Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Рейтинг вкусовых качеств отварной и запеченой рыбы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 2 3 4 5 template Следующая
 
  • Страница из 5
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Рейтинг вкусовых качеств отварной и запеченой рыбы

    Конкурс на самую вкусную отварную или запеченую рыбу наших водоемов . Победителю (рыбе) - лучшая кастрюлька ,духовка и золотая фольга:mrgreen:
    Из номинантов исключены краснокнижники, чуждые рыбы(амур,толстолобик) и явные аутсайдеры( типа красноперки,голавля,жереха,плотвы и мелкой рыбы)
    280
    Щука
    5.71%
    16
    Карась
    4.29%
    12
    Лещ
    10.00%
    28
    Линь
    17.14%
    48
    Налим
    6.79%
    19
    Окунь
    7.86%
    22
    Сазан
    5.00%
    14
    Сом
    6.07%
    17
    Судак
    29.64%
    83
    Угорь
    6.43%
    18
    Язь
    1.07%
    3
    Григорий, Витебск.
    Метки: Нет
  • #47
    Мне кажется, что без конкурса этот спор не решить. На одном из фестивалей надо устроить конкурс на "лучшее блюдо". Каждый сам ловит рыбу, сам ее готовит. Оценивают зрители. :)
    Неважно где рыбачить, важно с кем

    Комментарий

    • #48
      Коллеги, я проголосовал за судака только потому что он на втором месте, на первом без разговоров ЕЛЕЦ. Кто ел ельца, запеченного в костре или духовке тот подтвердит мои слова.

      Комментарий

      • #49
        Сообщение от Stoubur Посмотреть сообщение
        Коллеги, я проголосовал за судака только потому что он на втором месте, на первом без разговоров ЕЛЕЦ. Кто ел ельца, запеченного в костре или духовке тот подтвердит мои слова.
        Рецептик дай .Или в личку.
        Вы делаете вид что платите.Мы делаем вид что работаем.

        Комментарий

        • #50
          Елец не плох и все же голосовал однозначно за линя, пробовал много разной рыбы, но вымоченный Линь в молоке, со специями и чесноком, политый в процессе соком лимона, выигрывает в этом конкурсе. Всем удачной рыбалки!!
          Любитель

          Комментарий

          • #51
            Сообщение от Baron-1989 Посмотреть сообщение
            Рецептик дай .Или в личку.
            Да какой рецепт, наверное самый аскетичный рецепт. Рыбка чистится от чешуи и потрошится, нарезается лук кубиками, в рыбку втираются
            специи (я пользуюсь не самыми дорогими АВАКАДО для картофеля Чехия) затем
            в брюшко ложится порезаный лук тоже опспецованный. Все это
            заворачивается в фольгу (толстую, если тонкая то несколько оборотов)
            и ложится в УГЛИ, не путать с огнем, десять, пятнадцать минут, и самое
            аскетичное блюдо готово.
            Специалисты расказывали, что есть вариант перез укутыванием в фольгу предварительно укутывают в лист хрена, хвалят, но я не пробовал. Говорят это нечто особенное, но то ельца несловить, то хрена не найти.:D
            А вообще, елец не та рыба, что всегда пошел и наловил. ИМХО.

            Комментарий

            • #52
              Ну...нет такой рыбы ,что пошёл и наловил.;)
              ..."у природы нет плохой погоды..."

              Комментарий

              • #53
                Сообщение от дождь Посмотреть сообщение
                Ну...нет такой рыбы ,что пошёл и наловил.;)
                Вероятно я неправильно выразился, дело в том, что на ельцовой реке
                его видно, и 50/50 ловля ведется в приглядку. Видно как он подходит к мухе долго "нюхает" ее и больше не проевляет к ней интереса, меняеш
                муху и все ...... Тоесть видно как он не берет, все происходит на твоих глазах.
                Другое дело спиннинг, или поплавок, там оптически Вы не видите
                ничего, все на сигнализаторах, ощущения, догадках, и т д. И сказать
                точно спиннингист мне не может, была ли рыбка на том месте где он
                только что отбрасал пол часа. А на своих реках я могу сказать точно
                где он стоит, что ест, колличество и т д. Потомучто я рыбу вижу.

                Комментарий

                • #54
                  Эх...хороша уха из осетра.Вчера двух топором зарубили...С вушей вытекала.
                  ...Нельма и чир тоже хороши были и под пиво и под водовку.
                  ..."у природы нет плохой погоды..."

                  Комментарий

                  • #55
                    Голосовал за судака, начиная с ухи и т.д. - очень вкусная рыбка! Хотя линь тоже очень не плох.

                    Комментарий

                    • #56
                      Уха из сомовьей головы - просто песня! Главное, чтоб в каструлку влезла:D

                      Комментарий

                      • #57
                        Линь запеченый в фольге с яблокам и сливочным маслом... попробуйте...

                        Комментарий

                        • #58
                          Окунь от 0.4 кг, в любом приготовленном виде...
                          «Жизнь глохнет там, где насилие стремится стереть её своеобразие и особенности.» В.C.Гроссман

                          Комментарий

                          • #59
                            Судак, поскоку если его жарить то он получеться суховатым, а при варке раскрываются все его вкусовые качества, и при этом правильно сказал Лонг каст мясо судака нужно солить и перчить непосредсвенно перед употреблением!!
                            В животе ураган? - это повар хулиган

                            Комментарий

                            • #60
                              Стопудова судак))))
                              Рыбалка- это чудесный сон наяву,который никогда не забудется ...

                              Комментарий

                              • #61
                                Как говорится на вкус и цвет.......мне больше окунь нравится.

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 2 3 4 5 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X