Все о кухонной утвари - посуда, бытовая техника, инструменты, приспособления, материалы, бытовая химия на кухне и проч.
Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Кухонная утварь. Вопросы, советы, отзывы и т.д.
Свернуть
X
-
Сообщение от gav77 Посмотреть сообщениеAsaris, уверен, что нож там все же играет первостепенную роль. Мастерство влияет на скорость и точность выполняемых действий."НХНЧ"
-
Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение, но по моему мнению если бы дело было в ноже, о нем бы уже ходили легенды, .
И от китайских клонов, с желтыми ручками, на Жданах бы было как в березовой роще осенью.:рыбы много, а я один
Комментарий
-
Приветсвую всех! :)
Хочу купить казан литра на четыре, для готовки дома на электроплите. Кто какой пользует, что посоветуете с ценовым диапазоном в 60-80$?
Интересует материал (сам думаю про чугун), покрытие (эмаль, разные там непригорайки) и производитель, желательно из вашего личного опыта :).Следуй своей мечте
Клуб "МГ"
Комментарий
-
Сообщение от Kategorik Посмотреть сообщение...именно из-за этого тоже кофемашиной бошевской не пользуюсь...:)
Именно такой, как на видео.
Перепробовал массу всяких кофеварок, и дома, и на работе, и капельных и типо эспрессо... Но кофемашину хотел всегда. В конце концов остановился на таком агрегате - недорогой, много регулировок, легко обслуживается, кофе варит хорошоНу а расход зависит только от того, насколько вы любите кофе :) И какой :cool:
А хороший кофе не грех и в кружке заварить... А еще лучше в турочке да в песочке горячем... Но, как обычно, времени категорически не хватает :(1 ФотоMy possibilities in a shock from my desires...
Adventure Master II M-360B + Mercury ME 15 M; МКМ + Нептун 23 + Москва
Комментарий
-
Сообщение от Greihan Посмотреть сообщениеА я пользуюсь... Именно кофемашиной, и именно бошевской
Комментарий
-
Сообщение от Дима26 Посмотреть сообщениеТак что Вы считаете, что лучше не брать выранную мной экспресса, а искать еще 300 баксов и купить такую кофемашину??????
Неоспоримым плюсом кофемашины считаю прогнозируемость и повторяемость результата :wink:
А также полную автоматизацию процесса... Нажал одну кнопку, и..... Плюс возможность химичить с молоком и сливками... Плюс возможность в широких пределах настроить помол, крепость и объем получаемого напитка... Плюс и чай можно заварить ;) ...
Согласись, все это стоит денег...
Ну а деньги ... что деньги... Жизнь вообще штука дорогая :(:(:(My possibilities in a shock from my desires...
Adventure Master II M-360B + Mercury ME 15 M; МКМ + Нептун 23 + Москва
Комментарий
-
Сообщение от ijud Посмотреть сообщениеПриветсвую всех! :)
Хочу купить казан литра на четыре, для готовки дома на электроплите. Кто какой пользует, что посоветуете с ценовым диапазоном в 60-80$?
Интересует материал (сам думаю про чугун), покрытие (эмаль, разные там непригорайки) и производитель, желательно из вашего личного опыта :).
Комментарий
-
Сообщение от gav77 Посмотреть сообщениеAsaris, по видео этого мужчины сам учился разделывать рыбу :)
Обрати внимание, как его нож работает. Такой хочу."НХНЧ"
Комментарий
-
Сообщение от HR244 Посмотреть сообщениеНо всё же господа хотелось бы узнать именно про этот нож из финского ролика?!?!:-/
Сообщение от gav77 Посмотреть сообщениеМожет я не очень правильно выразился, говоря, что дело в ноже. Все дело в стали клинка, в ее свойствах.
Сообщение от HR244 Посмотреть сообщениеНашёл, .:рыбы много, а я один
Комментарий
-
Сталь прокатная,
молибден-ванадиевая
(X45 Cr Mo V 15)
NITRUM.
Коррозионностойкая кованая
мартенситная сталь с легирующими
добавками молибдена и ванадия.
Состав: 0,45% углерода, 14,35%
хрома (Cr), 0,48% молибдена (Mo),
0,12% ванадия (V).
Формула стали X45CrMoV15
расшифровывается следующим
образом: Х означает, что сталь
легированная, т. е. имеет в своем
составе дополнительные
компоненты, обеспечивающие
ее уникальные свойства, например,
повышенную стойкость к коррозии.
45 — содержание углерода в сплаве
составляет 0,45%, что придает
металлу хорошую прочность
и твердость. Cr — хром,
серовато-белый блестящий твердый
металл. Хром влияет на способность
стали к закаливанию, придает сплаву
антикоррозийные свойства
и повышает его износостойкость.
Mo — молибден, серебристо-белый
металл. Молибден — твердоплавкий
элемент, он предотвращает
ломкость и хрупкость клинка,
придавая ему необходимую
жесткость, делает его достаточно
стойким к высоким температурам.
V — ванадий, серовато-белый
блестящий металл, обладающий
большой твердостью. Он отвечает
за упругость и усиливает свойства
хрома, придает металлу инертность
к агрессивным химическим средам.
15 — общее количество углерода
и легирующих добавок 15%
NITRUM ® — это экологичный
нержавеющий стальной сплав,
обогащенный азотом. Из этого
сплава изготавливаются только
ножи ARCOS. NITRUM® — это
оптимальный выбор как для
профессионалов, так и для
домашнего использования,
благодаря высокой жесткости
сплава, исключительной режущей
силе, долговечной остроте кромки
лезвия и особой микроструктуре
металла.
Ножи произведены
из высокоуглеродистой,
нержавеющей экстра прочной
хромовой стали с добавлением
молибдена и ванадия X45CrMoV15.
Повышенное содержание углерода
в ее составе придает лезвию
оптимальную твердость (58 Hrc
по шкале Роквелла). Ножи из такой
стали дольше держат заточку,
не меняют своего цвета, меньше
подвержены окислению, идеально
подходят для интенсивного
использования и сохраняют
отличный внешний вид лезвий
в течение всего срока службы.
Эксперты признают, что сталь марки
X45CrMoV15 — оптимальный для
ножа баланс между прочностью
и твердостью.
Некоторое время назад
инструменты, изготовленные
методом штамповки, значительно
проигрывали в качестве дорогим
кованым ножам. Однако
с появлением новых технологий
различий между коваными
и штампованными ножами
становится все меньше.
Штампованные лезвия вырезают
из листа стального проката, затем
им придают соответствующую
форму, закаливают и заостряют.
Процесс занимает меньше времени,
чем ковка, а в результате него
получаются более легкие и тонкие
лезвия — менее дорогие
и способные перенести
многократное затачивание. Лезвия
ножей из прокатной стали по своим
свойствам приближаются к кованым
лезвиям. Штампованные ножи
отличает хорошая эргономичность
и меньший, чем у кованых ножей,
вес. А чем меньше вес, тем меньше
устает рука, которая держит нож,
ОЧЕНЬ ГИБКИЙ РЫБНЫЙ ФИЛЕЙНЫЙ НОЖ.Последний раз редактировалось HR244; 16.01.2014, 18:22."НХНЧ"
Комментарий
-
Камрады!
Ахтунг!
Вы видели, как эти западенцы клятые наш родимый самовар извратили???? :o
Поубивав бы гадов:)
https://www.youtube.com/watch?v=HGJruF8OBsAПоследний раз редактировалось Greihan; 12.03.2014, 19:50.My possibilities in a shock from my desires...
Adventure Master II M-360B + Mercury ME 15 M; МКМ + Нептун 23 + Москва
Комментарий
Просматривают:
Свернуть
Комментарий