Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

Свернуть
Это закреплённая тема.
X
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Домосед
    Участник ответил
    2 Vadzim
    в этой ветке нет... смотри тута
    http://oede.ru/news67.html
    http://www.kalitva.ru/2007/07/28/rec...mpinonami.html
    http://www.cook-talk.com/forum/index...ODE=03&id=4683

    О! а хде у нас продают тостолобиков? я тож хочу :)

    Прокомментировать:


  • Vadzim
    Участник ответил
    Народ, через 2 часа гости придут, в холодильнике два толстолобика "живых" есть где-то по 1 кг, отправте меня на стр., где блюда из толстолобиков, пжлста!

    Прокомментировать:


  • Slavon
    Участник ответил
    я имею в виду мелкие спинные косточки.

    Прокомментировать:


  • вован д
    Участник ответил
    А чешую как?

    Прокомментировать:


  • Slavon
    Участник ответил
    Сообщение от Андрей (Новополоцк) Посмотреть сообщение
    Slavon
    Комбайн нормально на котлетки фарш рубит. Главное приловчиться, чтобы не слишком мелко и не слишком крупно.
    мой почему-то косточки не до конца перемалывает...

    Прокомментировать:


  • Vadzim
    Участник ответил
    Это надо пару десятков килограмм щук перемолоть, чтоб приловчится. Такую роскошь не все себе могут позволить, тока кто "интенсивно" ловит :)

    Прокомментировать:


  • Андрей (Новополоцк)
    Участник ответил
    Slavon
    Комбайн нормально на котлетки фарш рубит. Главное приловчиться, чтобы не слишком мелко и не слишком крупно.

    Прокомментировать:


  • Григорий
    Участник ответил
    Сообщение от Slavon Посмотреть сообщение
    ,
    Возник вопрос. Может кто использует нашу отечественною мясорубку? - типа такой http://belvar.com/new/ru/production.html?id=1097061275
    можно ли брать?, ,
    От Белвара можно взять только одну вещь. Терку -шинковку! Шинковка там -полное г...,а вот картошку для драников она трет по правильному.
    Ни один импортовый бренд нужной констистенции не выдает. А эта-как будто ручками,только за 10 минут -ведро:D

    Прокомментировать:


  • Slavon
    Участник ответил
    Сообщение от Юра-2 Посмотреть сообщение
    Slavon, от на шимановскую "мясорубку" разорений хватает, а на кухню - чугуннную мясорубку ;)
    :D
    Сообщение от Юра-2 Посмотреть сообщение
    Никаких "БЕЛВАРов" хреннь полная, особенно ножи. Один раз нормальный бренд и надолго. Зачем платить дважды + гемор неминуемый...
    С ув.
    всё понял, спасибо откликнувшимся :)
    Последний раз редактировалось Slavon; 19.11.2008, 17:50.

    Прокомментировать:


  • Юра-2
    Участник ответил
    Сообщение от Slavon Посмотреть сообщение
    всем доброго дня.
    что-то как-то раньше я эту ветку не замечал,а теперь взялся читать с самого начала - думал за раз осилю... дошел до 2006 года и всё, не магу больше - и слюни, и мозг разрывает от того что хочется всё запомнить, и непонятно с чего начать... :)

    Возник вопрос. Может кто использует нашу отечественною мясорубку? - типа такой http://belvar.com/new/ru/production.html?id=1097061275
    можно ли брать?, а то к своему стыду дома имею только кух. комбайн, который для щучих котлеток не совсем годится... На импортные дорогостоящие не хочется разоряться... Или брать обычную ручную чугуннную мясорубку и не выпендриваться?
    Slavon, от на шимановскую "мясорубку" разорений хватает, а на кухню - чугуннную мясорубку ;)
    Никаких "БЕЛВАРов" хреннь полная, особенно ножи. Один раз нормальный бренд и надолго. Зачем платить дважды + гемор неминуемый...
    С ув.

    Прокомментировать:


  • вован д
    Участник ответил
    Bobr
    тогда кризиса не было , жили плохо, хлеба не было , приходилось масло на колбаску мазать.

    Прокомментировать:


  • Slavon
    Участник ответил
    колбаски - это понятно, а вот котлетки?.. :)

    Прокомментировать:


  • Bobr
    Участник ответил
    Колбаски папа прнципиально без мясорубки делает. Нарезает мясо пластинками, слегка примораживает, а потом ножиком.... Потом уж в полученную массу добавляет специй. Часть съедается сырым :). Ну а колбаску через 3-4 для можно смело потреблять, причём ножом ее резать - большой грех - только ломать!!! Раньше бабуля делала похожую штуку - мясо кусочками, со спциями и солью и в стеклянную банку. Потом достаёшь по мере необходимости и на сковородку или прям на хлебушек... Да..., были времена и возможности цельного кабанчика за 100 уе взять. Тогда уж и окорока делали и полендвичку, ну и сальце, разумеется - полный набор рыбацких собоечных присмаков :)

    Прокомментировать:


  • Филин
    Участник ответил
    На импортные дорогостоящие не хочется разоряться
    ,вещь хорошая и нужная
    покупай через интернет-магазин,дешевле будет

    Прокомментировать:


  • Slavon
    Участник ответил
    всем доброго дня.
    что-то как-то раньше я эту ветку не замечал,а теперь взялся читать с самого начала - думал за раз осилю... дошел до 2006 года и всё, не магу больше - и слюни, и мозг разрывает от того что хочется всё запомнить, и непонятно с чего начать... :)

    Возник вопрос. Может кто использует нашу отечественною мясорубку? - типа такой http://belvar.com/new/ru/production.html?id=1097061275
    можно ли брать?, а то к своему стыду дома имею только кух. комбайн, который для щучих котлеток не совсем годится... На импортные дорогостоящие не хочется разоряться... Или брать обычную ручную чугуннную мясорубку и не выпендриваться?

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X