-
djam, подтверждаю коллегами напи́санное, уха то-есть чисто из крупного окуня, - шика́рна просто по своим вкусовым качествам!
И мне лично крупного окуня, когда он конечно пойман и в наличии уже́ есть, в ухе перевари́ть, и употребить зате́м его, - очень всегда вкусно.
Ну и жареный окунь, - тоже конечно же заслу́живает вся́ческих похва́л. -
Про уху запели коллеги)))))))) А я вот за 2 крайние рыбалки (в субботу и вчера) насобирал 64 окушка небольших - сегодня сначала в большой кастрюле всё это отварил хорошенько (без соли пока - котам же соседским и своей что-то ж нужно))) А потом уже процеженный бульон,да с разными прибамбасами..... Вторую мисочку только закончил - бальзам для души,а не уха,получилась))))) П.С....хоть и не отчет,но вы поняли - окушок мелкий поклёвывает!)))))) -
djam, как по мне, то окуня весом 500 - 600 грамм на небольшую кастрюльку, для ухи - вполне достаточно.
Вот , поскольку лишён нынче физической возможности рыбачить, живу пока что воспоминаниями. Сразу после твоего поста и вспомнилось. Давно было, молодыми были и до отчаяния рисковыми. В мороз 32 градуса поехали на реку. Обычно туда полный автобус рыбаков из города и близлежащего пригорода. А тут - пусто в транспорте, мы одни с другом. Приехали на место. До рассвета полтора часа. Рук из рукавиц не достать. Засупонились так, что только глаза наружу торчат. Через полчаса кое-как развели маленький костерок из промёрзшего камыша и тонких лозовых веток. Сальца закостеневшего трохи подрубили. Водочку в рюмашку наливать начали, а она загустела от мороза как масло, еле булькает! Однако она, окаянная, пройдя ледяной через горло, горЯчесть тем не менее в желудок несёт! Повеселело, а вскорости и рассвет. ...
...Результат за целый день мук - по одной поклёвке на брата, которые принесли товарищу и мне по одному окуню. Другу грамм на 400 попался, а мне грамм грамм на 600, навскид.
Так вот, этот окунь принёс кастрюльку, пусть небольшую, но зато наваристой, смачной ухи. А естеству моему - воспоминаний об экстремальной той рыбалке - на всю оставшуюся жизнь.Последний раз редактировалось Схимник; 01.02.2024, 15:23. -
Вайсс, верю охотно в заявленные веса. Я леща на Припяти на 12 кило дотянул до берега, сошел гад. Вес не оценочный, точный до грамма, у меня на фидере, как на подъемном кране, весы приторочены, сразу вес видно. И на спиннинге тоже весы есть, за окуней вообще согласен, трешки у борта сходили не раз. Вот думаю, надо крюки подточить не вручную, а на наждаке, а то давно не точил, задолбали сходы. -
Держал окуня (трешку) в 2022 г, так думаю, даже подтянул к лодке, дважды видел на поверхности, сошел. Почти двушку (без 60 гр.) поймал в прошлом году (есть фото). Благодаря пойманному и делаю оценку веса первого. Конечно оценочно. Леща почти в семёрку когда-то давно подарили в Новолукомле инспекторы, думаю что сеточного. Говорили, что был в тот год и на девятку.Последний раз редактировалось Вайсс; 01.02.2024, 03:13.
