаметр)
Я думаю, что когда посчастливилось поймать зачетный трофей, то имеет смысл, кроме эффектных фоток, сделать ещё пару штук в профиль, когда и добыча и рыболов на одном расстоянии от объектива.
Ну и желательно перевести фотик в режим более острого угла съемки. (добродушно)Последний раз редактировалось Oleg_K; 03.04.2015, 09:27.Прокомментировать:
-
Oleg_K , эта щука больше или меньше путинской ? Рост рыболова:cool: - 182 см. Вес рыбы виден на фото .
Прокомментировать:
-
Опять таки не настаиваю на том что щука ВВП весит именно 21 кг, но такие вот сравнения некорректны
ввиду того что в одном случае трофей на одном расстоянии от объектива с рыболовом, а во втором на более коротком.
На снимке, выполненном с расстояния метра полтора, тофей вытянутый в сторону объектива будет чуть ли не в два раза смотреться более внушительным.Последний раз редактировалось Oleg_K; 02.04.2015, 16:27.Прокомментировать:
Прокомментировать: