Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Нож

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Нож

    Глазам своим не поверил, когда начал искать, и не нашёл на нашем форуме такой нужной темы. Рыбалка без ножа - это не рыбалка, а баловство какое-то...

    Что выбрать? Сами-то чем пользуетесь? А может, самому сделать, по собственному разумению?
    Последний раз редактировалось UGO; 04.09.2013, 13:19.

  • Сообщение от Alex_62 Посмотреть сообщение
    Нервы успокаивает хорошо :)
    Тож так лечусь порою.

    Комментарий


    • Сообщение от Vlad_Poops Посмотреть сообщение
      Тож так лечусь порою.
      Надо, это, народными средствами...:D

      Комментарий


      • В передачку к Малахову - сильнейшее природное успокоительное
        Всё вышесказанное является исключительно моим личным мнением.

        Комментарий


        • Я супротив гигемонии.:D

          Комментарий


          • Сообщение от cherepaha Посмотреть сообщение
            Надо, это, народными средствами...:D
            Одно другому не помеха :)
            gonfs_732ul_t

            Комментарий


            • Кто про АХТИ спрашивал?
              приехали 9608, 9609 и 9614
              а ещё (по секрету) и миля с полисом...
              Последний раз редактировалось GDM; 31.07.2009, 13:32.
              Всё вышесказанное является исключительно моим личным мнением.

              Комментарий


              • Уважаемые господа ножеманы,подскажите пожалуйста кто из российских производителей ставит на клинке клеймо в ввиде стрелы обвитой змеей в круге?Заранее спс!
                Никогда,не говори никогда.

                Комментарий


                • По клеймам информация здесь: http://knifefoto.narod.ru/brand.htm
                  Всё вышесказанное является исключительно моим личным мнением.

                  Комментарий


                  • Нет там такого.
                    Никогда,не говори никогда.

                    Комментарий


                    • Сообщение от GDM Посмотреть сообщение
                      Кто про АХТИ спрашивал?
                      приехали 9608, 9609 и 9614
                      а ещё (по секрету) и миля с полисом...
                      Я! Еду...
                      Спасибо!!!
                      Кстати, а как товое, личное мнение о данном клинке?
                      Толщина клинка(мм) 3.20
                      Покрытие клинка окалина
                      Масса(г) 194
                      Твердость(HRс) 58-60
                      Материал клинка Carbon Steel
                      Материал рукояти дерево (карельская береза)
                      Последний раз редактировалось cherepaha; 03.08.2009, 09:51.

                      Комментарий


                      • Сообщение от вован д Посмотреть сообщение
                        А если мона , более точную, те где уже страница с заготовками клинков и ценником, бо не по русску
                        https://www.brisa.fi/portal/index.ph...index&cPath=94

                        это клинки. Если выбрать английский язык, то можно вполне сносно ориентироваться. Флажок в правом верхнем углу

                        Комментарий


                        • Мне лично Ахти нравятся очень, проверить их на практике к сожалению небыло случая (ну не брать же с витрины). Тут, правда, сложно выбирать, для меня, между Ахти и Роселли. По форме клиночка выбирать надо под свою технику работы и вкус.
                          Всё вышесказанное является исключительно моим личным мнением.

                          Комментарий


                          • Сообщение от GDM Посмотреть сообщение
                            Мне лично Ахти нравятся очень, проверить их на практике к сожалению небыло случая (ну не брать же с витрины). Тут, правда, сложно выбирать, для меня, между Ахти и Роселли. По форме клиночка выбирать надо под свою технику работы и вкус.
                            Спасибо за мнение, твое важно мне было. Еще попрошу, посоветуй хорошие камушки точильные, какие прикупить? Или набор точильный?
                            Спасибо
                            Последний раз редактировалось cherepaha; 03.08.2009, 14:26.

                            Комментарий


                            • Спасибо за доверие :) Мнение моё сугубо субъективно :) и не учитывает твои требования к ножу (отправной точкой была скорее модель) и повторюсь мнение без тестирования, наверное стоит почитать то, что пишут владельцы... у меня на это небыло достаточно времени. При выборе важно подержать нож в руках, достаточно часто случается, что представление (ожидания) о предмете, составленое по фото и описаниям, достаточно сильно отличается от самого предмета (как в худшую так и в лучшую стороны). Нужно учитывать ещё и то, что даже у серьёзных производителей качество конкретных изделий может чуть отличаться от партии к партии. Добавлю ещё нюансик - соответствие ожиданиям. Любую вещь лучше всего оценивать в сравнении с другими. Только попробовав две, три вещи можно реально их оценить и говорить про оправданость цены. И соответственно нужно делать поправки на этот фактор при рассмотрении чужого мнения :)

                              По камням ситуация похожая - выбора из нескольких десятков у нас (я имею ввиду не конкретный магазин а РБ вцелом) нет. Для такого ножа вполне подойдёт подборка водных камней 400 (или 600) + 1000 + 3000. Для поддержания "финской" заточки лучше всего камни широкие и длинные (для удобства и качества). Для подводки в полевых условиях пригодится и не очень большой (но желательно не очень узкий) плоский камень (не водный - для полевых то) с зерном около 1000. Ну не стоит забывать, что такой подбор достаточно универсален для всех ваших ножей (если не считать серейторных и ножей с вогнутым клинком), к нему можно добавить только 6000 и/или 8000 для качественных кухонников да и фину такая полировка отнюдь не повредит.

                              Принципиально можно пользоваться и Трианглом и Лански, но для ножей из углеродки "родная" заточка подходит лучше всего. Для нержавейки, на мой взгляд, заточка с большим углом во многих задачах будет получше. (см. по заточке Моры :) ).
                              Всё вышесказанное является исключительно моим личным мнением.

                              Комментарий


                              • Немного о личных предпочтениях. У меня на кухне стоит стойка с десятью ножами, самые популярные из них: два с клинками Лаури примерно одного размера (145 мм Camping и Laplander), и один Роселли Hunter UHC. Эти ножи часто используются при работе с продуктами. Все ножи заточены до бреющего состояния. Каждый сам по себе режет исключительно качественно. Но если взять для нарезки сразу пару ножей (углеродку и нержавейку) и делать одну и ту же операцию– то разница чувствуется конкретная, углерод режет заметно лучше. Так вот из опыта кухонного использования- у жены любимый нож,как не странно, Лаури с клинком из нержавейки, я же предпочитаю углеродку: Laplander для нарезки и Роселли для мяса на кости.
                                У вышеуказанных ножей, как впрочем и для всех качественных клинков, очень устойчивая режущая кромка. Для подводки Финских клинков очень удобны алмазные бруски, пару движений (как Астахов точит) и нож снова бреет.

                                Комментарий

                                Просматривают:

                                Свернуть

                                Обработка...
                                X