Грибы

**parfenon** · 27.09.2010, 11:39

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

VituS..... экзотичнее... гриб-зонтик пёстрый, и гриб-зонтик краснеющий (лохматый).

:D

Да, все это хорошо, две страницы теории:D, а грибы конибудь собирал на выходных? Или только

**Dimon17** · 27.09.2010, 11:43

Был в субботу под Смолевичами.
Ехали за груздями их и набрали. В прилове опята (наверно новая волна, так как много совсем молодняка), рыжиков штук 10, пару подасов, но лес там очень тёмный типа груздёвый...

**VituS** · 27.09.2010, 12:53

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Кстати, на твоём фото...это гриб-зонтик краснеющий (лохматый).. так что похоже ты всё-таки берёшь , как и я - 2 вида зонтиков (+гриб-зонтик пёстрый, который более обычен)

Краснеющие беру, выходит 2 вида :). Конкретно те что на фото - еще растут, на откорме до больших

размеров ;)

**дождь** · 27.09.2010, 13:01

Сообщение от erlin Посмотреть сообщение

Значит подгруздок белый либо груздь перечный, но сам Дождь писАл, что выделялось молочко, следовательно груздь перечный. Или есть другие варианты белых млечников(белянку не рассматриваем)???

/[/url]

Немножко белого сока было ток на пластинках.Без вкуса.Гриб белый.Ножка не полая,короткая.Внешне очень похож и на скрипицу и на перечный.Всё же расчитываю на подгруздок.;)

**БМ-0851** · 27.09.2010, 13:15

Сообщение от дождь Посмотреть сообщение

Всё же расчитываю на подгруздок.;)

Скрипица.
Потри пальцем сверху - заскрипит.:D

**BERMUD** · 27.09.2010, 13:19

У кого есть надежный и неоднократно проверенный рецепт соления черных груздей??? Если можно поподробнее...

**Биг-Мен** · 27.09.2010, 13:23

в субботу выехал с семьей и компанией в лес на ОРТ,
благо погода стояла супер..
ессно не мог не пробежаться по грибным местам..
народу-просто жуть...
но за 20-25 минут насобирал 2 ведра опят...
белых не знайшов...

**дождь** · 27.09.2010, 13:29

Сообщение от БМ-0851 Посмотреть сообщение

Скрипица.
Потри пальцем сверху - заскрипит.:D

Эт зубами надо о край.:)

**WolfRamm** · 27.09.2010, 13:43

а грибы конибудь собирал на выходных?

Вчерась, едучи с рати (ЧРБ по спиннингу с лодок, 3-й этап, оз. Гомель) втроем за минут сорок накидали кил десять курочек. Кроме меня их никто не взял, так как стремались. При желании можно было багажник забить за пару-тройку часов, растут рядом с дорогой, на огромной площади. Вечером фото вывешу.

ПС: Сейчас заценю вкус. Жалею - что через дорогу не перешел, где были они сочнее и росли кучнее (когда на озеро ехали - увидел), мог бы полную сумку набрать, а не половину

ППС: Могу место сдать, но далековато - больше 100 км от Минска.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 1.jpg
Просмотров: 790
Размер: 169.2 Кб
ID: 3390820

**Bobr** · 27.09.2010, 17:24

Сегодня до дождя курочек накосил. Плюс три боровика-красавца здоровенных.

**BERMUD** · 27.09.2010, 22:15

Сообщение от BERMUD Посмотреть сообщение

У кого есть надежный и неоднократно проверенный рецепт соления черных груздей??? Если можно поподробнее...

неужели никто черные грузди не солит???

**UGO** · 27.09.2010, 22:46

Сообщение от BERMUD Посмотреть сообщение

неужели никто черные грузди не солит???

Ёксель-моксель! А поиском влом?
http://www.brik.org/showpost.php?p=5...postcount=2413
http://www.brik.org/showpost.php?p=242359&postcount=718
http://www.brik.org/showpost.php?p=86035&postcount=61
Горячая засолка - быстро, просто + гарантия долгой сохранности, холодная - неповторимый вкус и аромат (на любителя). Вымачивать всегда обязательно.

**BERMUD** · 27.09.2010, 23:20

UGO
Большое спасибо!

**tonik** · 28.09.2010, 00:38

на выхоных за 3 часа насобирал 40 литров одних зелёнок, огорчает только одно что на 2 червивые 1 целая

**WolfRamm** · 28.09.2010, 11:06

Судя по тому, что не было сообщений типа "Парень, ты молодой еще совсем, не делай этого", собрал все-таки курочек. Вечером расфасовали вареные по пакетикам на сковородочные порции и засунули в морозильник - пять пакетов получилось. Немного оставил себе, пожарил с луком, сел есть со сметаной. Мама, правда, сказала: "А, может, не надо?" Вкус и запах не скажу, что сильно приятный, но нормальный и знакомый. Консистенция тоже, такая водянисто-студенистая. Ем и пытаюсь понять, на что это похоже: подзеленки - те потверже будут. О! Шампиньоны! Один в один. Не самый любимый гриб, но тоже неплохо. Жалко все-таки, что полную сумку не набил.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: