-
вован д, Володя, спасибо за историю блюда, я его откушивал, если так можно сказать в национальном колорите и исполнении... Своеобразная еда, и в классическом исполнении много не скушаешь, почему и пошутил, что может использоваться при похудении... -
в стройотрядеСообщение от long kast Посмотреть сообщение
далекий 1989 год
после 17-00, поужинали, кто в футбик, кто на Лучайское озеро рыпку ловить, а бригадиры с командиром и с комиссаром - на "совещание"
(пс, делаем бетонную площадку, просто площадь заливки бетоном)
пачку беломора на центр стола, коробок спичек. и "дым коромыслом" в прямом и переносном смысле с важнейшим выражением лица и значимостью в глазах
мы и наигрались и рып наловились и уху забодяжили, смеркалось
входят два бригадира, в наш "офис" где мы жили.
резюме
-работы на завтра не будет
хохот стоял гомерический аж окна звенели,
три часа трындежа и резюме, которое все знали еще в обед (рбу накрылось)
сцуко, я смотрю, с 1989 г ничо не поменялось
- - - Добавлено - - -
этонипловСообщение от fadetoblack Посмотреть сообщение
этониборщ
хаш - блюдо для бедных.
когда бай забивал скотинку, то мяско себе, а мослы в овраг
бедняки брали, вываривали и очень долго вываривали, бо маслы, что б всё "выжать", ну и добавляли , для густоты, лаваш, который даже у самых бедных с "позавчера" лежал, и травки сорванной дикой, потому как соли у бедных тоже не было , ни "вкуса", а кушать хотелось
но , по итогу, получился шедевр.
"Настоящий хаш готовят совершенно пресным, но вместе с ним подают поднос, на котором стоят соль, чеснок, молоко."(с)
так вось , на столе, кроме пресного хаша, тогда, в 17-18 веках у бедных не было ничего, как и вилок с ложками и "рассово верный хаш" едят именно руками, кусочками лаваша вымакивая жидкость.
но это было тогда, когда аспирина-мерседесов :) не было, а сейчас хаш- лакомство, необычное для нашего региона именно в силу мелких национальных НЕ НАШИХ особенностей.
а по теме
я до сих пор помню совет А100, кстати чото он пропал.
-видеокассету вставил, сам на велотренажер и , пока 1.5 часа рембо душит вьтконг, ты сполотенцем на шее , душишь жир.
тогда это польза, остально - по .... ладошкой :)В истории Кавказа хаш никогда не был деликатесом в любой кухне. Это чисто народное блюдо, поскольку готовилось из говяжьих ног. Поскольку их просто выбрасывали и ни для чего не использовали на бойнях, ноги доставались народу задаром. (сейчас я говорю об армянском народе). Сначала их тщательно выбривали, вычищали, выскребали, несколько дней (на минуточку!) вымачивали в сменяемой воде, избавляясь от неприятного запаха, а уж затем варили целую ночь. В этом всём удовольствия было крайне мало, но кушать хотелось. После ночи готовки естественно хаш ели рано утром, обильно сдабривая чесноком (запах всё равно оставался, как ни крути, надо было его забить), а также употребляя свежий и чёрствый лаваш, чтобы его не выбрасывать. При этом в свежий лаваш заворачивался чёрствый, этим куском, как лопаточкой, зачерпывался хаш, в который тоже насыпался разломанный на мелкие пластины чёрствый лаваш. То есть хаш по консистенции чем-то напоминал жидкую кашу. Прошу обратить внимание, то, о чём я пишу, я знаю лично очень хорошо. Посвящён, так сказать, в таинство хаша, участвовал в готовке, ел, то есть плавали - знаем. Остальные экстры типа мяса народ бы и клал, но откуда его было взять? Относительно рубца - рубец всегда был деликатесом, он хаш не испортит, наверное, но сам по себе настолько хорош, что я бы огород не городил, для рубца есть свои рецепты. Но это уже совсем другая история..Последний раз редактировалось вован д; 26.03.2016, 08:48.Прокомментировать:
-
long kast, Володя, я всегда думал, что на настоящий хаш, это вещь для похудения))))) говяжьи маслы в горячем молоке с чесноком и без соли... Такой??? Если нет, то то не Хаш)))Прокомментировать:
-
извини, но то что ты ел вместо добра (хондропротекторов) , бяку(кальция) , то это я "любишь приносить плохие новости"?????Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
пипеец!
а если б ты после лунок ел (по совету зомбоящика, а другой причины пока я не вижу) гормональные препадаты подавляющие выработку муж гормонов и у тебя что то б выросло, и я об этом тебе сказал, то я виноват в этом.???
офигеть.!!!!!
он ел противопоказанный в том конкретном случае препарат, а я виноват!!!
тебе не кажется , что что не так в "консерватории" в твоих действиях, а не в моих "новостях"
- - - Добавлено - - -
но "я ел никомед и он мне не помог, выводСообщение от long kast Посмотреть сообщение
никомед не помогает.
чота ржуПрокомментировать:
-
Любишь ты плохие новости приносить. У меня для тебя хорошая - я ем суп, ношу окна на этажи , сверлю на соревнованиях по двесте лунок 130 в день , и от болей в суставах которые конечно бывают после нагрузок - мне этого достаточно , и реально наступает улучшение . :) Само проходит через две недели , с хашем за три четыре дня, заметил не я один . Возможно в организме предусмотрен какой нибудь механизм ( фармакокинетика как ты говоришь ) по доставке его в суставы , просто официальная медицина пока про это не знает. Она и с гриппом пока не очень то справляется ... :) Может дело на самом деле и не в кальции , а в каком нибудь микроэлементе или соединении , но опять же мне по барабану , главное что схема работает. :)Прокомментировать:
-
так ты считаешь, что из хаша в тебя поступает много кальция, изза недостатка которого у тебя болят суставы?Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
и то что с хашем ты получаешькальций?
у меня для тебя плохие новости :)
тебе сказать, какое мизерное время, по меркам эволюции, "твои предки" получают термообработанную пищу?Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
боюсь, у меня опять плохие новости для тебя.
пс хаш, если брать "лечебный" стимул - исключительно из говяжих ногохвостов и с печной готовкой.
вот не поверишь, но с 19-00 вчерашнего в печи варится-томится.
к обеду - достанем, но, в связи с диетой - без лаваша.
а если после этого суставы перестанут болеть - так я только "за".
но утверждать о "а главное-генетически" - не корректно.
- - - Добавлено - - -
ппса кто тебе посоветовал при артитах никомед?
Фармакологическое свойства
Комбинированный препарат, регулирующий обмен кальция и фосфора в организме (костях, зубах, ногтях, волосах, мышцах). Снижает резорбцию (рассасывание) и увеличивает плотность костной ткани, восполняя недостаток кальция и витамина Д3 в организме, необходим для минерализации зубов. Кальций участвует в регуляции нервной проводимости, мышечных сокращений и является компонентом системы свертывания крови. Витамин Д увеличивает всасываемость кальция в кишечникеПрокомментировать:
-
От боли в суставах . Кинетику и прочую ологию я не знаю, но реально, если им досталось и они болят - я иду за копытами в магазин , и не только я - брат , отец в прошлом спортсмен КМС по лыжам . В супе много кальция , а главное самого супа много :). Пускай он даже в десять раз хуже будет усваиваться чем из таблеток ( а я этого не знаю , может и лучше ) , но я его всё равно больше получу. А главное - генетически из поколения в поколение организмы моих предков привыкли получать его именно так , традиционно, из молока , холодца , творожка а не из никомеда. :)Сообщение от вован д Посмотреть сообщение
Холодец в аптеке я себе трудно представляю , но и никомед попробовав пару разов перестал покупать - есть свой метод.
- - - Добавлено - - -
Вчера про спиннинг с лодок 3 часа совещались. :)И то приходилось прерывать наиболее пространные речи чтобы не затягивать. :)Сообщение от Zalex Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
- да запросто, чем крупнее контора, тем больше совещаний.Сообщение от вован д Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
тяжело было, до родов то.Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
вот и подорвалсо :)Прокомментировать:
-
Игровые виды и я-вещи несопоставимые. Ещё бегал по утрам до недавних пор, пока дочь не родил.)))Сообщение от вован д Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Zalex, вот стреляй, но не могу понять , про что можно 6 часов совещаться.
вот Минск 1-2 с полуторосуточными совещухами - могу понять.
но в любой фирме 6 часов.......
х\з
про мениски и велик - впервые тут услышалСообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение
про мениски и -баскет, волей футболы - постоянн.
велик - впервыеПрокомментировать:
-
В своё время отъездил на велосипеде немало. Сдаётся мне, что проблемы с менисками у меня растут именно оттуда. Правда медленно ездить у меня не получалось. ))Сообщение от вован д Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
8 лет шел к этому "счастью": утром автомобиль у подъезда, приехал поднялся на второй этаж и поехало, вечером вышел уселся и опять у подъезда.Сообщение от BY Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сообщение от Zalex Посмотреть сообщениеBY, мне тоже завидуй, такая же фигня часа через три-3.5 :)Сообщение от BY Посмотреть сообщение
офигеть. Володя, если уж такой щепетильный.Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
бидон не 10 кг(соврамши ООООчень много , скажем соврамши на 100% и два раза итого на 200%), НО имелось ввиду "сферический конь в ваккууме" 40+40 кг , плюсуем 90 (а это рекомендованный вес при вашем;) росте и возрасте , итого 90+80 = находим искомые 170 кг. что не так?
счас заплакали производители эндопротезовСообщение от long kast Посмотреть сообщение
, они разорятся
так же, как и с никомедом. реклама, но хаш полезнее, пусть не для суставов, но....Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
мдяяяя, от чего или чему? физиология процесса?Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
или фармакокинетика?
вось тут согласен на 146%Сообщение от long kast Посмотреть сообщение
И , или велик, или бассейн. а вот когда 100 кг и меньше - тогда ходьба бег, футбик и проч нагрузки на суставы
пс, в плане аргумента против "лечебного свойства для суставов" хаша ( а я его готовлю в печи и исключительно из говядины, что рассово верно):D и ем с мизером пересушенного лаваша (а блюдо знатное:cool:, особенно под водовку))
и согласись, что приготовленный хаш в течении 6 часов, все таки уступает хашу, приготовленному в течении 12-16 часов;) Не?
так вось, типа в Армении его доктора назначают именно при заб-х суставов.
НО!!!!!!!!!!
погугли размер молекулы коллагена, и какая максимальная частица может проникнуть через стенку сосуда или слизистую ЖКТ.
будешь удивлен .
транспортировка через стенку клетки - интереснейший процесс
нам в инсте говорили, что для траспортировки внутрь клетки одной АТФ (кардиологи в то время направо и налево назначали) тратится две своих АТФ .
как думаешь, была польза? от АТФ
Последний раз редактировалось вован д; 25.03.2016, 18:42.Прокомментировать:
Прокомментировать: