-
за смешные денюшки купил себе вот такой ножик для походов за грибами: http://balzer.de/products.php?pid=1417&cid=10 -
Брать форумчане, может кто поможет навострить ножик HU для использования в бытовых целях, сталь вроде не плохая, а то что я делаю мне не нравиться. Буду весьма признателен в разумных пределах)Прокомментировать:
-
У меня такие ножи находят применение, а именно... есть у меня рюкзачок с посудой, там лежат тарелки, стаканы, вилки, ложки и прочая кухонная утварь. В том числе и пяток похожих по качеству ножей. А беру я этот рюкзачок когда компания превышает 10 человек, так сказать все там есть и даже более того :D. Так вот необходимы эти ножики, что бы занять прекрасный пол (который выезжает с нами на рыбалку) своими непосредственными обязаностями, а именно нарезка/шинковка/чистка и прочие ...КА продуктов питания :D:D:D! А так как в ходе мойки посуды, данные "девайсы" имеют свойство теряться, то мне их абсолютно не жалко. Вот такое применение таким ножикам нашел я и при возможности никогда от них не отказываюсь когда люди от них хотят избавиться.Сообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сталь 18/10 (08X18Н10) - короткий поиск по интернету показал, что сталь восхваляется как пищевая для посуды высокого класса, т.к. обладает незаурядной коррозионной стойкостью. Из плюсов всеСообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщение
.
В связи с содержанием углерода порядка 0,08% как сталь для ножа особой ценности не представляет ("пластилин"):( так что перетачивать есть смысл только с целью медитативно-практического времяпрепровождения.
если все-таки хотите использовать как нож - лучше оставить пилу (ну не очень это серрейтор :o)...Прокомментировать:
-
Artur49
Пробегали мимо такие ножики, красиво сделаны (хотя и не в моём вксе) вроде и неплохо всё, но есть у них слабое место - точка сварки полотна клинка с винтом в рукоятке может не выдержать нагрузки... железка относительно неплохая, хотя и не лучшая, Главное чтобы нравился.
DoctorAlex
А нужно ли перетачивать? Спуски под такой серейтор никто не формировал толком и если просто убрать пилу и сделать плэйновую кромку не самый хороший вариант выйдет, если даже не касаться качества железки напрасный труд выйдет. Если железка неплохая окажется нужно будет спуски переделать, а это посложнее (особенно если железка неплохая :) ) Стоит ли оно того?
А ёщё на кухне вполне может иногда пригодиться подобная "ножовка" для тех задач, для которых хороший нож использовать жалко...Последний раз редактировалось GDM; 03.01.2011, 02:14.Прокомментировать:
-
Мнение профи понятно. Но, так как этот нож всёравно выбрасывать, хотя бы по практикуюсь! :DПрокомментировать:
-
DoctorAlex, ИМХО не факт что его вообще удастся заточить после переточки и что он будет резать с плэйном... Бо неизвестно, что за сталь поставили китайские братья по разуму и как ее термообработали (марка стали "нержавейка нержавейка" - это сильно :))Решил переточить под стандартную ровную РК. Емеет ли смысл с ним возиться или проще купить новый нормальный нож?Прокомментировать:
-
Помогите советом. Есть нож вот такого вида. На нём написано MBM AUSTRIA 18/10 stainless steel rostfrei. Режущая кромка в виде "пилы". Мне она совершенно не нравится. Решил переточить под стандартную ровную РК. Емеет ли смысл с ним возиться или проще купить новый нормальный нож?2 ФотоПрокомментировать:
-
По картинке от диагноза воздержусь.... но стилистика не моя.Прокомментировать:
-
Форма лезвия рабочая. Спуски аккуратные. Если не заморачиваться на производителе и цене, то нож будет служить верой и правдой.Сообщение от Artur49 Посмотреть сообщение
Года два назад у приятеля выпивал в гараже, там резали закуску ножиком, на котором было написано "Витязь", правда, был сделан под бандитскую финку послевоенного времени. Естественно, я заинтересовался ножом, попробовал поточить, чей-то там покромсать. Ножик показался неплохим. Как выяснилось, стоил он на рынке в Полоцке что-то в районе 10 долларов. Продавец сказал, что "китай", но заводской...Прокомментировать:
-
[QUOTE=Bordos;647340]Подозреваю, что это нож :)
:D:D
Изделие готовое, без доработок, На другой стороне клинка клеймо "Витязь" и название "Олень". Может уже есть какие то отзывы?Прокомментировать:
-
Подозреваю, что это нож :)Сообщение от Artur49 Посмотреть сообщение
немного есть ощущение, что ручка не от этого клинка... с фальшлезвием и насечкой на обухе у меня просится прорезиненная рукоятка, а не дерево с оковками... то есть, более чем лаконичная по форме рукоять хорошо сочетнулась бы с клинком "без тюнинга" с ровным обухом и спусками от середины... но это глубочайшее имхо. ;)
Всех форумчан с наступающим Новым годом! Здоровья, сил, энергии и плавного реза в наступающем году!Прокомментировать:
-
Duke
Спасибо за мнение, значит, ничего особо не потерял :D
посмотрел на ансси - очень, знаете ли симпатичные клиночки судя по тому, что они где-то 58-60 HRC, боитесь выкрошить UHC на косточках? ;)
в общем, очередную оду скандинавам я пою
Прокомментировать:
Прокомментировать: