Грибы

Предыдущая 1 151 201 241 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 261 301 351 751 1112 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник 74sergz ответил

09.04.2021, 19:41
Наверное, ещё рановато несколько, потому как холодно очень было для ранневесенних грибов этих.
В то же время с учётом обильно-снежной зимы прошедшей и грядущего потепления в природе скоро-скоро должно прорвать по грибам нашим весенним. Надеюсь, неплохо так в этом сезоне должно прорвать.
Видео коротенькое от наших южных братьев, но очень, на мой взгляд, полезное видео про сморчковую шапочку вот посмотрел. Как новичку, так и грибнику бывалому не пошкодит. Рекомендую.
Никакой воды в нём. Полезное
https://youtu.be/gGPSfHwXqgo
Прокомментировать:
Участник Котейка ответил

06.04.2021, 15:20
Может уже сморчки кто видел?
Прокомментировать:
Участник lynx прокомментировал ответ dguzeppe

12.02.2021, 16:39
до марта доем рыжыки октябрьского сб0ра.. //пле$ень снял подс0лил и 0кейн0))
Участник ВОЛОДЯР прокомментировал ответ dguzeppe

12.02.2021, 16:38
бульк, ..таварыщ Буль Ына... все бы выкапывали. Просто у северокорейцев лучшее зрение в мире!
Участник lynx ответил

12.02.2021, 16:36
ах вот 0н0 где Таня84ая бамбит подосы в первых числах сентя6рей..
Прокомментировать:
Участник lynx прокомментировал ответ dguzeppe

14.12.2020, 16:38
умну рыжики к0нца сентрября с берега Вилии:p..(но выглядят некрасочно((
Участник dguzeppe ответил

10.12.2020, 19:06
Сообщение от UGO Посмотреть сообщение

Ну, потому что их мало, наверное?
Это не в укор кому-то, это я про себя, а вы кушайте на здоровье ...

Игорь, полностью с вами согласен. В былые времена заготавливал разными способами грибов больше чем могла семья моя употребить. Поэтому и раздавал грибные гостинцы родне, передавал на Минск однокурсникам или поставлял к столу в виде угощения. Теперь когда годы стали брать свое, определил норму. Действительно грибов (любых) много есть не стоит - будет тяжело. Да, если больше грибов собрано для переработки, то и отношение к ним иное. Идет вал. А когда их совсем немного, каждая баночка идет к заготовке как штучный товар.
Прокомментировать:
Участник dguzeppe прокомментировал ответ Стары БАК

10.12.2020, 18:52
Ну ты понял да?
Участник dguzeppe прокомментировал ответ dguzeppe

10.12.2020, 13:49
Не, не! Исключительно Малиновский стакан!
Участник parfenon прокомментировал ответ dguzeppe

10.12.2020, 10:28
50?
150!
,,,,,,,,,,,,,,,
1 нравится
Участник Стары БАК ответил

10.12.2020, 00:59
Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

с картошкой толканицей

З тоуканыцiю, може? :)
2 Нравится:
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

09.12.2020, 23:08
Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение

Почему когда грибов этих год дал мало, а вкус выходит такой обалденный

Ну, потому что их мало, наверное?
Когда много, тогда и отношение к ним иное - и к заготовке, и к конечному результату. Грибы вообще тяжелый продукт, которым наедаться никак нельзя, иначе все уйдет - ощущение вот такого вот восторга, интерес к ним как к еде вообще, и останутся только запасы, интерес к которым уходит исключительно в туалет. И особенно, если у тебя всегда есть возможность их собирать.
С самого раннего детства собираю и ем грибы. И чем дальше, тем интереснее собирать по чуть-чуть, а многое и вообще перестал брать. Ибо все съесть невозможно, и, тем более, глупо к этому стремиться.
Это не в укор кому-то, это я про себя, а вы кушайте на здоровье ...

Последний раз редактировалось UGO; 09.12.2020, 23:16.
2 Нравится:
Прокомментировать:
Участник chipolino прокомментировал ответ dguzeppe

09.12.2020, 21:13
Такие грибочки, да без 50гр запотевшей.. незачот))
Участник dguzeppe ответил

09.12.2020, 20:47
Настало время опробовать соленые черные грузди (не) урожая 2020 года. Удались на славу. Правильный цвет, светлый срез, аромат как пологет с очень небольшой кислинкой, крепкие. Только что употребил с картошкой толканицей, мелко выжаренными из свежего сальца хрустящими шкварочками. Ну вообщем всё как мы любим крестьяне. Твою мать! Почему когда грибов этих год дал мало, а вкус выходит такой обалденный?
3 Нравится:
Прокомментировать:
Участник UGO ответил

07.12.2020, 18:16
Вчера, Ивьевский р-н, там в отличие от Минска чуть теплее, лес чистый без снега. Гигрофор поздний, сам не ожидал, что будет такое эльдорадо. За час неспешной прогулки по лесу набрали с товарищем пятилитровое ведерко, хотя не упирались вовсе, больше и не нужно было. Сделали жаренку на сале с картошкой - очень вкусно. Именно для одной такой жаренки в ноябре - декабре я его и собираю один раз в году. Получилось, что "вскочили в последний вагон самого последнего поезда" , ибо ночью лег приличный мороз, а в Минске и окрестностях лежит снег.

4 Фото
4 Нравится:
Прокомментировать: