Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Так ее валом в любом магазине, только на пшеничную по консистенции она не похожа, довольно крупный помол у нее.
Это крупа кукурузная, а не мука. Разные весчи. А если увидишь пакет с надписью "Кукурузная мука" - адрес в студию!;)
ЗЫ Так что, маринатор никто не пользовал?
Единственная известная мне роскошь - это роскошь человеческого общения.
Экзюпери.
http://www.by.all.biz/g96317/
Ну вот тут посмотрите, да и на многих хлебокомбинатах РБ ее делают, но она даже на фото видно крупный помол
А в каких обьемах нужна, кофемолка + час время и думаю кила 3-4 пыли кукурузной будет.
Пробовал в кофемолке и миксере. Есть рецепты куриных шариков, обжареных во фритюре в кукурузной муке. Пробовал в Москве у товарища. Так вот, сколько не молол крупу, получается не то. И в орининале именно МУКА было на пачке написано. Хлеб с кукурузной мукой при таком раскладе не стал эксперементировать.
Единственная известная мне роскошь - это роскошь человеческого общения.
Экзюпери.
ijud, делись рецептами. Я меня дома уже склад солода, сухого кваса, ржаной, пшеничной муки... и пока восторга не испытал 8(
Даю рецепты именно на мою хлебопечку, отличные от оригинальных.
Чайная и столовые ложки - это мерные ложки, входящие в комплект хлебопечки.
Рецепт белого хлеба.
1.500 гр муки (практика показала, что Лидская мука вышего сорта дает луший хлеб),
2.1,5 ч.л. дрожжей сухих ( дрожжи сухие фирмы САФ-МОМЕНТ, они не дают запаха дрожжей в хлебе)
3.На дно формы высыпаю 1,5 ч.л. дрожжей.
4.Затем просеиваю на дрожжи примерно половину нормы муки
5.Сверху на муку высыпаю 1,5 чайной ложки. соли и 1,5 столовой ложки сахара ( постараться высыпать соль и сахар равномерно по всей поверхности муки)
6.Просеиваю оставшуюся муку.
7.Добавляю 340 мл воды из-под крана.
8.Последним этапом добавляю 1,5 ст. л. Масла (можно как растительное, так и растопленное сливочное масло)
9.Ставлю в хлебопечку на обыкновенный режим хлеба (это 4 часа, и размер хлеба «М», т.е. средний)
10.При выпечке белого хлеба в ускоренном режиме за 2 часа нужно просто увеличить количество дрожжей до 2,5 ч.л. все остальное оставить как обычно.
РЕЦЕПТ черного (или вернее серого) хлеба.
500 гр муки
2 ч.л. дрожжей
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
4 ст.л. сухого кваса
340 мл. кефира
1,5 ст.л. подсолнечного масла
Чеснок, тмин, семечки по вкусу
В этом рецепте главное, чтобы общее количество муки было 500гр., т.е. 370 гр пшеничной муки тогда 130 гр. Ржаной обдирной. Чем больше ржаной муки, тем темнее хлеб, но при этом он тяжелее. И, соответственно, наоборот, если пшеничной 400 гр, а ржаной 100 гр., то хлеб лучше поднимется и будет более воздушным.
Начинаем.
1.4 столовые ложки сухого кваса заливаем 100гр. Крутого кипятка и оставляем примерно на 20 минут под крышкой.
2.Отмеряем 370 гр. Пшеничной муки и 130 гр. Ржаной муки. Всю муку просеиваем в миску.
3.Добавляем в просеянную муку соль, сахар, тмин (семечки. Тмина кладем 2-3 ст.л. Нам нравиться. Он не навязчивый и не перебивает аромат чеснока) и все это перемешиваем
4.Отмеряем 340 мл кефира и добавляем к нему разбухший квас, чеснок и масло. Все тщательно перемешиваем.
5.В форму для выпечки ставим лопатку для ржаного хлеба и высыпаем 2 ч.л. дрожжей.
6.Затем высыпаем готовую муку
7.Потом выливаем заправленный кефир
8.Ставим в хлебопечку. Режим выпекания ржаного хлеба на 3,5 часа
У нас получается вкусно, все кто пробовал оценили - очень даже гуд.
Пробовал в кофемолке и миксере. Есть рецепты куриных шариков, обжареных во фритюре в кукурузной муке. Пробовал в Москве у товарища. Так вот, сколько не молол крупу, получается не то. И в орининале именно МУКА было на пачке написано. Хлеб с кукурузной мукой при таком раскладе не стал эксперементировать.
Так там написано, что на хлеб не годиться, только лепешки.:(
Ну объем не большой, а если после кофемолки просеить через мелкое сито, если нет , то палочки кукурузные из чего делают;) а контор этих валом, уж пару кил продадут думаю или скажут где мешок прикупить, излишки продатите карпятникам потом, бойлы лепить, хватит карпов протеином кормить, а то удочки скоро отбирать начнут:D
ad09
Для начала попробуй так:D
Вскипятить литр молока, остудить и добавить туда пару ложек магазиного, готового, лубимого вашей женой йогурта и поставьте в тепло (возле батареи) утром продукт готов (вкуса клубники и т.д. конечно не будет), но будет тоже что и из аппарата:(
Испытанно на жене и детях:D, вопрос с покупкой аппарата снят единогласно:D
Испытанно на жене и детях:D, вопрос с покупкой аппарата снят единогласно:D
У меня тоже снят... Купиу...:D
Здравый смысл и логика - это не то, чем чаще всего руководствуются в повседневной жизни некоторые женщины...
И далеко не всегда удается отстоять свою точку зрения в споре с подобными дамами,
главным аргументом которых является фраза: - по тому, что я так решила ...а почему я так решила, я еще не решила...
:D
Комментарий