Чай-кофе

Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 15 33 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник романв ответил

09.12.2013, 15:44
Я,кстати, посоветую кофейку брать утром.Лично мне он нравится больше, чем чай
Прокомментировать:
Участник cscs ответил

15.10.2013, 00:33
рецепт от тещи - зверобой, мелисса и щепотка черного чая.
с собой беру уже расфасованные пакетики. в лесу на горелке кипятится вода и в термос завариваться
Прокомментировать:
Участник Zalex ответил

17.06.2013, 22:06
Сообщение от Копатыч Посмотреть сообщение

Тоже уважаю этот напиток. Где берете и какой?

Копатыч извини как-то ветка из внимания выпала.
В Минск заказываю в одном английском интернет магазине, а в Москве рядом есть магазинчик чайный китайцы держат.
Я у них много разных перепробовал, но больше всего меня удивил пуэр с вишней, но у нас такого не найти...
Прокомментировать:
Участник Копатыч ответил

18.05.2013, 21:43
Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение

Пуэр

Тоже уважаю этот напиток. Где берете и какой?
Прокомментировать:
Участник allust ответил

13.05.2013, 19:57
Сообщение от вован д Посмотреть сообщение

ни хлеба, ни бульбы, макароны - по минимуму.

сахар лет 9 - только в ввиде самогона:), чай с сахаром -- противная сладкая вода, кофе, пиво - не знаю даже вкуса, только в юане пару глотков могу и то не мое

мое сочуствие
Прокомментировать:
Участник Zalex ответил

11.05.2013, 19:04
Сообщение от ASUN Посмотреть сообщение

А на фотках в чайнике что?

Пуэр
Прокомментировать:
Участник ASUN ответил

09.05.2013, 16:58
Zalex, понял спасибо!
А на фотках в чайнике что?
Прокомментировать:
Участник Вий ответил

04.05.2013, 22:17
Нивазьму... Нетути...:o Вот уж не думал, что такая популярная хрень... НО! Абистчаю с собой взять на У.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

04.05.2013, 20:50
Сообщение от Вий Посмотреть сообщение

Взять тебе?

Ну, если мы с тобой в очередной раз встретимся на закрытии сезона по блесне, то, пожалуй, не нужно :p, а если все же съездим на У на ОВ, то бери.
Прокомментировать:
Участник Вий ответил

04.05.2013, 17:40
Сообщение от ASUN Посмотреть сообщение

Матэ как бы не чай,а напиток...

Ну так и ройбос не чай.
UGO
В Просторе на Дзержинского. Взять тебе? По цене - что-то меньше 20 тыр. 16-18...
Прокомментировать:
Участник Zalex ответил

04.05.2013, 14:11
ASUN

У меня простой стеклянный чайник, все просто и удобно. Одно плохо - хрупкий очень.
А весь процесс на фото.

3 Фото
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

04.05.2013, 12:34
Сообщение от Вий Посмотреть сообщение

Вот матЭ пю третий день. Нипонял ниразу. Правильно приготовленный иван-чай в разы вкуснее.ИМХО.

Это дело привычки и личных пристрастий, впрочем как все в нашей жизни ;). Я в Сирии один раз пил, тоже не понял, но хотел бы понять. Где брал?
Вот кстати, глянь...
Прокомментировать:
Участник ASUN ответил

04.05.2013, 11:34
Сообщение от Вий Посмотреть сообщение

Кстати. Вот матЭ пю третий день. Нипонял ниразу. Правильно приготовленный иван-чай в разы вкуснее.ИМХО.

Матэ как бы не чай,а напиток...сравнивать его с чаем всё равно как кофе с чаем..имхо
Прокомментировать:
Участник Вий ответил

03.05.2013, 23:02
Кстати. Вот матЭ пю третий день. Нипонял ниразу. Правильно приготовленный иван-чай в разы вкуснее.ИМХО.
Прокомментировать:
Участник ASUN ответил

03.05.2013, 13:02
Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение

Ни на что не похоже, это отдельный вид чая, чем он старше тем дороже. Как его "заваривать" прочитаешь в инете, писать долго. Одну только хитрость там не пишут: его надо обязательно промывать - залить горячей водой, подождать до минуты и эту воду вылить... если это вылить в чашку количество пыли которая осядет на дне чашки слегка удивит.

Пью регулярно либо чистый либо вишневый.

Что бы не устраивать танцы с бубном, очень рекомендую купить китайский заварочный чайник с его помощью в разу проще с пуэром обращаться.

Спасибо за ответ
Чайник какой лучше?керамика?

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Zalex Посмотреть сообщение

Ну не надо так отойбьешь все желание пить пуэр...

Пуэр не заваривается в привычном для нас понимании: налил горячей воды, не кипятка, на 2-3 глотка, дал постоять минуту две, перелил в чашку весь чай - пуэр не должен лежать в воде, хочешь продолжить заливаешь еще на 2-3 глотка, и так до 5-8 раз - вкус меняется от чашки к чашке...

Я так понимаю,его вообще кипятком не "заваривать"? 80град максимум?

Добавлено через 4 минуты

Сообщение от Андрей (Новополоцк) Посмотреть сообщение

на самом деле, как и любой чай, заваривается в зависимости от нужной интенсивности вкуса и крепости. И хорошие сорта (шу) заливаются именно крутым кипятком. Чем менее ферментированный чай - тем ниже температура воды. Можно заваривать и дольше, опытным путем определив время до появления горечи (тот, что у меня, я завариваю около 4 минут). Если купил прессованые таблетки в рисовой бумаге или брикеты - для первого раза отрезай кусочек поменьше, примерно треть таблетки. Я люблю половинку на заварочник 0,7. Лучше конечно иметь заварочник на 2 чашки - но сильно лениво за кипятком бегать :)

Сорта ШУ, это о пуэре речь? На сколько знаю зелёный оулунг и белый гне заливаются кипятком(по рекомендации самих китайцев)

Последний раз редактировалось ASUN; 03.05.2013, 13:07. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать: