Нож

Предыдущая 1 188 238 278 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 298 336 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник GDM ответил

19.02.2009, 10:36
Сообщение от Полиграф Шариков Посмотреть сообщение

Определил для себя идеальный нож для рыбалки. Но вот только нашел его на европейских сайтах. Стоимость в пределах 40 - 50 амер. руб.
А как приобрести его не имею ни малейшего понятия. Наверное, из Европы и не можно купить по интернету? Если кто знает, подскажите.

Легко :) на ждановичах в палатке с ножами! телефоны на сайте www.rnife.by Костя по выходным там у него Бак этот точно есть Женя всю неделю наличие у него не скажу. Происхождение родной Бак 100%, производство Китай, Цена немного выше - доставка растаможка.

Добавлено через 20 минут

Сообщение от ITsarik Посмотреть сообщение

посмотри вот здесь:
http://www.knifeworks.com/buckmultitools.aspx, вроде кто-то покупал - проблем быть не должно.

Игорь Привет!
Возит Hans Wurst он на онлайнере обычно вроде и на Брке был, не нашел сходу...

Добавлено через 3 часа 50 минут
Я вот для кухни купил вот такие ножики. Они под мусат не предназначены. Точу водяными камушками. Тупится очень медленно.

http://www.brik.org/showpost.php?p=144753&postcount=244[/QUOTE]

Так в этом и разница японской и европейской традиции. Kasumi достаточно извесный производитель, да и нож не из самой дешевой их линейки. Многослойные обкладки из мягких сталей дают ножу прочность, внутри закалённая до 63-64HRC VG-10, хрупковатая пи такой закалке, но отлично держит заточку. Муссатом её не выправишь, так нож и не предназначен для этого. Единственный минус - нужно быть осторожным с костями. Небольшое усилие на излом (не в плоскости реза) если вы уже попали на кость или замороженый участок грозит неприятной выщербиной лезвия.
У европейских ножей тоже есть огромное количество профессиональных пользователей. У них другие задачи и приёмы работы. Можно глянуть на рынке на мясных рядах работу обвальщиков. Очень многие пользуются достаточно дорогими заказными ножами уже изрядно източеными и все почти правят муссатом...

Последний раз редактировалось GDM; 19.02.2009, 14:27. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник Rybak ответил

19.02.2009, 03:19
Сообщение от DoctorAlex Посмотреть сообщение

Кто пользовал такой ножик? Может отзывы есть? Уж больно по-нраву...
http://hunter.shop.by/369/

Клинок разделочного складного ножа "Стерх" изготовлен из стали российского производства. Форма клинка прямолинейная, со слегка изогнутым к острию обухом.
Ход ножа мягкий, для фиксации используется простой линейный замок. Рукоять ножа выполнена из дерева и усилена внутренними стальными плашками. Именно на рукоятке чаще всего встречается брак. Кизлярские мастера используют методы художественного оформления ножей путем создания рисунков на стали методом гальванического травления с последующим чернением, чеканку и гравировку. Отличительной чертой кизлярских ножей вообще является логотип в виде буквы "К" на каждом клинке.
Нож снабжен отверстием под темляк.
Я бы такой нож для рыбалки не брал. Если все же купите этот нож, советую сразу помеенять угол заточки.

С уважением!

Добавлено через 18 минут

Сообщение от GDM Посмотреть сообщение

Я не ради спора, и главное вобщем согласен, вот только неможко уточняю, или развиваю тему :)
Приличность ножа - понятие относительное, и одной ценой не определяется... Вопрос только что не для всех это прилично!

Я вот для кухни купил вот такие ножики. Они под мусат не предназначены. Точу водяными камушками. Тупится очень медленно.

http://www.brik.org/showpost.php?p=144753&postcount=244

Последний раз редактировалось Rybak; 19.02.2009, 03:39. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник ITsarik ответил

19.02.2009, 02:21
Сообщение от Полиграф Шариков Посмотреть сообщение

А как приобрести его не имею ни малейшего понятия. Наверное, из Европы и не можно купить по интернету? Если кто знает, подскажите.

посмотри вот здесь:
http://www.knifeworks.com/buckmultitools.aspx, вроде кто-то покупал - проблем быть не должно.
Прокомментировать:
Участник Полиграф Шариков ответил

18.02.2009, 23:12
Определил для себя идеальный нож для рыбалки. Но вот только нашел его на европейских сайтах. Стоимость в пределах 40 - 50 амер. руб.
А как приобрести его не имею ни малейшего понятия. Наверное, из Европы и не можно купить по интернету? Если кто знает, подскажите.

1 Фото
Прокомментировать:
Участник DoctorAlex ответил

18.02.2009, 22:43
Кто пользовал такой ножик? Может отзывы есть? Уж больно по-нраву...
http://hunter.shop.by/369/
Прокомментировать:
Участник GDM ответил

17.02.2009, 17:54
Я не ради спора, и главное вобщем согласен, вот только неможко уточняю, или развиваю тему :)
Приличность ножа - понятие относительное, и одной ценой не определяется... Я покупал Фрост-Мору в Финляндии в центре Хельсинки в супермаркете. Обычный отдел хозтоваров. Цены от 3 до 14 евро весь модельный ряд. Ну и не назовёшь их полным фуфлом, даже углеродка за 3 евро вполне рабочий нож.
Опинель в европе стоит 10-15 евро. Тоже вполне.
У нас на поле чудес летом купил Фрост-Мору с логотипом BAHCO как у Экстерна за 12т.р. (просили 15 и было из там штук 10).
Но это почти всё исключения!
А вот планочка в 50$ даёт чуть больше свободы. Вопрос только что не для всех это прилично!

Последний раз редактировалось GDM; 18.02.2009, 11:12.
Прокомментировать:
Участник Rybak ответил

17.02.2009, 13:47
Приличный нож на может стоить 20 $
Прокомментировать:
Участник GDM ответил

17.02.2009, 10:12
Ну это смотря с чем сравнивать :) европа не спешит с пластилина переходить... большинство ножей профессиональных серий делается под мусат
Прокомментировать:
Участник Rybak ответил

16.02.2009, 19:08
Я и имел ввиду, что это и будет обычный пластилин.
Прокомментировать:
Участник GDM ответил

16.02.2009, 17:02
Сообщение от Rybak Посмотреть сообщение

В лучшем случае это объемная штамповка, не имеющая ни чего общего со свободной ковкой.... у Марьянко "В помощь выбирающему нож", написано об этом подробно.

Так про свободную ковку за такие деньги и говорить не стоит...
ну и какправило массовых моделей изготовленых свободной ковкой я не встречал....
Ковка вот она где :)
Прокомментировать:
Участник Экстерн ответил

16.02.2009, 15:04
Сообщение от GDM Посмотреть сообщение

Ножик очень неплохой у меня такой в колекции, не поплавок ниразу :)...

Жаль, конечно, что не поплавок:(
Спасибо за информацию.
Прокомментировать:
Участник Rybak ответил

16.02.2009, 15:00
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение

Может кто пользовал данные кухонный ножи, что скажите, интересует нож филейник, поварской и шинковочный
http://amazonka.shop.by/5013/7/113/
или может посоветуете что то в этой ценовой категории, ссылка на сайт покупки в РБ очень приветствуется :oops:

В лучшем случае это объемная штамповка, не имеющая ни чего общего со свободной ковкой.... у Марьянко "В помощь выбирающему нож", написано об этом подробно.
Прокомментировать:
Участник GDM ответил

16.02.2009, 11:24
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение

Может кто пользовал данные кухонный ножи, что скажите, интересует нож филейник, поварской и шинковочный
http://amazonka.shop.by/5013/7/113/
или может посоветуете что то в этой ценовой категории, ссылка на сайт покупки в РБ очень приветствуется :oops:

Ножики у Гипфилда вроде не самые плохие, правда филейников не видел вообще, покупаю в "Паркинге" (небольшенький закуток по стороне, которая ближе к комаровке, напротив центальног входа) цены не выше чем везде а выбор побогаче, бывает даже 55CrMoV, видел недавно даже керамику (похоже на Киосеровскую только с Гипфилдовской лэйбой).
Сам филейником складным Опинелевским пользуюсь.
По остальному можно посмотреть Трамонтиновскую новую линейку Century соотношение цена/качество на высоте маленький отзыв здесь .

Добавлено через 43 минуты

Сообщение от mavetan Посмотреть сообщение

Хорошие филейники можно посмотреть здесь http://nozhi.ucoz.ru/load/1 и пообщавшись по телефону заказать достойный и не дорогой
Может кто подскажет где почитать про набор для заточки Ланских и как им пользоваться правильно и какие есть нюансы при его использовании

Из филейников сейчас только Buck Silver Greek Bait но он тоже не чистый филейник, Opinel и Ворсмовский ООО "Булат" из Дамаска (пока только фото в галерее )

У лански несколько типов наборов и отдельных девайсов. Все очень просты в использовании. Тот который со струбцинкой идёт хорош для переточки РК под новый угол и для среднего ремонта, при выщербленой РК. Нож просто зажимается в струбцину, выбирается угол заточки, к брускам присоединяются направляющие к брускам разной зернистости (не совсем коректно, но коротко) и на брусок наносится капля масла из набора, направляющая с бруском нужной зернистости (от крупного до мелкого финишного) вставляется в соответствующее углу заточки отверстие, ну и точится (как описать не знаю) до получения нужного угла с обоих сторон ножа приблизительно равное количество движений, только до встречи граней (образования заусенца), передвигаем струбцину вдоль лезвия сохраняя расстояние от струбцины до РК (лучше чаще, чтобы не получилось волнистое лезвие), затем следующий камень меньшй зернистости - всё тоже до устранения грубых бороздок от предидущего бруска.
Нюансы. Чтобы не царапоть лезвие струбциной можно воспользоваться изолентой или пластырем. На участках с изгибами РК нужно стараться выдерживать расстояние от остубцины до точки РК которую точим и выдерживать перпендикулярность РК к бруску в этой точке. Ну и не нужно очень сильно давить :)

Добавлено через 1 час 23 минуты

Сообщение от Экстерн Посмотреть сообщение

Товарищ подарил такой нож(фото). Я в ножах чайник, но резать все-равно чем-то приходится:). Может кто имеет что по нему сказать?
Вот здесь написано, что А у меня в ведре утонул:( Выглядит аккуратно и очень похоже...

Ножик очень неплохой у меня такой в колекции, не поплавок ниразу :)
Делается на одном заводе с Frosts of Sweden "Mora Knife" Неплохие ножи, а в своём ценовом диапозоне вообще отлично смотрятся, Mora 2000 здесь много шума наделала. У меня есть такой и с родной маркировкой. Можно встретить ещё четыре варианта маркировки :)

Добавлено через 1 час 26 минут
В минске, кстати, появился оптовик/представитель по этим ножикам, попробовали с ним начать работу, посмотрим что получится....

Последний раз редактировалось GDM; 16.02.2009, 12:51. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник collins222 ответил

16.02.2009, 01:48
Дарить ножи очень плохая примета!
Прокомментировать:
Участник Экстерн ответил

16.02.2009, 01:28
Товарищ подарил такой нож(фото). Я в ножах чайник, но резать все-равно чем-то приходится:). Может кто имеет что по нему сказать?
Вот здесь написано, что

Не тонет в воде.

А у меня в ведре утонул:( Выглядит аккуратно и очень похоже...

2 Фото
Прокомментировать: