Народ! Засолил грузди, кто ответит - почему надо ждать 30-40 суток?
Сок (горький) вымылся за четыре дня. Что там еще солью убивается стока времени?
-
В субботу на берегу Птичи (водохранилище) черные грузди были - и молодые и старые, это то, что с тропинки было видно. Не сходя с тропинки с десяток заметили, но не резали.Сообщение от Паша Эмильевич Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Отошли, в субботу был в лесу, груздей мало, и даже те что маленькие уже сразу "старые" то есть потемнели/почернели, во всяком случае у нас в районе Плещиниц. Все остальное - зеленки рядовки - все червивое. Один подосиновик крепкий нашел, два единичных рыжика и все. Сильно не упирались, других дел полно было. Пора уже плавно перемещаться в ветки про зимнюю рыбалку, кубы и дожигатели обсуждать )))))Последний раз редактировалось Aleksandr2103; 23.10.2017, 08:24.Прокомментировать:
-
В воскресенье ночью -2 было, со вторника на среду -3, так что думаю зря.Сообщение от Паша Эмильевич Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Коллеги, грузди не отошли ещё? В четверг собираюсь...Прокомментировать:
-
Походу, сегодня закрытие было. По старым пенькам с ведёрко семилитровое подзелёнок и зелёнок наковырял.Лоси, те же самые, не изменившись, так пару недель и простояли.Чего-то нового практически нет...В лесу тихо и...никого...Прокомментировать:
-
Брат вчера в налибокской пуще 3 ведёрка зелёнок-подзелёнок собрал... можно и больше было, но он без машины был... еле и эти допёр...Прокомментировать:
-
Сегодня, наверно последний в лесу....
А так, можно еще лисичек насобирать, меньше зеленок, и можно добить кошолку ежовиками, огромные и довольно много!
Пишут сушить можно. Забросил в сушку-запах очень приятный грибной идет.
Прокомментировать:
-
Вопрос к знатокам. Это вешенка？Выросли на ольховом пне, на котором дрова рублю.Прокомментировать:
-
Точно, это он.Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Может говорушка перевёрнутая? http://wikigrib.ru/govorushka-perevernutaya/Сообщение от Яцык Посмотреть сообщение
Про этот гриб разные мнения про употребление в пищу, но я лично видел, что их собирали..Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 18.10.2017, 18:09.Прокомментировать:
-
берут-берут. Один дедушка мне рассказывал, что он на них отрывается, т.к. их много очень, а все брезгуют, не знают названия и съедобности. Съедобность им достигается после варки в течение 4-5 часов.) Я уже про это говорила как-то, а название у рядовки, что-то подзабылось, простое очень до боли...перевёрнутая вроде.Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение
В интернете несъедобна.Прокомментировать:
-
Душевно. Спасибо.
А вот после спарассиса курчавого какие-то рядовки кирпичного цвета. Это кто? Очень много их в моем лесу и никто не берёт.Прокомментировать:
-
Знаете, какое есть кодовое слово в октябре? Вёшенки! В беседе с профессором бульк невзначай оброните, Вас она не забудет никогда больше.) В выходной мы гуляли по окрестностям, мои скромные устремления -- проверить наличие Вёшенок, их пора.
Денек выдался теплый, распогодилось и даже летали комарики и поденки, котик мышковал на поле. Лес пожелтел и поредел. Неразговорчивые грибники шуршали листьями и пакетиками. Кто-то добирал фиолетовых и дымчатых рядовок, сыроежек, кто-то черных груздей, иные искали опят.
По-прежнему, много осенних видов. Мне нужны были мухоморы, но здоровые и крепкие уже были редкостью.
Старый знакомый на прежнем месте: лиофиллум ильмовый, похудел немножко. А под ногами какой-то груздь, очень ароматный, для белого немного фантастично в этом месте, а для сухлянки, т.е. скрипицы сверх ароматен.
Для любителей рогатиков -- уже возвращались обратно, из леса, тут Яцык г-т: это гриб? И показывает на какой-то стебелек. Оказалось, да! Рогатик дудчатый, длинный-предлинный. Я спытала: а как ты узнал, что это гриб? Яцык: а он качался.
Малюпасики:
Для меня Строфария сине-зеленая предвестница зимы:
Вёшенку я видела, штучно, 1-4 штучки, а вот кто с ней отличился, так это Яцык -- нашел там, где мы с песиком прошли мимо, на дубе, у всех на виду --
Прекрасной всем погоды и охоты!
Прокомментировать:
Прокомментировать: