Грибы

Предыдущая 1 113 163 203 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 223 263 313 713 1104 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник long kast ответил

03.05.2022, 17:18
Да, заглянул в грядки , полезли в количестве , как потеплело.
Смолевичский район.
Вечером ведёрко собрал. Кондиция- самое " то" , пару дней как лезут.
Завтра большую резню устрою. :)
P.S. фото с уазиком- итог вечер+ утром до обеда.
Без строчков , сморчковая шапочка + пару сморчков. Полагаю сморчки в моих грядках через недельку- полторы вылезут.

Последний раз редактировалось long kast; 04.05.2022, 17:18.
9 Нравится:
Прокомментировать:
Участник DrDiz ответил

01.05.2022, 17:04
Сегодня прогулялся по "роще", филиал БГУ ул. Курчатова Минск, и вот они красотульки. Начало есть

8 Фото
3 Нравится:
Прокомментировать:
Участник Lawyer ответил

30.04.2022, 23:58
Был сегодня в Колодищах. Пусто. Саркосцифы много, но сморчковой шапочки по контрольным точкам нет. Один строчок. Не брал. Странно, но не смотря на две недели дождей в лесу сухо.
1 нравится
Прокомментировать:
Участник Asaris прокомментировал ответ DrDiz

30.04.2022, 19:54
Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

[USER="1013"] , которые к слову в Париже сухие продаются по 600 евро за кило . )

https://www.youtube.com/watch?v=vhnph5aWxPU
1 нравится
Участник UGO прокомментировал ответ volk

30.04.2022, 17:22
Гена, касательно грибов интернет полон всякой лажей. По поводу строчка гигантского вот авторитетное мнение ученого-миколога: https://michailvishnevsky.com/rossij...schitayushhie/
Еще, конечно, важно, чтобы человек четко различал эти два близких вида: строчок обыкновенный (который содержит гиромитрин) и строчок гигантский, который его не содержит. А грибы очень похожи.

Последний раз редактировалось UGO; 30.04.2022, 19:58.
Участник long kast ответил

30.04.2022, 14:02
Они есть , но пока не массово. Пока почти каждую ночь минусА .
1 нравится
Прокомментировать:
Участник long kast прокомментировал ответ DrDiz

29.04.2022, 15:09
Asaris, Одни белые жрать тоже надоест . Они все и хороши тем что есть всякие разные . Поэтому я и белые люблю , и рядовки , и лисички , и грузди и рыжики. И да , сморчки тоже , которые к слову в Париже сухие продаются по 600 евро за кило . А у нас вотэтавот - оно не стоит , фугу , гиромитрин и проч.
В них не бывает гиромитрина , и это деликатесный гриб . Единственное - надо точно знать что именно ты собираешь и зачем . А твой вопрос - плод невежества , пардон конечно за прямоту , но как есть так есть. :)
Участник 1973Дима прокомментировал ответ Любитель

29.04.2022, 13:41
Те кто сходил писать не могут, будем надеяться пока.
1 нравится
Участник Любитель ответил

29.04.2022, 13:17
дак что? находил кто нить?...ладно...завтра в разведку схожу в ратомский лес
Прокомментировать:
Участник djam прокомментировал ответ volk

29.04.2022, 10:18
Если что, я лишь указал на последовательность мыслей автора того поста (что было подвергнуто сомнению), а не на наличие/отсутствие яда в каких-то видах строчка. Но спасибо за уточнение, хоть я и не ем ни строчки ни сморчки, для общей эрудиции не помешает знать.
1 нравится
Участник volk ответил

29.04.2022, 09:01
Для особых ценителей строчков, гигантских и обычных.
1 нравится
Прокомментировать:
Участник 74sergz прокомментировал ответ DrDiz

28.04.2022, 09:49
Asaris, так как вопрос не в личку, а на всеобщее обозрение, позвольте своё мнение по существу заданного вопроса выразить.
На мой взгляд, не совсем, наверное, правильно будет рассматривать эти два вида грибов в разрезе конкуренции - они оба в еде́ (но в разных конечно блюдах) одинаково хороши́ и по-своему неповторимы (в этом конкретном случае речь я веду о сравнении сморчковой шапочки с упомянутым белым грибом).
Так вот, зажаренная на сковородке в собственном соку сморчковая шапочка, да с лучком, да сметанки туда, чуть муки́чки, водички, чтоб в подливке она получилась на выходе, да потом это всё - с макаро́шками - настоящий деликатес, и никакой белый рядом не валялся.
А рисовая каша с куцюру́бамы (куцюру́б - украинское название сморчковой шапочки на Черниговщине), приготовленная в чугунке в печи́ - её моя покойная бабушка готовила всегда нам, когда мы приезжали к ней на майские праздники, так вот - блюдо просто изумительное, никакой белый не нужен, и в сравнение ставить его наверное не стоит в данном случае. Жаль, не попробую каши я такой уже никогда. Хотя чего там, жена моя любимая кашу подобную рисовую с шапочкой сама готовит тоже, и знаете - очень и очень даже неплохо у нее получается, почти уже как у моей бабули любимой. Молодец.
Продолжу.
Ровно так имеется и ряд блюд с белым грибом в составе, с которыми никакая сморчковая шапочка в сравнение не годится. Хотя, кто знает, надо, наверное, пробовать, чтоб так категорично заключать...
Касаемо съедобности именно сморчковой шапочки (не строчка́!!!) - лично я уверен в съедобности её ровно так, как и в съедобности гриба белого. В то же время, если человек не разбирается сильно и сомневается очень во всех этих строчках, сморчках и шапочках - то лучше тогда и не рисковать, не стоит оно того, считаю.
И всё. И не́чего историю искажать)

Последний раз редактировалось 74sergz; 28.04.2022, 10:25.
Участник Asaris прокомментировал ответ DrDiz

28.04.2022, 00:13
long kast,
Они на столько вкусны все эти сморчки/строчки, что стоит рисковать, что белый предварительно выпаренный на сковородке и замороженный не конкурент. Без демагогии только, рыбу фугу пробывал, треска лучше.
Участник DrDiz прокомментировал ответ volk

27.04.2022, 14:15
djam, да, именно так.
Участник djam прокомментировал ответ volk

27.04.2022, 12:17
Так человек употреблял строчек гигантский, а про яд в строчке обычном пишет.