Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • UGO
    Участник ответил
    Сообщение от Демонныч Посмотреть сообщение
    Сам крутил...
    Ел потом...
    Ну, дык рассказал бы что крутил, как по скусу...

    Прокомментировать:


  • DoctorAlex
    Участник ответил
    Сообщение от Демонныч Посмотреть сообщение
    Сам крутил(друзья не много помогали)!!!
    Ел потом,тоже сам(друзья не много помогали)!!!:p
    Силён! Это сколько же времени на приготовление этого всего ушло?

    Прокомментировать:


  • Демонныч
    Участник ответил
    Сам крутил(друзья не много помогали)!!!
    Ел потом,тоже сам(друзья не много помогали)!!!:p

    Прокомментировать:


  • АРЧИ
    Участник ответил
    Как приготовить болотную щуку

    Щука , живущая на торфяниках, обычно не отличается высокими вкусовыми качествами. Вот, приготовил недавно так, во фритюре:

    1. Щуку филеруем.
    2. Филе с кожей режем поперек на кусочки.
    3. Маринад: майонез (2ст. ложки)+кетчуп (1 ст. ложка)+горчица (1ч.ложка)+яблочный уксус (1ч.ложка)+ кипяченая вода.
    4.Залить всем этим кусочки щуки и дать постоять с час.
    5. В глубокую сковороду налить маста подсолнечного (много).
    6. Жарить на сильном огне. Одна закладка - примерно 5 минут.
    7. После всего этого отмыть плиту, забрызганную каплями масла.:D

    Приятного аппетита!

    Прокомментировать:


  • Fighter_sol
    Участник ответил
    такими же инградиентами можно делать бутерброды:
    - мелко режем варёную колбасу или сосиски
    - добавляем тёртый сыр и мелко нарезанное сваренное в крутую яйцо
    - всё смешиваем и образовавшуюся массу кладём на батон
    - получившийся бутик запекаем в микроволновке или духовке.
    Отлично заходит и в горячем и в холодном виде.

    Можно еще лучше:

    Можно яйцо не в крутую, а просто разбить, не твердый сыр, а плавленный натертый ( размятый вилкой), та же мелкопорезанная колбаска или еще чё там мясное есть, а ! Обязательно мелко-мелко порезанный лучок ( летом можно зеленый), соль-перчик по вкусу.Вся масса разминается перемешивается как следует , накладывается толстым слоем на пол-ломтика батона и ! ВНИМАНИЕ!!! На хорошо прогретую сковородку с подсолнечным маслом !!!НАЧИНКОЙ ВНИЗ!!!!
    Делается быстро, смотрится эстетично, на стол поставить не стыдно, а вкууусно то каак!! :-)

    Прокомментировать:


  • Dand
    Участник ответил
    Сообщение от slon Посмотреть сообщение
    100 гр. никогда не вредило ещё ни одному блюду :D .
    +стопиццот!!!Я грибы вААще без водовки не употребляю!;):D

    Прокомментировать:


  • slon
    Участник ответил
    Сообщение от Bobr Посмотреть сообщение
    Покрайней мере понимаешь, что дичь кушаешь.
    ЗЫ 100 гр. водки вовнутрь рецепту не повредит :)
    100 гр. никогда не вредило ещё ни одному блюду :D .

    Прокомментировать:


  • Bobr
    Участник ответил
    Случилось стать обладателем ладненького куска мяса зубра. После долгого сиденья в нэте понял, что оно ооочень жеткое, и оптимальный вариант - на мясорубку, и котлеты. По причине природной лени накрошил мелких кусочков на сковородку, даже не вымачивая предварительно. (остальное в морозилку до лучших времён и рецептов) . Пожарил без соли и специй. Жестковато получилось, но мелкие кусочки само то! Покрайней мере понимаешь, что дичь кушаешь. Очень насыщенный мясной вкус, соль бы повредила.
    ЗЫ 100 гр. водки вовнутрь рецепту не повредит :)

    Прокомментировать:


  • Nick
    Участник ответил
    Сообщение от Serg.big Посмотреть сообщение
    Мы с супругой сотворили от нечего делать дружка совсем недавно, ингридиенты почти все к салату "Оливье", поэтому и название соответствующее человечек "Оли". Вашему вниманию..
    Прелестно, молодцы что готовите вместе, с фантазией и наверняка с любовью. Объвляю багодарность с занесением в поваринную книгу, надеемся увидеть ещё немало шедевров от Вашего семейного тандема.

    И вАще спасибо всем, кто не ленится поделиться своим вкусным творчеством. С наступающим НОВЫМ ГОДОМ господа любители от кАлинарии и профессионалы вкусно покушать! Ваш дедушка Мороз (Nick).

    Прокомментировать:


  • Bobr
    Участник ответил
    Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщение
    Похожее - довольно быстрое, очень сытное и вкусное блюдо:
    - жарим тонкие блинчики.
    - трем на крупной терке вареную колбасу и сыр в равных количествах.
    - смешиваем и начиняем ими блинчики.
    - поджариваем.
    - едим.
    Специи - на свой вкус.
    Всё же блинчики с куриными пупками и сердечками вкуснее, хоть и возни поболе :)

    Прокомментировать:


  • Serg.big
    Участник ответил
    Сия скульптура держится на палочке для шашлыка, кста была разорвана(в переносном смысле) сразу после фото, также вкусна как и красива.

    Прокомментировать:


  • DoctorAlex
    Участник ответил
    С такими же инградиентами можно делать бутерброды:
    - мелко режем варёную колбасу или сосиски
    - добавляем тёртый сыр и мелко нарезанное сваренное в крутую яйцо
    - всё смешиваем и образовавшуюся массу кладём на батон
    - получившийся бутик запекаем в микроволновке или духовке.
    Отлично заходит и в горячем и в холодном виде.

    Прокомментировать:


  • БМ-0851
    Участник ответил
    Сообщение от Nick Посмотреть сообщение
    ...Супруга напекла гору тонких блинчиков и подала к ним печёночный паштет свиной (магазинный). Я хохмы ради пошинковал пол батона паштета тонкими пятаками и завернул их в блинчики, слегка обжарил. Получилось отменно вкусно, а главное быстро...
    Похожее - довольно быстрое, очень сытное и вкусное блюдо:
    - жарим тонкие блинчики.
    - трем на крупной терке вареную колбасу и сыр в равных количествах.
    - смешиваем и начиняем ими блинчики.
    - поджариваем.
    - едим.
    Специи - на свой вкус.

    Прокомментировать:


  • DoctorAlex
    Участник ответил
    Сообщение от Serg.big Посмотреть сообщение
    Мы с супругой сотворили от нечего делать дружка совсем недавно, ингридиенты почти все к салату "Оливье", поэтому и название соответствующее человечек "Оли". Вашему вниманию..
    Молодцы! Просто шедевр!

    Прокомментировать:


  • БМ-0851
    Участник ответил
    Сообщение от Serg.big Посмотреть сообщение
    Мы с супругой сотворили от нечего делать дружка совсем недавно, ингридиенты почти все к салату "Оливье", поэтому и название соответствующее человечек "Оли". Вашему вниманию..
    Вкусная скульптура!:)
    На чем все держится?

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X