Сообщение от Турист
Посмотреть сообщение
-
то же что и с 30лотым 60ровиком в штатах: наре3Анным жарить в с0Ку не варя=(Сообщение от Asaris Посмотреть сообщение
-
А где написано что это переросшие? огромные подосиновики диаметром с ведро очень часто совершенно чистые и на вкус вполне себе годные. если гриб крепкий, не начинает оплывать сбросив споры и заканчивая свой цикл , почему бы ему не быть съедобным... ножка может и дубовая уже будет, а шляпка вполне обычная по консистенции. -
long kast, зуб даю, шо не фотошоп. А плакал - бо лисички уже надоели, аж воротит. А ещё, пока выберусь - все грибы без меня разберут. По поводу "разберут", недавно с мамой вспоминали:
- Сынок, а ты помнишь, как ты в ранней юности, на гульки собираешься, а я тебе говорю, лучше сядь, книжки почитай. А ты мне в ответ: "Ага, мам, пока я книжки буду читать - всех девок разберут" -
long kast, а вот по мухоморам: мама моя, будучи ребенком малым в 1941, видела как немцы варили мухоморы и ели этот супчик. Они, дети, сидели на заборе и смотрели, ждали, когда они мруть начнут. А нихрена, песни пели, боролись, даже дрались. Гродненская область, п.Россь. -
Не попал за грибами позавчера, сам виноват, можно работу по хозяйству и отложить, а не гнуть спину до усёру. Вчера друзья решили проверить, говорю, и то место секретное гляньте. Глянули. Я вчера весь вечер плакал
-
lynx, А кто за ними ходит ? :) Я в том году груздей чёрных насолил , рыжиков поел . и тех и тех немного опоздал собирать, их было в большом количестве , переростки и червивые . Кому их мало ?
Мне так больше и незачем. Пять литров насолил , не доели . Правда и зимы не было , я на рыбалки почти не ездил .Там рыбаки их сметают первыми под картофанчик , а дочки больше по лисичкам .
Когда было кому есть , солил и в кадушке .
Тут про грузди написал , заколебали британских учёных перепощивать которые в них что то там нашли . :) Топор под лавкой они нашли . Что их нельзя жрать не вымочив дня два -три от горечи , и так давно известно , и от бабки , и из книжек . А правильно сделаный это отличный деликатесный гриб , в Минске знаю рестораны где их подают солёные , кстати сказать правильно приготовленые , они после правильной ферментации приобретают бардовый цвет .
А эти самые писатели тут выкладывали как жарят их в день сбора с чесночком . Ну вот так действительно нельзя ...Последний раз редактировалось long kast; 10.08.2025, 10:01.
Прокомментировать: