Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 291 341 381 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 401 441 491 891 919 template Следующая
 
  • Страница из 919
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • #1

    Грибы

    Всё о грибах

    Рвать, выкручивать, или резать?
    Насколько съедобны строчки?
    Чем опасны свинушки?
    Список грибов-аккумуляторов радиации и вредных примесей.
    Что такое белый груздь?
    Рыжик или волнушка? (как отличить)
    Кто грызет грибы? Врага нужно знать в лицо!
    Многоликий осенний опенок
    10 разновидностей опят
    Кто такая Галерина?
    ------------------------------------
    Грибы в Красной книге РБ
    ------------------------------------
    Сайты о грибах, которым можно верить:
    Грибы Калужской области
    Грибное царство Беларуси
    Сайт о грибах Михаила Вишневского
    Грибы Европы - фотогалерея
    И еще...
    Последний раз редактировалось UGO; 03.10.2022, 17:20.
    Неважно где рыбачить, важно с кем
    Метки: все о грибах, грибы, грибы в беларуси
    • 1 нравится
  • #5852
    dguzeppe, поздравляю!!! Хоть и побитый жизнью гриб- всё равно смотрится красавцем! Потому что первый.
    Он очень похож на сморчковую шапочку. Сморчковые частенько растут под яблонями, в старых садах.
    Спасибо за приятную новость!
    Вчера была в подмосковном лесу- (нашла красивые "джинсовые" по расцветке грибы-чашечки. Попозже покажу) так сморчков там не видно, но народ начал собирать первые строчки...

    Добавлено через 5 минут
    Жена Яцыка, тебе огромный привет от московских грибников!
    При случае, передам от них сувенир и журнал "Грибник России"

    С началом грибного сезона, коллеги! :)
    Последний раз редактировалось бульк; 22.04.2013, 07:23. Причина: Добавлено сообщение
    Военно-юридический аппарат был великолепен.
    «Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны», 1921

    Комментарий

    • #5853
      Аленькай цветочек с Вячи, 21.04.
      Нажмите на изображение для увеличения. Название: Саркосцифа австрийская. Вяча.IMG_4604-1.jpg Просмотров: 857 Размер: 191.4 Кб ID: 3585487 Нажмите на изображение для увеличения. Название: Саркосцифа. Вяча.IMG_4612-1.jpg Просмотров: 854 Размер: 196.5 Кб ID: 3585488
      2 Фото

      Комментарий

      • #5854
        обещанные фотки московских калосциф...
        Такие грибы я под Минском не встречала. Или плохо искала... :)
        Нажмите на изображение для увеличения. Название: калосцифа.jpg Просмотров: 821 Размер: 53.9 Кб ID: 3585494 Нажмите на изображение для увеличения. Название: джинсовые.jpg Просмотров: 829 Размер: 145.7 Кб ID: 3585495 Нажмите на изображение для увеличения. Название: индиго.jpg Просмотров: 816 Размер: 90.8 Кб ID: 3585496 Нажмите на изображение для увеличения. Название: раздавили.jpg Просмотров: 612 Размер: 91.5 Кб ID: 3585497 Нажмите на изображение для увеличения. Название: чашечка.jpg Просмотров: 610 Размер: 186.3 Кб ID: 3585498
        5 Фото
        Военно-юридический аппарат был великолепен.
        «Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны», 1921

        Комментарий

        • #5855
          dguzeppe, бульк, Жена Яцыка - поздравляю с первыми находками -фотками;) грибного сезона 2013.

          В моих лесах ещё много снега, такого сморчково-саркосцифо-калосцифьего великолепия, ещё не видел.

          Комментарий

          • #5856
            Милые дамы, бульк и Жена Яцыка, снимаю шляпу. Мой сморчок по сравнению с Вашими цветочками аленькими и другими "корзинками", "шляпками" и рядом не стоял
            Да... такие брат дела

            Комментарий

            • #5857
              Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение
              Мой сморчок по сравнению с Вашими цветочками аленькими
              :lol:

              Нет. Всё-таки сморчок есть сморчок. Полноценный деликатессный гриб. Это даже не какой-то там строчок неизвестной съедобности... за сморчковыми шапочками в мире ох как охотятся... и не всем везёт!.. Да.
              Военно-юридический аппарат был великолепен.
              «Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны», 1921

              Комментарий

              • #5858
                В догонку к Вашим строчкам/сморчкам выложу и свои, хотя не уверен что это они, т.к. увидел их в лесу первый раз в жизни.
                Нажмите на изображение для увеличения. Название: 1.jpg Просмотров: 616 Размер: 189.0 Кб ID: 3585995 Нажмите на изображение для увеличения. Название: 2.jpg Просмотров: 631 Размер: 151.1 Кб ID: 3585996 Нажмите на изображение для увеличения. Название: 4.jpg Просмотров: 774 Размер: 77.1 Кб ID: 3585998 Нажмите на изображение для увеличения. Название: 3.jpg Просмотров: 615 Размер: 78.9 Кб ID: 3585997
                4 Фото

                Комментарий

                • #5859
                  number
                  Это - строчки....
                  ....................................... Плохая рыбалка - лучше хорошей работы!

                  Комментарий

                  • #5860
                    Пишет Жена Яцыка
                    Вчера в лесу на тракторном -- Стробилюрус съедобный (много и жирный, сочный). Фотика не было с собой.

                    Комментарий

                    • #5861
                      number Интересно, где такая красота?...где уже цветут ветреницы?..
                      http://www.brik.org/attachment.php?a...9&d=1366821258
                      "Строчок гигантский", он растёт в лиственных и смешанных лесах, очень любит берёзовую древесину. В отличии от строчка обыкновенного, который растёт в хвойных, содержит меньше ядовитого гиромитрина.
                      Строчки- условно-съедобные грибы. Из них, после тщательного отваривания и промывки, или высушивания, можно приготовить вкусные блюда. Только нужно быть внимательным, не давать их детям и ослабленным людям.

                      А калосцифа всё-таки найдена под Минском. Найти её трудно, сейчас эти чашечки совсем мелкие, прячутся под старыми листьями. Но какие они красивые! Их век недолог- это весенние грибы.
                      ...Лес радует птичьими голосами и первоцветами. Начинает цвести гусиный лук, печёночницы, фиалки, отцветает хохлатка.
                      Вечер на Птичи был замечательный, если не обращать внимание на свежий ветер:
                      Нажмите на изображение для увеличения. Название: хохлатка.jpg Просмотров: 537 Размер: 80.9 Кб ID: 3586095 Нажмите на изображение для увеличения. Название: полная.jpg Просмотров: 537 Размер: 90.1 Кб ID: 3586102 Нажмите на изображение для увеличения. Название: вечер.jpg Просмотров: 537 Размер: 123.6 Кб ID: 3586101 Нажмите на изображение для увеличения. Название: с.jpg Просмотров: 545 Размер: 187.8 Кб ID: 3586100 Нажмите на изображение для увеличения. Название: медуничка.jpg Просмотров: 538 Размер: 88.7 Кб ID: 3586098 Нажмите на изображение для увеличения. Название: лучи.jpg Просмотров: 536 Размер: 176.9 Кб ID: 3586097 Нажмите на изображение для увеличения. Название: фиалка.jpg Просмотров: 532 Размер: 178.0 Кб ID: 3586096 Нажмите на изображение для увеличения. Название: медуница.jpg Просмотров: 544 Размер: 175.3 Кб ID: 3586094 Нажмите на изображение для увеличения. Название: печёночница.jpg Просмотров: 550 Размер: 175.8 Кб ID: 3586093 Нажмите на изображение для увеличения. Название: Caloscypha fulgens.jpg Просмотров: 539 Размер: 78.0 Кб ID: 3586092 Нажмите на изображение для увеличения. Название: Caloscypha.jpg Просмотров: 561 Размер: 198.7 Кб ID: 3586091 Нажмите на изображение для увеличения. Название: калосцифа блестящая.jpg Просмотров: 559 Размер: 170.6 Кб ID: 3586090 Нажмите на изображение для увеличения. Название: калосцифа.jpg Просмотров: 579 Размер: 85.6 Кб ID: 3586089 Нажмите на изображение для увеличения. Название: пл.jpg Просмотров: 532 Размер: 107.3 Кб ID: 3586105
                      14 Фото
                      Последний раз редактировалось бульк; 25.04.2013, 12:59.
                      Военно-юридический аппарат был великолепен.
                      «Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны», 1921

                      Комментарий

                      • #5862
                        Предвкушение выхода СМОРЧКОВ

                        Может уже и было, но всё равно очень вкусно перечитать рецепт от Ивана Сергеевича:
                        «Вы берете простой, самый обыкновенный глиняный горшок. Сморчки тоже тщательно отбираете, вымываете их и кладете на салфетку. Оставшаяся в них вода вытекает, для этого вы сморчки время от времени на салфетке поворачиваете с одного бока на другой. Натираете на терке сыр пармезан, приблизительно на 10 фунтов сморчков 3 фунта пармезана. Затем берете сморчок в левую, а кусок сливочного масла в правую руку и начинаете натирать его маслом, причем ноздри его сплошь наполняете им, так что к концу операции сморчок представляет собой как бы один сплошной кусок сливочного масла, из которого кое-где выглядывают его бока. Когда они все готовы, вы берете несколько корок обыкновенной французской булки и натираете их долькой чеснока. На 10 фунтов сморчков надо израсходовать от одной до двух головок чеснока. Затем намазываете дно и бока горшка сливочным же маслом и слегка посыпаете их толчеными сухарями, укладываете в него один сморчок за другим, причем между ними чтобы оставалось некоторое небольшое пространство, так как они должны будут разбухнуть. Проложили один слой, засыпайте его тотчас пармезаном и немного перцем, в то же время кладите и одну или две корочки булки, натертой чесноком. Проложив так один слой, вы точно так же прокладывайте и второй слой, и третий, и десятый, укладывайте все сморчки до самого верха. Можно добавить сверху сметаны. А затем вы все это засыпаете, как можно гуще, пармезаном, толчеными сухарями и, наконец, обмазываете тестом. В этом виде поднимаете горшок и помещаете его в духовую печь. Там он должен стоять не менее трех часов, и чем больше, тем лучше».
                        Военно-юридический аппарат был великолепен.
                        «Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны», 1921

                        Комментарий

                        • #5863
                          кто-нибудь употребляет строчки ??? что-то мне боязно, как то пробовал - покричал в большое белое ухо ,,,вроде два раза отваривал, из домашних никто не рискнул,,,,может и не от них ???

                          Комментарий

                          • #5864
                            Сообщение от BUTCH Посмотреть сообщение
                            кто-нибудь употребляет строчки ??? что-то мне боязно, как то пробовал - покричал в большое белое ухо ,,,вроде два раза отваривал, из домашних никто не рискнул,,,,может и не от них ???
                            по секрету скажу ЖИТЬ ВРЕДНО ! )
                            "Дела в колхозе шли плохо. То есть не так, чтобы очень плохо, можно было бы даже сказать хорошо, но с каждым годом все хуже и хуже" В. Войнович

                            Комментарий

                            • #5865
                              Сообщение от BUTCH Посмотреть сообщение
                              кто-нибудь употребляет строчки ???
                              Если только гурман какой или кому кушать нечего... или если кто захочет попробовать неизведанного...
                              А так как они вам не пошли, то и повторять не стОит...
                              Дождитесь лучше сморчков. Они вкусные, с ореховым ароматом...
                              Военно-юридический аппарат был великолепен.
                              «Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны», 1921

                              Комментарий

                              • #5866
                                Строчки вроде для экстремалов, а вот сморчки же прекрасны, главное сварить пару раз и зажарить с майонезом. Скоро пойдут. Пользуясь случаем, привет Дзеду за мокрух еловых (а также розовых), хорошие грибы.
                                DRINK BEER BE FREE

                                Комментарий

                                Предыдущая 1 291 341 381 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 401 441 491 891 919 template Следующая

                                Просматривают:

                                Свернуть
                                Обработка...
                                X