Нож

**Bordos** · 05.01.2011, 16:03

Сообщение от cherepaha Посмотреть сообщение

Пишут на немецком, что нож для рыбы (хотя я не представляю как им можно рыбу чистить или разделывать?), а я такой видел используют садовники для прививки черенков. В общем то для сбора грибов острота и форма лезвия имеют малое значение... поэтому зачет!;)

на немецком пишут, что ножик крайне узкоспецифичный - для потрошения (ausweiden) рыбы :o до этого немцы берут специальный - для чистки, после этого - не менее специальный для разделки, и потом восемь пинцетиков для удаления костей (с 1 по 8 номер в зависимости от формы и размера кости)

итого 42 предмета для получения готовой к приготовлению рыбы.
а если серьезно - неплохой складничок для грибов (если не сообщать производителю о нецелевом использовании) :D

**exporate** · 05.01.2011, 16:47

Сообщение от Bordos Посмотреть сообщение

неплохой складничок для грибов (если не сообщать производителю о нецелевом использовании) :D

Ножи такой формы даже в союзе производились как "Ножи для грибников", изгиб правда чуть другой формы был. А этим ножом и грибы срезать можно и как утверждают немцы еще и рыбу потрошить....

**kert** · 06.01.2011, 10:19

Сообщение от Чик Посмотреть сообщение

kert!
Начни с отмокании в керосине,потом полирни и маслом.

в керосин не успел. вчера слегка полирнул на войлочном круге- все снялось легко. лезвие как новое.
всем спасибо за совет.

**Artur49** · 08.01.2011, 19:51

Какие мнения по этим ножам? У "викинга" сталь 440, У "витязя" 65х13. Какому отдать предпочтение? В чем разница между сталью 440, 440а, ит.д. Мнения специалистов думаю помогут многим при выборе. Заранее спасибо.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P136_enl.jpg
Просмотров: 613
Размер: 38.9 Кб
ID: 3403300

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: B59-33_enl.jpg
Просмотров: 607
Размер: 38.5 Кб
ID: 3403301

**Artur49** · 08.01.2011, 20:10

Ещё два близнеца. Ну почти...

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: Тигр Ф(кв)95х18_enl.jpg
Просмотров: 599
Размер: 30.7 Кб
ID: 3403305

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: PC315291.jpg
Просмотров: 585
Размер: 74.5 Кб
ID: 3403307

**GDM** · 09.01.2011, 04:55

Artur49
Я уже писал про железки достаточно много, теперь коротенько 440A и 65х13 можно считать почти этентичными по составу, допуски по содержанию легирующих элементов у них довольно велики и перекрывают друг дружку с запасом. Ножи на первой паре картинок практически одинаковые и отличаются только материалом накладок и исполнением винтов. Не открою Америку, если скажу, что Пират, Викинг Норвей и Витязь не делают ножи сами. Из росийского (или если кого ввело в заблуждение название марки, Норвежского) присутствует только название :) торговой марки (есть правда ножи с дизайном от русских мастеров). Ножи для этих брэндов производятся в Китае. Стали, соответственно, вне зависимости от способа маркировки используются китайские. Китайские стандарты сталей почти полностью (особенно это касается "старых" давно известных марок) соответствуют советским стандартам, а маркировка ближе всего к немецкой (не номерной, а читабельной) и для 440A/65х13 это скорее всего выглядит как 6CrMoV. Вероятность того, что оба ножа сделаны на одном заводе уверенно стремится к 100%.

Насчёт второй пары я както не заметил ничего общего, если не считать того, что все ножи чемто похожи :) разная форма, разные спуски, разное оформление...... разве что литьё на больстере используется, так такого добра кто только не ставит на ножи...

Формы клинков уже давно подверглись систематизации и если заглянуть в Википедию можно многое в этом вопросе для себя упорядочить. Всё остальное скоре вопрос поиска лучшей эргономики, дизайна/эстетики, качества материалов и исполнения. Нюансов вырисовывается очень много, но бщих моментов намного больше. Вопросы про "нож для природы" это тоже скорее вопросы о задачах и предпочтениях способов их решения.

**Artur49** · 09.01.2011, 14:35

Большое спасибо за пояснения. Ещё у меня вопрос; Может ли сталь 440 у "китайца" отличатся от стали 440 на "магнуме" изготовленном в Германии?

**Duke** · 09.01.2011, 15:16

Будет отличаться почти наверняка. Сталь- лишь сырье, и свойства конечного продукта, в нашем случае - ножей, зависит от способа, технологии и качества обработки. Как правило - брендовые изделия имеют свойства несопоставимые с поделками своих малоизвесных китайских собратьев

**Мирон** · 09.01.2011, 19:55

Сталь- лишь сырье, и свойства конечного продукта, в нашем случае - ножей, зависит от способа, технологии и качества обработки. Как правило - брендовые изделия имеют свойства несопоставимые с поделками своих малоизвесных китайских собратьев

Оч хороший пример - сталь 420 НС на массовых ножах Buck.. Недорогая и даже говорят что так себе ;).. Но в исполнении Buck она будет гораздо круче, чем более крутые стали (скажем та же 440С) в исполнении братьев по разуму из Поднебесной :)

**GDM** · 09.01.2011, 22:21

И не только из поднебесной, многие испанские да и не только бренды со своей 440С мягко говоря недотягивают до 420HC от Buck.
Magnum в Германии не изготавливают (ну кроме пары колекционных вещей, которые для раскрутки бренда делают), как гласит официальный каталог? не только Magnum но и BOKER Plus производят в Китае (BOKER Plus вроде делают под своим контролем, Magnum просто заказывают), BOKER Arbolito делают в Буэнос-Айресе, что в Аргентине и только BOKER Manufaktur Solingen делают в Германии.
Так что сталь скорее всего одинаковая :) но вот свойства стали и, соответственно клинка из неё, зависят от термомеханической обрабаотки зачастую больше, чем от хим состава.

**Artur49** · 14.01.2011, 16:54

Что можно сказать об этом ноже? Только на рукоятке нашел какой то значок. В середине семидесятых годов поступил на тестирование в подразделение боевых пловцов. В войсках так и не прижился.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1145374.jpg
Просмотров: 517
Размер: 15.2 Кб
ID: 3403816

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1145376.JPG
Просмотров: 453
Размер: 21.4 Кб
ID: 3403817

**Artur49** · 14.01.2011, 17:20

Просто интересные вещи. Кинжалы скорее элементы костюма, а ятаган "ножик" серьёзный. Давайте пообсуждаем. Всё более познавательно , чем "мора":D

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1105333.jpg
Просмотров: 459
Размер: 16.9 Кб
ID: 3403818

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1105334.jpg
Просмотров: 447
Размер: 14.0 Кб
ID: 3403819

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: P1115341.jpg
Просмотров: 446
Размер: 12.4 Кб
ID: 3403820

**Мирон** · 14.01.2011, 17:50

В войсках так и не прижился

а что, в войсках прижился какой нибудь нож российского производства? ;) ну разве что консервный :)
По сабжу -помоему ет знаменитый и таинственный нож БП Катран конструкции Того, о Ком громко не говорят (особенно к ночи ;)) из не менее знаменитой и и не менее таинственной дендритной стали :D
Хотя могу и ошибаться..

**Duke** · 14.01.2011, 18:33

Сообщение от Artur49 Посмотреть сообщение

Просто интересные вещи. Кинжалы скорее элементы костюма, а ятаган "ножик" серьёзный. Давайте пообсуждаем. Всё более познавательно , чем "мора":D

На фото кинжал членов СС образца 33, возможно 36 года. Видно плохо. Подвес, похоже, переделывался. Довольно редкая вещь, стоит денег. Вручался при переводе кандидата в члены СС.
На третьей фотке скорее не ятоган, а кавказская шашка , возможно черкесская или дагестанская, возможно очень старая. Опять же- плохо видно.

**Bordos** · 14.01.2011, 18:38

Сообщение от Artur49 Посмотреть сообщение

Что можно сказать об этом ноже? Только на рукоятке нашел какой то значок. В середине семидесятых годов поступил на тестирование в подразделение боевых пловцов. В войсках так и не прижился.

по качеству спусков ножа пловца предположил бы, что нож не серийный... пластик скользкий даже на вид, поэтому должны прилагаться перчатки из кожи ската ;) или дикобраза (иглами внутрь) :o
а кинжалы - элемент костюма наших немецко-фашистских товарищей из СС. надпись гласит Meine Ehre heisst Treue (моя честь называется верность). судя по состоянию, это не копия...

Объявление

Нож

Нож

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: