Сообщение от WolfRamm
Посмотреть сообщение
-
Самое интересное, что я собираю именно сморчки (обыкновенный и конический). От строчков отличаются тем, что имеют подобие ножки. Собирал несколько раз обычно в начале мая по столбцовскому направлению электрички, лес в основном березовый. Ближайшая сморчковая станция -- "Птичь". И еще -- сморчки считаются круче строчков, может поэтому и прячутся:o -
Блин. Всю жизнь считал эти грибы сморчками, а они оказывается строчки. Собирал сих зверей часто и тоже удивлялся, а где собратья (то бишь (сморчки). Вопрос разрешился прошлой осенью. Оказываеться, что они не весенние, а осеннние. В октябре было найдено уйма в лесах под Березино. Росли в густом старом еловом лесу. Большинство по пням и отвалам противопожарной полосы, поэтому видны были очень хорошо. Единственное - дома все эти грибы отвергают и когда я их ем жареные - смотрят на меня как на потенциального самоубийцу. Им понимаешь ли подавай боровики и лисички. Извращенцы наверное.... С уважением...Прокомментировать:
-
Точнее, гельвеловая кислота.
Песочек похрустывает,как ни мой. А сами грибы сушатся на печке, а затем месяца три хранятся.
Вопрос к long kast и остальным: собираю только гриб, называемый строчком обыкновенным. Растет он в сосновом лесу, очень любит места пожаров с полностью выгоревшим подлеском и старые вырубки вокруг пней сосны. Ни как не могу найти сморчки (обыкновенный, конический, сморчковую шапочку). Читал, что они предпочитают лиственные леса, облазил все, но их в глаза не видел. Нет их и на рынках. Может, кто собирает - расскажите, в каких местах и в какое время они растут.
Про первые грибы хорошо написано в книге Солоухина "Третья охота".Прокомментировать:
-
Строчки, сморчки.
Если кто не знает - надо с этих грибов раза 2-3 слить отвар, доведя каждый раз до кипения . В них содержится ядовитая кислота, если не ошибаюсь фолиевая, которая уходит с отваром, или самопроизвольно разлагается при сушке за 2 недели.
Собираем их много каждый год, сушим, и так едим ( супы, жареные, тушеные...).
А ещё , чтоб песок на зубах не хрустел, надо после варки промыть тщательно душем, и потом уже готовить.Прокомментировать:
-
Обновим ветку:)
Кто-нибудь таких зверей собирает? Если да, то вперед в леса. Сегодня набрал полное ведро под Минском. Толко вылезли после дождей, но при такой погоде скоро засохнут:( Если кто не знает - ето строчки.2 ФотоПрокомментировать:
-
ЮРИЧ !!! Пора открывать уже :mrgreen:Сообщение от Yurich Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Судя по прогнозам, эти выходные - последний шанс пополнить запасы на зиму...Прокомментировать:
-
Yurich
Уже не встречал. Но мы с Мальком набрали лисичек в полном соку и маслят с ножками, как у боровиков. И в Плешках это же таскают в товарных количествахПрокомментировать:
-
Костян, так пособирал бы грибы и потом рыбку половил. А места у нас знатные по грибам -смотри выше.Прокомментировать:
-
valera
Брестская обл. - это далеко! Хочется недалеко от Минска пособирать.
Yarik
Сейчас поинтересуюсь...Прокомментировать:
-
Костян, есть место но далеко, Брестская область. Сегодня на сайт периодически буду заходить до 24-00, если интересует пиши или звони 7036821Прокомментировать:
-
Вот поинтересуйся, может Штирлиц сдаст место... http://www.fishing.ru/Forum/024/2006/10/23113042Сообщение от Костян Посмотреть сообщениеЧто, ни кто не видел зелёнки в лесу ????
Прокомментировать:
Прокомментировать: