-
Навеяло. У меня тесть из Перми. Изготовление пельменей у них - целый ритуал. Сначала делают фарш. Мясорубка - это для слабаков и трусов. Все режется ножом десятки раз. Потом открывается чекушка, а может и пять, это как дело пойдет. Закусывается все свежим фаршем. Свежим - это в первый день. Потому как не всегда ход до непосредственной лепки пельменей доходит в первый день. Каждый пельмень делается индивидуально. Мы ведь как привыкли - раскатываем тесто, стограммовиком вырезаем кружки, кладем фарш на каждый и лепим. Это опять же для слабаков. У них тесто раскатывается в колбаску, нарезаются кусочки, и каждый из них раскатывается. И пельмень у них - полумесяцем!!! Извращенцы. Моя супруга моментально переняла способ моей мамани. Как-то приехала к родителям и продемонстрировала НАШ способ. Они посмотрели и сказали: у тебя классно все получается. Лепи дальше. И ушли. -
Сурово вас мама воспитывала. Нет бы какую-нибудь копеечку засунуть...Сообщение от 1973Дима Посмотреть сообщение -
Я до сих пор помню карикатуру в журнале "Крокодил". Кто моего возраста - тот в теме. Изображен мужик в столовке, изо рта торчит гайка. По сравнению с мордой его лица - грамм на 300. А рядом стоит повар с букетом цветов: "Поздравляем! Вы - сотый клиент, кому попался пельмень с сюрпризом!!!"
Прокомментировать: