Болезни рыб

Это закреплённая тема.

Предыдущая 1 18 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Экстерн ответил

21.08.2009, 00:14
Сообщение от PapaTom Посмотреть сообщение

неужели настали такие голодные времена, что народ ищет рецепты приготовления заведомо непригодной для принятия в пищу рыбы. МЫ СОСТОИМ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕДИМ. и этим все сказано. зачем лишний раз подвергать себя опасности.
p/s/- некоторые умельцы готовят мухоморы - пальчики оближешь. Давайте все в лес за поганками!

Вот, интересно, откуда заключение о том, что рыба, зараженная лигулой "заведомо не пригодна..."? Если это личное мнение - то так и следует указать. Специалисты же(врачи, биологи, экологи и др.) говорят как раз об обратном - никакой опасности для человека нет и принимать в пищу можно. Не только рыбу, но и саму лигулу(хотя это, конечно, противоречит традициям). Еще раз - медицинских противопоказаний нет, а о вкусах - не спорят;). В сети полно инфы по этой теме. Если кто не верит интернету - задайте вопрос в теме "Здоровье" - ответят врачи.
Мы состоим не из того, что едим - бОльшая часть "того" выходит наружу:D
"В лес за поганками" - это если употреблять сырой рыбу, зараженную опасными для человека паразитами -лентец-широкий, кошачья двуустка или описторхис и др. А в случае с лигулезом - это если рещать употреблять в пищу или нет белый гриб, в котором есть несколько дырочек: с медицинской точки зрения это безопасно, но для брезгливых несъедобно.
Прокомментировать:
Участник PapaTom ответил

03.08.2009, 14:00
Сообщение от stryker Посмотреть сообщение

Вот это "да" :)
Облазил пол-интернета, прочитал уйму статей и так и не понял, можно ли рыбу из которой я извлек лигулезину засолить, засушить и завалить с пивом? И можно ли её солить вместе с другой рыбой.

Буду благодарен совету бывалого рыбака, который такую рыбу уже пробовал, в сушеном виде... :)

С уважением.

неужели настали такие голодные времена, что народ ищет рецепты приготовления заведомо непригодной для принятия в пищу рыбы. МЫ СОСТОИМ ИЗ ТОГО, ЧТО ЕДИМ. и этим все сказано. зачем лишний раз подвергать себя опасности.
p/s/- некоторые умельцы готовят мухоморы - пальчики оближешь. Давайте все в лес за поганками!
Прокомментировать:
Участник SDS ответил

30.07.2009, 10:56
Каждые выходные вылавливаем на спин по 50-100 окуней на Раубичах, и если взять за основу то, что каждая 2 плотвичка с солитером ни одного солитерного окуня ни разу не было, то же самое с щукой, хоть и ловим по 2-5 штук, такой заразы не видели.
Прокомментировать:
Участник Vladimir Savenko ответил

29.07.2009, 13:50
Сообщение от slavvark Посмотреть сообщение

Надо пологать на все хищники не распостраняется.
У этих другая зараза. Не даром говорят икру щуки в пищу не употреблять.:)

Это почему? Можно с аргументами.
Прокомментировать:
Участник slavvark ответил

29.07.2009, 13:11
Надо пологать на все хищники не распостраняется.
У этих другая зараза. Не даром говорят икру щуки в пищу не употреблять.:)
Прокомментировать:
Участник mihail ch ответил

29.07.2009, 12:54
slavvark,за почти 30летний период ловли на спиннинг не было поймано ни одного солитерного окуня.
Прокомментировать:
Участник HIMIK ответил

29.07.2009, 11:48
а них не распостраняется-)))) кормовая база не та-))))
Прокомментировать:
Участник slavvark ответил

29.07.2009, 09:41
[QUOTE][/Qparfenon
UOTE]
Все было бы хорошо и жор,и прикормка и т.д.Но когда десятками на поверхности плавает солитерная рыба-настроение падает от такой рыбалки.:(А вот пойманые два окунька на вертушку (один с ладошку) чистые .На них солитер не распостраняется что ли?
Прокомментировать:
Участник HIMIK ответил

27.07.2009, 21:18
шляхте?-))) це ж узкоглазое блюдо-)))))
Рыба с "солитером" или лигулой безопастна для здоровья, при отсутствии у нее других паразитов и удалении оных.............но как говорил дождь гоняться за плавающими поверху рыбами для уважающего себя рыбака не дело
Прокомментировать:
Участник Cyprinus ответил

27.07.2009, 20:00
Сообщение от дождь Посмотреть сообщение

Не пробовал и другим не советую.Хотя есть можно после соответствующей обработки.У нас бичи-бомжи там всякие вылавливают,солят,продают.Пока все живы.:( Кому-то может и нравится,но...нет уж ,увольте,без меня.;)

Добавлено через 1 минуту
Да,думаю,ни один уважающий себя рыбак,эту рыбу брать не будет даже в руки.;)

A вот в литературе встречал, что шляхте когда то подавали блюдо приготовленное из солитёра. Уж больно он жирён.
Прокомментировать:
Участник дождь ответил

27.07.2009, 18:22
Сообщение от stryker Посмотреть сообщение

Вот это "да" :)
Облазил пол-интернета, прочитал уйму статей и так и не понял, можно ли рыбу из которой я извлек лигулезину засолить, засушить и завалить с пивом? И можно ли её солить вместе с другой рыбой.

Буду благодарен совету бывалого рыбака, который такую рыбу уже пробовал, в сушеном виде... :)

С уважением.

Не пробовал и другим не советую.Хотя есть можно после соответствующей обработки.У нас бичи-бомжи там всякие вылавливают,солят,продают.Пока все живы.:( Кому-то может и нравится,но...нет уж ,увольте,без меня.;)

Добавлено через 1 минуту
Да,думаю,ни один уважающий себя рыбак,эту рыбу брать не будет даже в руки.;)

Последний раз редактировалось дождь; 27.07.2009, 18:24. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник SDS ответил

27.07.2009, 16:28
Плавал в воскресенье на лодке по Дубровскому, селитерной рыбы хоть отбавляй!!! Подлещики по 500 грамм и лещи под 1.5 тянут. Такое ощущение что эпидемия какае то(((
Прокомментировать:
Участник RTW+ ответил

20.07.2009, 18:57
Рыбу ловим на червячка, а червячок ловит нас

Случайно набрел на статью В.Левченкова прочитал и задумался все ли мы делаем правильно когда готовим рыбу. Может купаться в водоемах, где водится рыба тоже нельзя?
http://www.zhengazeta.by/zdorovie/ca...4/article/216/ (50Кб)
У меня все семейство любит вяленую рыбу всегда делаю ее так, как меня научил отец в свое время.
Какие мысли есть на этот счет, давайте обсудим!
Прокомментировать:
Участник Andrey ответил

11.07.2009, 21:23
Из-за чего у одной из пойманых щук мясо синее как изолента? Санстанция и местный БООР взять мясо на бесплатный анализ отказались, сказали делай за деньги сам.
З.Ы. пишу со слов товарища, сам не видел.
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

07.07.2009, 18:11
давненько зрел вопросиг, а тут Спартак как раз подвёл к нему разговорчек..

раз описторхоз такой типо распостанённый и типо непросто избегаемый, ибо:

При засолке мелкой (10-15 г) рыбы, когда вся рыба густо засыпается солью, личинки двуустки полностью погибают через 3-4 сутки, тогда как при засолке крупной (до 1 кг) - через 10 суток. Холодное копчение не даёт гарантии полного обезвреживания, но гибель большинства метацеркариев наступает в процессе предварительного соления рыбы. К замораживанию метацеркарии сравнительно стойки. При температуре -2°С гибель личинки в мелкой рыбе наступает лишь через 4-5 суток, а в крупной - через 2-3 недели. При температуре -23-25°С личинки гибнут через 72 часа, при температуре -30оС - через 6 часов. При замораживании рыбы до - 40°С личинки погибают через 3 часа.
В России насчитывается более двух миллионов человек, пораженных описторхозом. Инвазирование населения в Западной Сибири достигает 51 - 82 %, в отдельных районах свыше 95 %. Отмечено, что через год после переезда в очаг описторхоза заражается от 11,5 до 17,9 % людей, через 1,5 года - 42 %, через 5 лет - 46,7 %, в дальнейшем уровень инвазии растет и достигает 73,3 %. Описторхоз - это крупная медико-экологическая, социально детерминированная проблема.

то может найдёццо форумчанин, у которого это диагностировали, и расскажет нам как, чем, и долго ли лечился; может быть знает, отчего заразился, излечился ли и т.п..
Прокомментировать: