Сообщение от Zalex
Посмотреть сообщение
-
на самом деле, как и любой чай, заваривается в зависимости от нужной интенсивности вкуса и крепости. И хорошие сорта (шу) заливаются именно крутым кипятком. Чем менее ферментированный чай - тем ниже температура воды. Можно заваривать и дольше, опытным путем определив время до появления горечи (тот, что у меня, я завариваю около 4 минут). Если купил прессованые таблетки в рисовой бумаге или брикеты - для первого раза отрезай кусочек поменьше, примерно треть таблетки. Я люблю половинку на заварочник 0,7. Лучше конечно иметь заварочник на 2 чашки - но сильно лениво за кипятком бегать :) -
Ну не надо так отойбьешь все желание пить пуэр...Сообщение от Андрей (Новополоцк) Посмотреть сообщение
Пуэр не заваривается в привычном для нас понимании: налил горячей воды, не кипятка, на 2-3 глотка, дал постоять минуту две, перелил в чашку весь чай - пуэр не должен лежать в воде, хочешь продолжить заливаешь еще на 2-3 глотка, и так до 5-8 раз - вкус меняется от чашки к чашке...Прокомментировать:
-
Замечательный чай, один из любимых. Природный жиросжигатель. Неподготовленному чаепитцу доставит новые интересные ощущения - по вкусу, как прелая солома из под коровы с сильным привкусом земли и навоза :) :DСообщение от ASUN Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Я, конечно, далеко не чаеман, но Гринфилд зеленый меня вполне устраивает по параметру качество-цена. Пью преимущественно рассыпной (Сенчи, правда, давно не встречал:(), изредка использую пакетики. Несколько лет назад в поисках приличного качества чая широкого потребления перепробовал практически все и остановился на нем и Кёртисе. Кёртис практически пропал, Гринфилд остался. Липтон попробовал раз, выплюнул и больше не решаюсь пробовать. Изредка балую себя (или дарят) какой-нибудь экзотикой, некоторая, правда, так и остается на "раз в год по чайной ложке" :DСообщение от maxfaktor Посмотреть сообщение
Рассыпной черный Голден Сайлон как напиток постоянного пользования тоже вполне удовлетворителен по качеству, хотя, конечно, наслаждаться полным вкусом и тонким ароматом навряд ли получится. Я его пью обычно в смеси с чем попало - с зеленым и лимоном, каркадэ или вареньем :oops:.Прокомментировать:
-
Гринфилды тоже разные бывают. Беру в основном черный с бергамотом для рыбалки. И качество уже не то, что пяток лет назад.Сообщение от maxfaktor Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Рыл в инете нем...Начитавшись - купил. Замечательный чай. Только с Китая намного дешевле заказывать..Сообщение от ASUN Посмотреть сообщение
Добавлено через 1 минуту
По-поводу Гринфилда - все чаеманы плюются.... Может этот - действительно исключение?!Сообщение от Bobr Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Ни на что не похоже, это отдельный вид чая, чем он старше тем дороже. Как его "заваривать" прочитаешь в инете, писать долго. Одну только хитрость там не пишут: его надо обязательно промывать - залить горячей водой, подождать до минуты и эту воду вылить... если это вылить в чашку количество пыли которая осядет на дне чашки слегка удивит.Сообщение от ASUN Посмотреть сообщение
Пью регулярно либо чистый либо вишневый.
Что бы не устраивать танцы с бубном, очень рекомендую купить китайский заварочный чайник с его помощью в разу проще с пуэром обращаться.Прокомментировать:
-
Ясно, а то я подумал чашку залуживаешь и 10 кг. отваливается от тебя, или клевать начинает :).Прокомментировать:
-
Да просто оригинальный вкусный чай. И Вам шаломналейкум Уважаемый.Прокомментировать:
-
Шалом Эдуард, а чем он так примечателен?Сообщение от mavetan Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Последнее время употребляю вот такие чаи. Правда купить их можно только в Польше. У нас искал, но таких не нашел. Может кто видел где у нас в продаже. Буду благодарен за подсказку.2 ФотоПрокомментировать:
-
Практически никогда не потребляю чай из пакетиков. Исключение, как писалось ранее в сей ветке, гринфилд. Сейчас они сделали обалденную штуку, коею я опробовал и спешу поделиться с вами. Внутри треуголка с тонкой сеточкой и реальным цельнолиственным чаем. Распирает на полстакана :) Рекомендую. Специально мобилкой сфотал два пакетика. Справа новый продукт.1 ФотоПрокомментировать:
Прокомментировать: