Сообщение от aha
					
						
						
							
							
							
							
								
								
								
									
								
								
									Посмотреть сообщение
								
							
						
					
				
				
			
		Объявление
        
            Свернуть
        
    
		
			
				Пока нет объявлений.
				
			
				
	
Ну-ка, помогите человеку
        
            Свернуть
        
    
Это закреплённая тема.
        
        
        X
X
- 
    
    
    
    
    
 Вот здесь . http://www.brik.org/showthread.php?t...=1#post2039037 Выбрал штиля 250 . Брал у официалов на Матусевича 50 . Цены заявленные на сайте соответствуют действительности на момент покупки . В период роста "вражеских" покупать приятно , если в баксах отложено . Сам в результате купил на полтинник дешевле , главное вспышку не про... спать ! Они тоже к курсу привязаны , но поменять цену как на рынке вот прям с сегодняшнего утра не могут , ждут от кого-то отмашку . Фирма суррръезная (петросян) ! Хуску не взял по причине непоняток со странами производителями , даже российскую сборку можно хапнуть . Да и сервис штилевский от моего дома в пяти километрах . Удачного выбора !
 
- 
    
    
    
    
    
 Стукни в личку ЗёмаСообщение от aha Посмотреть сообщениеМожет, кто занимается бензопилами?
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Можно спорить до усрачки кто круче) но вот почитай отзывы народа http://catalog.onliner.by/chainsaw/partner/p340s сам тоже такую приобрёл сделана на уровне заводиться с по тыка работает устойчива...что пишут про не достаток мощности то я не заметил для дачи пилил грушу объёмную на пятаки справилась на ура...ну и цена думаю что не последний фактор.Сообщение от aha Посмотреть сообщениеВыбираю бензопилу для дачи и пикников.
 Смотрю такие варианты: Stihl MS180C-BE, Husqvarna 140, Husqvarna 240.
 Первая и третья Китай, вторая - США.
 Помогите с выбором, что брать и почему?
 Может где обсуждали уже?, ткните носом.
 Может, кто занимается бензопилами?
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Выбираю бензопилу для дачи и пикников.
 Смотрю такие варианты: Stihl MS180C-BE, Husqvarna 140, Husqvarna 240.
 Первая и третья Китай, вторая - США.
 Помогите с выбором, что брать и почему?
 Может где обсуждали уже?, ткните носом.
 Может, кто занимается бензопилами?
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Паша .Твой способ годиться только для базы.А если в поле стоять?Сообщение от Паша Эмильевич Посмотреть сообщениеНу раз пошла такая пьянка...
 Привожу свой недавний пост о Волжском способе засола. Мне удалось в жару засолить рыбу и за 2 200 км довезти её в идеальном состоянии
 http://www.brik.org/showthread.php?t...=1#post2067257
 
 - - - Добавлено - - -
 
 Не только воздух ,но и влагу.Сообщение от Автоминутка Посмотреть сообщениеОбязательно не забываем про гнёт!...Он удаляет воздух из рыбки!
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Ну раз пошла такая пьянка...
 Привожу свой недавний пост о Волжском способе засола. Мне удалось в жару засолить рыбу и за 2 200 км довезти её в идеальном состоянии
 http://www.brik.org/showthread.php?t...=1#post2067257
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Обязательно не забываем про гнёт!...Он удаляет воздух из рыбки!
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Не, Геннадий, мне думается что всё ж не в пакете дело. В молодости мы часто выезжали летом на недели полторы-две, и при этом солили ежедневно вылавливаемую рыбу в целлофановых пакетах в нечищеном и непотрошёном виде и закапывали в тени под деревьями. А по приезду домой - отмачивали её и вешали сушиться, и всё получалось отлично.Сообщение от ГенНик Посмотреть сообщениеНе знаю,может я и не прав,но солить рыбу в пакете это гиблое дело.
 Может в самом деле мало времени рыба выдерживалась в соли и потому не просолилась, а по помещении её в сушильный агрегат, - просто-напросто стала портиться на солнце? ... ...
 
 П.С. Во, пока писал..., - и TROTSKI туда-же рекомендует:)...
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Ямата-Сан, соглашусь,рыба просто не просолилась.А учитывая,что чем жирнее рыба (а чехонь является таковой),тем большее время для просолки требуется,и 20 часов - это очень мало,особенно летом.Я даю всегда трое-четверо суток...И никогда не балуюсь рассолами,только сухой посол,и с горкой.Потому как лучше пару часов лишних вымочить,нежели потерять вкусняшку...
 
 П.С. Во,пока писал,и Григорий туда же рекомендует...Последний раз редактировалось TROTSKI; 24.08.2015, 21:53.
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Не знаю,может я и не прав,но солить рыбу в пакете это гиблое дело.Почему? -не знаю,но лично сам попадал в такую ситуевину и не раз.
 Для чехони рекомендую сухой засол: чистая тряпка,кладем рыбку и обильно засыпаем солью,затем завораиваем( соль любая,но не ЭКСТРА)В эту жару,двое суток в багажнике,а по приезду домой рып был прозрачный и готовый к употреблению.
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Согласен.Тут три дня -минимум.Сообщение от Ямата-Санпросто рыба не просолилась.
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 ...вполне... я когда сушу - никогда прямых солнечных лучей не допускаю...Сообщение от Клёв Посмотреть сообщениеА может рыба испортилась по той причине, чтобалкон находится на солнечной стороне и сушилка целый день была продуваемая ветром, но под палящими лучами сегодняшнего солнца?
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Она не могла испортиться в живом виде. Ибо когда я её солил, то некоторые прыгали и корчились от соли (как это ни жестоко звучит)..Сообщение от Vladimir Savenko Посмотреть сообщениеРыба у тебя испортилась еще до засола.
 
 - - - Добавлено - - -
 
 А может рыба испортилась по той причине, что балкон находится на солнечной стороне и сушилка целый день была продуваемая ветром, но под палящими лучами сегодняшнего солнца? Хотя мелкая сетка сушилки делает рыбу слегка затенённой и рыба располагалась на средних полках сушилки.Последний раз редактировалось Клёв; 24.08.2015, 20:57.
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Не столько в соли дело.
 Летом при засолке рыбы главное - гнёт. Чем больше, тем быстрее уходит влага из рыбы.
 Хорошо просоленная рыба твёрдая.
 Ну, и чехонь сама по себе рыба жирная, неживучая и скоропортящаяся. Солить её лучше только живой.
 
 Солил в широкой и невысокой кастрюле, в качестве гнёта тормозной диск, плотная крышка(мухи, осы) и сама кастрюля под машиной. И машина весь день в тени. По приезду, кастрюлю сразу в холодильник.
 Прокомментировать:
- 
    
    
    
    
    
 Рыба у тебя испортилась еще до засола. Ну, а еще и не потрошёная это жэсть... http://fishking.ru/hran2.htmСообщение от Клёв Посмотреть сообщениеПосле поимки рыб перед засолкой в воде их не мыл. Уложил их в два больших п/э пакета из "Евроопта" по одинаковому числу рыб и обильно обсыпал этой солью с обоих сторон. Плотно завернул пакеты и положив их в третий большой пакет поместил в вырытую лопатой яму полуметровой глубины и прикрыл толстым слоем дёрна с землёй. Через полтора часа вынул из ямы одну рыбину, обтёр тряпкой соль и закоптил. Остальные продолжали солиться в яме до окончания рыбалки в течении примерно 20 часов. Развернув дома пакеты, никаких признаков закисания рыбы не обнаружил, только она пустила в пакетах обильный сок и втянула глаза.
 p.s. когда вынимал пакеты из земляной ямы, то на ощупь они были гораздо холодней окружающего воздуха.
 Забыл написать, что сверху вырытой ямы я ставил свою машину, таким образом затеняя её от солнечных лучей.
 Прокомментировать:
Просматривают:
        
            Свернуть
        
    

Прокомментировать: