-
Не знаю, почему З.Двинский голавль отдает травой, но Неманский и Ганьчевский совершенно пресный, безвкусный и без запаха. И не так и много в нем костей. Жерех аналогичен. даж и незнаю как их готовить, каб смачно было. Пришел к выводу, что из хищника самый вкусный это тот, кто чаще всего клюет...... Окунь. -
О, цэ дiло! Без надрыва и категоричностиСообщение от Vlad_Poops Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
Ну а я буду своего отпускать, чтоб потом снова было что ловить и не только мне. Жереха тем более.
А на ужин, как хорошо было подмечено - прилов (а можно плов:mrgreen: )Прокомментировать:
-
Голавля можно вымочить в молоке, затем сделать острый, душистый маринад ( побольше хмели-сунели ). Залить маринадом и положить под прес и в холодильник. Употреблять с острым рыбным соусом. И главное не принюхиваться т.к. будет давить стереотип.
----------------------------------------------------------
знакомый кореец поговаривал: " специи и время делают вкус-Нооо:-D :p :)Прокомментировать:
-
Да прав я, прав. Голавль из нёманского притока (поменее ЗБ да еще и в среднем течении) летом битком забит кузнечиками, ручейником, июньскими жуками, клопами восьмигранными, стрекозами. Двинский - зеленью, нитчаткой. Из притока я воду ладонью зачерпываю и пью, ну а из Двины - понятно, надеюсь. Надо ли ещё разумным людям что-то говорить? Если бы Василь их почаще лавливал, он бы поведал нам о тайнах его желудка:-D .Сообщение от Don Посмотреть сообщение
P.S. Интересно, если я напишу, что водку жрать низя, патамуштагадасць, какая реакция будет
Прокомментировать:
-
А про голавлей с Лавы скажу - потрошение было неприятным, вонь травы от кишок неприятная.
Однако, приготовленные женой моего друга со специями, они оказались на удивление жирными и вкусными, правда кости присутствовали, но не больше, чем в леще/подлещике.
Мот и прав Усач, всё от реки зависит? И от времени года, когда он жирок нагулял?
PS
Только не говорите мне, что я рыб не едывал .....Прокомментировать:
-
Удивительный всё-таки народ у нас. Почему многие так и норовят вынести приговор, вместо того чтобы выразить своё мнение - не понимаю
.
Прокомментировать:
-
2 All,
В тайне от жены выпускаю 90% голавля...
Говорю мелкий... :p
Привожу одного с селедку размером...Прокомментировать:
-
Мужики
***
Зачем переводить такую с виду красивую и по вашим рассказам боевитую рыбу. Многократно именно в теме "Голавль" читал выражение: "Удар - типа отдай спининг".
Ловите и отпускайте :)Прокомментировать:
-
Блин, упал:o .
Вы серьезно голавля есть пытаетесь? Хоть неманского, хоть з.двинского -все равно что бумагу жевать. Хотя, жерех еще хуже.
Давно для них использую безбородочные тройники. И из пальца их выдирать легче:p .
Голавль классная спортивная рыба. И жрать ее - низзззя!
А на ужин - прилов.
Прокомментировать:
-
Сичас ем вяленого голавля из среднего Нёмана. До уклейки ему далеко... Буду собираться с духом в следующие разы и выпускать, наверное... но духу иногда маловато, когда к тому же лесчь не клюе.Прокомментировать:
-
константин
А если засечь стоянку голавля на одной рыбалке, то при схожих погодных условиях можно надеяться на присутствие его на том же месте.
Летом засёк на Немане пару мест, в жару рыба попарно плавилась, можно было наблюдать с обрыва. Поворот реки, корч, яма глубокая. За поворотом плес класный и сново корч, чем не место для крупного.
Если с хорошего места выловить рыбу, то там обязательно появится другая.( свято место-пусто не бывает).
Большой прессинг на Немане сделал рыбу очень осторожной и лишняя маскировка не помеха.
Прокомментировать:
-
2 константин.
Подходим к берегу, видим стаю рыб. отходим на рассотяние, даем точке успокоиться и кидаем с того места, откуда нас не видят...
Мы же не совсем идиоты... Друг стоял за деревом спрятавшись в тени и наблюдал голавлей. Те мирно паслись. Я подавал издалека приманку, а он корректировал огонь... Интересно, что на разные воблеры была разная реакция. Но все вместе ни одной поклевки за день и зарю до темноты...
В любом случае, спасибо за совет. Маскировке уделим внимание. Я вот тоже в перспективных точках ловлю сидя, чтобы не светится и не пугать...Прокомментировать:
-
basil
Голавля, имхо, можно есть только в перемолотом на котлеты виде (и то двойной перекрутки). :) И лучше мешать с каким-нибудь другим рыбом или мясом :) Ибо не только костляв, но и травой очень пахнет.
С плотвой, а тем более язем его сравнивать нельзя.
Конечно, при отсутствии другой рыбы, можно и из голавля селедку делать, но то же самое, но исполненное например из хорошей плотвы или другой какой рыбы, да даже из щуки докилошной, будет на порядок вкуснее.Прокомментировать:
-
Дангелис.Я вот ловлю головля и совсем его не вижу. А если вижу, то это тошлько с высоты и над кустами будет видна не больше моей головы и желательно без блестящих штучек. А если вы видите его как он баражирует,то и он точно так же видит вас. И чему же здесь удивляться.
Вон почитайте Балаченцева ,когда на ЧМ по форели он полз до уреза и с локтя делал забросы и брал свою рыбу. Или вы не правильно к тему заходили. Маскировка при ловле осторожных рыб не лишняя.Прокомментировать:
Прокомментировать: