Грибы

Предыдущая 1 53 553 953 1003 1043 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1063 1103 1109 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Николай Ник ответил

21.10.2008, 20:02
Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

Со слов пострадавших, 17 октября они употребили в пищу пластинчатые грибы, название которых не знают. Грибы собирали сами, готовили тоже — вымочили, отварили и пожарили. По данным на 20 октября, медики характеризуют их состояние как удовлетворительное.
ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ грибов, зачем их брать, а тем более готовить и употреблять?

А если знаешь ???
....Один чудак пробовал готовить и есть мухоморы !
Звучит дико , но клялся что правда !
Прокомментировать:
Участник Павук ответил

21.10.2008, 18:15
В вс. набрел на рыжики. По рекомендации друга ел их сырыми, слегка присаливая. Офигенная весчь!
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

21.10.2008, 14:58
Сообщение от tanya84 Посмотреть сообщение

ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ грибов, зачем их брать, а тем более готовить и употреблять?

для того чтобы познать..
Прокомментировать:
Участник tanya84 ответил

21.10.2008, 06:41
Как сообщила БелаПАН заведующая отделением гигиены питания Брестского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Галина Дуль, 17 октября за медицинской помощью обратились 32-летняя и 56-летняя жительницы деревни Матеевичи Жабинковского района. Женщины с диагнозом "отравление неизвестными грибами" были госпитализированы в реанимационное отделение Жабинковской районной больницы. Со слов пострадавших, 17 октября они употребили в пищу пластинчатые грибы, название которых не знают. Грибы собирали сами, готовили тоже — вымочили, отварили и пожарили. По данным на 20 октября, медики характеризуют их состояние как удовлетворительное.

ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ грибов, зачем их брать, а тем более готовить и употреблять?
Прокомментировать:
Участник dimbos64 ответил

20.10.2008, 22:24
Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

dimbos64
... Спасибо за расклад. Я сейчас сам в проблеме - в моих местах курочки - в 6 раз выше нормы, белые - намного ниже нормы, а собраны в одном лесу! Ну польские я давно уже много не беру, бо знаю их любовь к радиации. На днях приглашали туда же за зелёнками, говорят - много, обалдеть сколько. ...Не поехал, ... обломали эти замеры на радиацию.

Добавлено через 6 минут
У меня есть памятка для чернобыльцев, так там этот "колпак кольчатый" на первом месте. Аккумулятор цезия 137. Польский на третьем, кажется , после говорушек.

Добавлено через 8 минут
У меня есть памятка для чернобыльцев, так там этот "колпак кольчатый" на первом месте. Аккумулятор цезия 137. Польский на третьем, кажется , после говорушек.

Последний раз редактировалось dimbos64; 20.10.2008, 22:32. Причина: Добавлено сообщение
Прокомментировать:
Участник tanya84 ответил

20.10.2008, 19:12
Сообщение от Паук Посмотреть сообщение

Я уже с огорода заготовил 14 3-литровых банок опят! И еще растут.

и мы вчера надрали опят так, что до 2 ночи перебирали. 5-6 трехлитровок обеспечено за 3 часа резания.
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

20.10.2008, 14:09
dimbos64
... Спасибо за расклад. Я сейчас сам в проблеме - в моих местах курочки - в 6 раз выше нормы, белые - намного ниже нормы, а собраны в одном лесу! Ну польские я давно уже много не беру, бо знаю их любовь к радиации. На днях приглашали туда же за зелёнками, говорят - много, обалдеть сколько. ...Не поехал, ... обломали эти замеры на радиацию.
Прокомментировать:
Участник Павук ответил

20.10.2008, 09:46
Я уже с огорода заготовил 14 3-литровых банок опят! И еще растут.
Прокомментировать:
Участник parfenon ответил

20.10.2008, 09:21
Энтих маслят неделю назад в Налибоках мешками было, меняется что-то в природе. НЕ ИНАЧЕ-СДВИНУЛАСЬ ЗЕМНАЯ ОСЬ.
Прокомментировать:
Участник Vik-Sergeev ответил

20.10.2008, 06:26
Сообщение от VituS Посмотреть сообщение

Vik-Sergeev ну дык оно и понятно, я то про окрестности Минска :) 10 км от города так сказать, а то что на юге опята во всю пошли оно и понятно

А, ну дык тогда тоже понятно... Я бы эти опята еще мог-бы назвать североукраинскими, или западнорусскими. Угораздило в таком месте дачу заиметь. Ходишь по грибы, а тут они, с Мухтаром...
А вот маслята эти все-же удивляют. Это не обычный осенний масленок соснового леса. Он светлее, без пленочки и когда срежешь - молочко выступает. А запах! Один найдешь, в корзинку положишь - везде маслятами пахнет. Только муха их сильно любит. Сколько собираю - осенью никогда не было, а тут массово были в начале сентября, и вот, пожалуйста - опять появились. И не червивые.
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

20.10.2008, 05:15
Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщение

:o Никогда не думал, что это едят.:D(кроме номер 3 и 5, и то стремно)
Лисички, однако. А номер 2 - даже деликатес в Европе.:mrgreen:

фчира номера 6 под сотенку набрал, нибальшенькие (1,5см ≤ D ≤ 5см) растутт.. это лисичка трубчатовидная (Cantharellus tubaeformis), у неё в центре шляпки углубление, а ножка полая, и когда диаметр шляпки ≥ 3см, то углубление объединяется с полостью ножки и получается гриб-воронка.. и тогда туда вода наверно протекает, собираемая шляпкой.. во чиво природа навыдумывала.. прекрасный съедобный гриб, в супе вот плаваетт..=))
Прокомментировать:
Участник VituS ответил

20.10.2008, 00:23
Vik-Sergeev ну дык оно и понятно, я то про окрестности Минска :) 10 км от города так сказать, а то что на юге опята во всю пошли оно и понятно :) ;) тут чуть обождать придеться

Сообщение от Vik-Sergeev Посмотреть сообщение

Масленок зернистый! По моим понятиям - гриб совершенно летний. Ну, раннеосенний. А этот, точнее эти – их было прилично, растут в период поздних опят. В очередной раз лес меня поставил в тупик.

Как раз таки конец лета-осень - саме время для маслят, так что они еще есть, а поздние опята - это конец ноября;) - зимние называются, поздней уж некуда :) правда находил их не так часто, все больше перемерзшие осенние...

Последний раз редактировалось VituS; 20.10.2008, 00:28.
Прокомментировать:
Участник Vik-Sergeev ответил

19.10.2008, 22:14
Сообщение от VituS Посмотреть сообщение

опята будут, не много. но пойдут, недели полторы обождать

Э ребята!!! Уходя вчера в лес, кроме своей стандартной корзины, зачем-то сунул в карман пакет. Ну такой… «БМВ» - знаете? А таблетки от жадности забыл. Так вот, я очень не приветствую «грибозаготовки», а тут пришлось. Через 2 часа, я уже молил лешего, чтобы он выключил эти опята! Когда уже пихать их было некуда, а пакет угрожал порваться, я поймал вот этих (фото 1) и отпустил! Затем зажмурился и пошел…но не далеко. На меня выбежали ребята, потерявшие свой автомобиль, который мы совместно нашли мокрым и обиженным – там, где они его и оставили. Так вот возле этого авто росло вот это: Фото 2. Масленок зернистый! По моим понятиям - гриб совершенно летний. Ну, раннеосенний. А этот, точнее эти – их было прилично, растут в период поздних опят. В очередной раз лес меня поставил в тупик.

2 Фото
Прокомментировать:
Участник VituS ответил

19.10.2008, 21:37
Итого, сходив вчерась в лес по грибы, вывод сделал следующий: опята будут, не много. но пойдут, недели полторы обождать если без заморозков сильных, остальное скорее всего отойдет, хотя не факт :)
Как бонус - один белый ;) остальное польские и пару маховиков...

2 Фото
Прокомментировать:
Участник Костян ответил

18.10.2008, 20:45
Игорь, с ежовиками проблема. Для употребления или сушки только молодые надо брать, не больше 10 - 15 см. Все что больше - даёт специфический привкус, но оторваться не возможно...
Прокомментировать: