Грибы

Предыдущая 1 284 334 374 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 394 434 484 884 1113 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник dguzeppe ответил

04.05.2018, 22:45
Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

Похоже, в этом сезоне строчки-сморчки отдыхают.

Похоже... На моем огороде в этом году тоже пусто:(

Сообщение от АРЧИ Посмотреть сообщение

Попробовать, что такое в них, сушёных, французы находят такого деликатесного, что готовы по 500 евро платить за кг?

Арчи попробуй заплатить и ты 500 евро, думаю тоже почувствуешь особый вкус:cool:
Прокомментировать:
Участник АРЧИ ответил

03.05.2018, 22:35
Сморчковых шапочек тоже вчера насобирал. Есть уже. А вот сморчков пока не нашёл. Очень хотелось бы насобирать и насушить в этом сезоне. Попробовать, что такое в них, сушёных, французы находят такого деликатесного, что готовы по 500 евро платить за кг?
Прокомментировать:
Участник прораб206 ответил

03.05.2018, 22:25
СМОРЧКИ

Первые весенние грибы - сморчки, строчки и саркосцифа. Кстати , кто нибудь употребляет саркосцифу ?

https://youtu.be/n9ccv9P2d9k - сморчки

https://youtu.be/fxZ6TuOG0bw - воспоминания о грибном сезоне 2017. Я тогда насобирал более 60 подосиновиков в воскресение в лесу, который находится буквально в 100 метрах от дачного посёлка.
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

02.05.2018, 15:17
С середины мая не так интересно. :)
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

02.05.2018, 15:07
Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

Похоже, в этом сезоне строчки-сморчки отдыхают.

Был какой-то год, когда строчки-сморчки массово только с середины мая были.
Прокомментировать:
Участник Тиныч ответил

02.05.2018, 14:54
Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

Похоже, в этом сезоне строчки-сморчки отдыхают.

В районе Ивацевич позавчера собирал. Первое жаркое этого сезона, со сметанкой и лучком откушано!
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

02.05.2018, 14:40
Похоже, в этом сезоне строчки-сморчки отдыхают.
Прокомментировать:
Участник Aleksandr2103 ответил

02.05.2018, 11:42
В Логойском районе пока таких грибов не обнаружено, ни мной, ни теми кто знает где их можно найти...
Прокомментировать:
Участник ВОЛОДЯР ответил

01.05.2018, 08:27
Сообщение от long kast Посмотреть сообщение

а в плавленом сыре " Янтарь " - получилось весьма неплохо , буду ещё так готовить.

...о, точно ! Забытый рецепт, ... наверное лет 30 назад ! Я в те годы с Янтарём строчки, а потом и лисички делал... помню, что очень вкусно было.
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

01.05.2018, 01:45
Если отваривать на всякий случай , чтобы ненароком не перепутать - то на здоровье не отразится. :)
Вчера вечером заехал в места былой славы , но грибы пока не везде . Нашёл только по самым солнечным и затишным углам вырубок ,и то не на всех . А по лесу пока только совсем мелкие видел.
Набрал с ведро строчков , после уваривания и ужаривания получилась большая сковорода весеннего лакомства , уже заканчиваются . :) Надо опять ехать , только хотелось бы либо строчков по лесу , либо шапочек - в них песка поменьше чем в строчках с вырубок. Сморчки пока в таком количестве чтобы пробовать не отваренные - не находил , поэтому сливаю три отвара со всех весенних грибов. Если не кипятить подолгу , а лишь доводить до кипения - получаются вполне вкусными и ароматными , думаю что не много теряю в сравнении с неотваренными сморчками .
Попробовал приготовить не в сметане как обычно , а в плавленом сыре " Янтарь " - получилось весьма неплохо , буду ещё так готовить.
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

29.04.2018, 22:15
Сообщение от прораб206 Посмотреть сообщение

Пошли сморчки и строчки.

Поправлю, сморчковые шапочки. (это важно для здоровья)
Прокомментировать:
Участник прораб206 ответил

29.04.2018, 14:48
Молодеченский район. Пошли сморчки и строчки.

Последний раз редактировалось прораб206; 29.04.2018, 19:23.
Прокомментировать:
Участник Aleksandr2103 ответил

28.04.2018, 08:08
Блин, как будто свою деревню посетил, и тракторок до боли знакомый....
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

27.04.2018, 18:15
Aleksandr2103, сморчки можно не отваривать, сморчковые шапочки- обязательны к отвариванию и сливу отвара.

Сморчковые шапочки

Сморчки

Строчок гигантский

Вешенка

Красоты
Прокомментировать:
Участник Aleksandr2103 ответил

27.04.2018, 15:10
Ну со строчками более-менее понятно, пока еды хватает, лучше их не трогать (я для себя так решил) а сморчки - менее рискованные? Фото посмотрел, отличить смогу уже.
Прокомментировать: