Все о кухонной утвари - посуда, бытовая техника, инструменты, приспособления, материалы, бытовая химия на кухне и проч.
-
Последний раз редактировалось UGO; 15.10.2014, 10:23. -
Подскажите,чем отмываете коптильню после использования? -
Ложите на дно фольгу, а на нее уже щепу и т.д.Сообщение от zаядлый Посмотреть сообщение
.:рыбы много, а я один
Комментарий
-
Посоветуйте хороший филейный нож.
Я понимаю, что понятие "хороший" у каждого свое. Хочется услышать рекомендации тех, кто очень доволен тем ножом, которым он пользуется.Комментарий
-
У меня дома такойСообщение от gav77 Посмотреть сообщение
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/70134949/
на рыбалке такой
http://rapala-rapala.ru/r/3/8.html
а так в общем по бюджету смотри здесь
http://rapala-rapala.ru/r/3/
или их старшего брата Мarttiini
http://marttiini.ru/shop/tag/filleting/
+ на эту марку обрати внимание
http://homeware.fiskars.com/web/fisk...g_knife_857306:рыбы много, а я одинКомментарий
-
Если уже загажена, то существует специальная бытовая химия, вот, например., или вот. Правда, по ссылкам больше промышленные варианты, но думаю, что можно по магазинам поискать и бытовые. Лично приходилось пользоваться бытовой жидкостью для снятия копоти с каминного стекла. Копоть разъедается на ура, но остается ощущение, что она (жидкость) как минимум опасна для здоровья, коптилку после такой фигни я бы предпочел тщательно отмыть.Сообщение от zаядлый Посмотреть сообщениеВы думаете, все так просто? Да, просто, но не так. А.ЭйнштейнКомментарий
-
Asaris, если производитель не указывает марку стали, то это уже вызывает подозрение.
Мarttiini из X20Cr13 будет явно плох, потому как сталь довольно мягкая и плохо будет держать заточку. Да и заявленная твердость 52-55 HRC вызывает большие сомнения, хоть значения эти очень низки. Те, что из X46Cr13, должны быть лучше, но цена там все одно не за качество клинка, а кожаные ножны.
У меня в пользовании есть Opinel №15. Хорошо точится, нормально держит заточку, но хотелось бы иметь более гибкое лезвие. Кроме того, деревянная рукоять не очень дружит с водой. Им очень здорово резать хлеб, сыр и другие продукты, а вот в плане разделки рыбы он не удовлетворяет желаемым требованиям в полном объеме.
Поиски продолжаются :)Комментарий
-
Нуууу, с такими познаниями надо самому советы раздавать:D. С Рапалами идет точилка сразу, пару раз шмыргнул и дальше филируй (на 5-ток 2-х килограмовок хватает), а уж гибкости им не занимать;).Сообщение от gav77 Посмотреть сообщение
Вот мужчина работает и не париться:o , а рядом мусат лежит:cool:
http://www.youtube.com/watch?v=EbSF6HmHnMA
На кабелас сходите
http://www.cabelas.com/product/Hunti...3Bcat104342580Последний раз редактировалось Asaris; 01.10.2013, 12:47.:рыбы много, а я одинКомментарий
-
Asaris, по видео этого мужчины сам учился разделывать рыбу :)
Обрати внимание, как его нож работает. Такой хочу.Комментарий
-
Я бы тож заимел такой же! Может кто подскажет,где найти и купить этот ножичек с жёлтой ручкой? Буду очень признателен за любую инфу!!! С уваж.Сообщение от gav77 Посмотреть сообщение"НХНЧ"Комментарий
-
Не думаю что его нож не что особое, кроме двухсторонней заточки на самом кончике (не зря муссат рядом лежит)+ главное мастерство дядьки, посмотрите как профи туши разделывают, думаю Вам дать их ножи Вы врядли повторите все так же красиво и быстро, а уж если по ТВ посмотреть всякие ролики про супер терки и ножи, то и не такое увидеть можно.Сообщение от gav77 Посмотреть сообщение
Все ИХМО.Последний раз редактировалось Asaris; 02.10.2013, 13:03.:рыбы много, а я одинКомментарий
-
Asaris, уверен, что нож там все же играет первостепенную роль. Мастерство влияет на скорость и точность выполняемых действий.Комментарий
-
Все никак не определюсь с выбором кофеварки.
Понимаю, что лучше купить кофемашину но на неё не хватает золотого запасу.
Выбрал вот эту Philips Saeco Poemia Class HD8325/09
http://catalog.onliner.by/philips/hd832509class/
Может кто пользуется, что скажете, стоит брать или лучше в кружке заваривать?
Комментарий
-
конкретно этой не пользовался, но такого плана очень даже неплохо, единственный минус - это расход кофе чуть больше чем в чашке завариватьСообщение от Дима26 Посмотреть сообщениеЗа рыбой я хожу в магазин!!!
Клуб "БС"Комментарий
-
Не буду Вас переубеждать, но по моему мнению если бы дело было в ноже, о нем бы уже ходили легенды, а так обыкновенный филейник.Сообщение от gav77 Посмотреть сообщение:рыбы много, а я одинКомментарий
-
...именно из-за этого тоже кофемашиной бошевской не пользуюсь...:)Сообщение от Михалыч Посмотреть сообщение
Хочу на рыбалку ВСЕГДА!!!
Комментарий
Комментарий