Грибы

Предыдущая 1 52 552 952 1002 1042 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1062 1102 1152 1169 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник ВОЛОДЯР ответил

14.10.2009, 22:53
белая со слегка серой шляпкой.

Это нормально! Большая градация серого цвета, начиная от почти белого, до тёмно-серого....

Запах очень сильный

...так и есть ... запах - её характерная особенность

Добавлено через 23 минуты
Но.. есть такая хрень... называется - рядовка белая.. Трохи другая... но всё же есть опасность... но она растёт в июле-конец сентября... Сейчас её уже нет...

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 14.10.2009, 23:36. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

14.10.2009, 22:49
если мы про одни грибы конечно разговариваем

Похожа, но!
Моя практически абсолютно белая со слегка серой шляпкой. И растет в почти чистом листвяннике с очень редкой примесью сосны. И абсолютно никем не тронутая, что смущает. Запах очень сильный, даже руки пришлось мыть, чтоб не воняли. Завтра сниму в естественных условиях. Кстати, в прошлом году видел из них ведьмино полукольцо диаметром метра три.
Жалко запахи нельзя выкладывать на форуме. А ведь когда-то, наверное, будет можно...
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

14.10.2009, 22:30
Смущает, что вонючий

...ароматный.., сильный... некоторые называют этот запах - "анисовый".:)... мне понравилось... если мы про одни грибы конечно разговариваем...
.. УГО не знаю, где ты смотрел, но вот про неё..

Распространение: Дымчатая говорушка растет с конца лета до поздней осени (особенно обильно с середины сентября до первой декады октября, а то и позже) в еловых и смешанных лесах (предпочитая, видимо, образовывать микоризу с елью), а также на опушках, в садах и пр. Часто появляется очень большими группами, образуя кольца и ряды

... то есть так, как оно и есть - сентябрь-декабрь... Возможен такой вариант, что говорушку серую, путают с другим грибом (я такое встречал), поэтому я всегда пишу (серая дымчатая), тогда это она...

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 14.10.2009, 22:45.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

14.10.2009, 22:14
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

1-2. Рядовка фиолетовая. Хороший съедобный гриб. ...навязчивый вкус....

Это наверняка - запах специфический.

3. На фото гриб - уже ссохся, трохи видоизменился,

свежак абсолютнейший, взят перед дождями в молодом сосняке из большой группы. Я его точного определения тоже на нашел (очень тянет на какую-то рядовку), но ведь червивый! И запах приятный грибной.

4-5. Говорушка серая(дымчатая). На днях собирал. Отличный гриб...

Смущает, что вонючий, сцуко, очень, а в описании дано: "без особого запаха", и что плодоносит в июле - августе, а сейчас как бы почти зима. Но зато такое белое мясо! Этот самый маленький из группы - шляпка 6 см, а самый большой - около 20 см в диаметре.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

14.10.2009, 21:59
lynx - они понятно - родственники, потому похожи. :o-:o
Кстати, я его находил когда-то, ещё помню сомневался, так как он не совсем был похож на рядовку фиолетовую. Но у твоего гриба. более явственное тёмное пятно посередине. А простые рядовки фиолетовые на шляпке окрашены более равномерно, и часто имеют коричневатый оттенок.
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

14.10.2009, 21:47
даже если на фотках 1-1.jpg и 1-2.jpg краснокнижница Lepista sordida новоиспечённая, то несблюёццо..=)

:

Сообщение от Marek Snowarski

Lepista sordida is smaller, not so fleshy, not so violet (more lilac brown), its smell is sweetish-unpleasant. It grows in clusters, outside forests in places rich with plants remains.

зы, ViSt, случайно не баран этод?..=)
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

14.10.2009, 21:10
UGO

1-2. Рядовка фиолетовая. Хороший съедобный гриб. Лет 20-25 назад, когда другие грибы уже проходили, мы его много собирали. Единственное, что не стоит его одного в жарёнке оставлять - получается навязчивый вкус. Но если смешать с другими - прокатит. Иногда беру, если грибов мало...

3. На фото гриб - уже ссохся, трохи видоизменился, и есть подозрение на 3 гриба...

4-5. Говорушка серая(дымчатая). На днях собирал. Но 95% - была червивой, так как он вкусный и съедобный, и червям он нравиться тоже. Причём похоже в нём какие-то другие черви... крупные. Жарил после варки (обязательно), и когда-то мариновал (вкусно!). Супы не стоит делать из него, так это его отвар, а отвар от него - надо сливать...
Есть мнение, что вызывает у некоторых аллергическую реакцию, но на себе это - не заметил. А есть мнение - что это - чушь... :-D
Отличный гриб...

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 14.10.2009, 21:39.
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

14.10.2009, 19:29
Никто не пробовал кушать?

5 Фото
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

14.10.2009, 01:49
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Сегодня на окраине города насобирал этих "товарищей" - гриб-зонтик краснеющий (1) (иногда его ещё называют - лохматый)....:mrgreen:
Говорят, он чуть хуже гриба-зонтика пёстрого (2), который чаще встречается - по вкусовым качествам,... Бум выяснять...

Ел эти грибы 2 дня, честно говоря - объелся..:cool:
.... Гриб-зонтик краснеющий ("лохматый") по вкусу оказался ничуть не хуже гриба-зонтика пёстрого, а может и лучше, так как он плотнее его, и это - неплохо. Аллергических реакций не было (хотя писали, что у некоторых она может быть). Буду брать его и впредь, гриб отличный
.

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 14.10.2009, 09:09.
Прокомментировать:
Участник Дзед ответил

12.10.2009, 01:08
А ты бери с собой бензопилу, свали пару дубов.
Никто не тронет.
За своего примут!:D
Прокомментировать:
Участник Экстерн ответил

12.10.2009, 01:01
Сообщение от Николай Ник Посмотреть сообщение

Может кто подскажет , какая грибная обстановка в Беловежской пуще ?

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

А что, Бамбиза скрывает информацию от народа?

На территории Беловежской пущи проход, проезд, сбор грибов, ягод, рыбалка и т.д. запрещены. Правда в последние годы к территории БП добавлены значительные площади лесов, ранее принадлежащих колхозам и лесхозам,- там пока никто не препятствует хождению-сборам. Но собственно в пуще, т.е. к севеу от Лесной Правой(это с южной стороны, восточную и северную границу точно не знаю) находится без пропуска(или других "мандатов") запрещено, есть риск получить нехилый штраф. Это не касается всяких-разных туристических схем, как то: организованные экскурсии, посещение вольеров и т.д.
Но просто пойти в лес за грибами-ягодами чревато. Знаю это не только теоретически, но и лично оплатил 1БВ(ниже минимума!-"по блату";)) за "нахождение на территории Королево-мостовского лесничества без пропуска" - собирал грибы, передвигаясь на лисапеде. Когда оплачивал в банке сказали, что накануне женщина с Пружан(?!) приезжала, платила 2БВ за сбор клюквы:o. Было это осенью 2005 г., но если что изменилось с тех пор, так только в сторону ужесточения "нового порядка".

В следующем, 2006г. опять был в том же месте - не пымали:D
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

11.10.2009, 21:55
То что он гриб отличный- это вообще не вопрос.
Но всегда собирал только гриб-зонтик пёстрый, а "лохматый" - как-то не попадался в больших количествах, как сегодня...
И он менее удобен для жарки , так как почти все шапочки закруглённые. А гриб-зонтик пёстрый - чаще плоский, удобно обваливать в муке и жарить..
Прокомментировать:
Участник АНДРЕЙ 1984 ответил

11.10.2009, 21:46
ЗОНТИК---отличный гриб.Вкусный и горячим и холодным.Да и готовить не долго--30мин.и готово.Обвалял в муке и на сковороду....ММММММ....
СУПЕР!!!!!!!!!!!
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

11.10.2009, 21:27
Сегодня на окраине города насобирал этих "товарищей" - гриб-зонтик краснеющий (1) (иногда его ещё называют - лохматый)....:mrgreen:
Говорят, он чуть хуже гриба-зонтика пёстрого (2), который чаще встречается - по вкусовым качествам,... Бум выяснять...

2 Фото

Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 11.10.2009, 21:34.
Прокомментировать:
Участник Галина ответил

09.10.2009, 16:35
Сообщение от Швейк Посмотреть сообщение

А я недавно в районе Чернобыля побывал, в "зоне", грибы аж на дорогу лезут. Но много червивых. Может их уже брать можно? Черви ведь едят. Помню в 86-м, грибов было много, и червивых небыло. Мот из Чернобыля, гриб полезный уже? Что специалисты скажут? Период полураспашки и т.д.

Добавлено через 1 минуту
Белоруская наука, говорит , что в местах загрязнения очень пользительно, сельской гасподаркой заниматься.

У меня в Брагине живет очень хорошая подруга с семьей. Грибы они собирают уже давно. На вопрос об радиации отшучиваются. Сами едят, гостей угощают...и.... во всей огруге люди умирают исключительно с диагнозом: "рак"..Вот..
Как вы считаете: можно там жить? Грибы собирать? Сельским хозяйством заниматься?
Прокомментировать: