Синяк. Очень вкусен.
Кста, ежели собрались мариновать "синеющие" грибы, типа польский, синяк, подосиновик, то добавьте в маринад уксус, цвет не посинеет.
-
Так то моховик желто-бурый (Suillus variegatus), http://www.allgrib.ru/catalog_grib.php?223
который на самом деле масленок желто-бурый. ;)
А тот, что на фото - синяк.Прокомментировать:
-
Чет он мало похож на моховичка.Сообщение от cup11 Посмотреть сообщение
Для меня моховик не хуже белого. Хорош сушеный а также в поджарке с картошечкой. Так же привариваем пятиминуткой, остужаем и в морозилку...Прокомментировать:
-
Прокомментировать:
-
Таня наверное имела в виду http://www.peterlife.ru/funoffice/na...fungi-078.html
Насчет польских и моховиков, гуд грибы. Даже сушил, не смотря на то , что получаются черные, за то зимой как заваришь, пах на всю хату!
Кстати подскажите, кто видел сушилки или сушки в продаже, для газовых плит?Прокомментировать:
-
А подосиновик не синеет?Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение
Моховики, польские - нормальные грибы. Ел и есть буду, а под водочку - вообще песня.Прокомментировать:
-
По́льский гриб (лат. Xerocomus badius) — гриб рода Моховик (лат. Xerocomus). В некоторых классификациях его — как и весь род Моховик — включают в род Боровик или Болетус (лат. Boletus). Русские названия гриба также — кори́чневый гриб, па́нский гриб и мохови́к кашта́новый.Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение
Съедобен, многие грибники считают его качество очень хорошим. Используется во многих блюдах из грибов, а также пригоден для сушки и маринования.
Сам такие не собираю, а собираю именно те, в которых стопроцентно уверен, но это не повод так отвечать человеку.Прокомментировать:
-
[QUOTE=tanya84;374035]А вообще совет: не знаешь грибов, не собирай, собирай благородные
В вашем понимании Татьяна, "благородные", это наверное грибы пенсионного возраста?Прокомментировать:
-
Ну ну. моховик...Желаю удачи пополнить ряды тех 78 человек, или сколько там уже набежало по статистике отравлений?
Синеющая мякоть и нога. Признаки либо польских грибов, либо еще какой то дряни...
А вообще совет: не знаешь грибов, не собирай, а если собирать охота, то собирай благородные и тогда, когда они есть.:DПрокомментировать:
-
[QUOTE=Ivan;373981]Что за гриб?
Моховик, на песчаниках нашел?Прокомментировать:
-
Иван,
По-моему моховик - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%...B2%D0%B8%D0%BA
Я такие не беру, хотя слышал, что многие собирают.Прокомментировать:
-
На ранее поставленный под сомнение сбор-запрет на сбор грибов в заказнике: СМ. ФОТО. Читайте. вникайте в запреты и разрешения:p1 ФотоПрокомментировать:
-
Ездил в сторону Витебска. Из грибов больше всего белых. Но к сожалению на 99% червивые. Хоть старый, хоть молодой.... Даже этот, на снимке, внутри трухлявый:mad:1 ФотоПрокомментировать:
-
[QUOTE=БТ-6611;373480]Не далеко от Березино, 20 литров белых.
Там есть загрязненные после ЧАЭС, места, будь на чеку.Прокомментировать:
[/IMG]
[/IMG]
Прокомментировать: