Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
Свернуть
Предыдущая 1 312 362 402 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 422 462 512 912 1047 template Следующая
 
  • Страница из 1,047
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения
  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от бульк Посмотреть сообщение
    А подгруздок белый не чернеет...у него синевато-зеленоватый оттенок пластинок,
    ...оно конечно да... но обычно его нахожу вот в таком виде... плюс черная земля... и весь в червяках... (повторюсь- потому что вкусный!):D
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: папнене.jpg Просмотров: 1 Размер: 87.4 Кб ID: 3829479
    ...поэтому зеленоватые оттенки уже трудно разглядеть. В налибокской пуще их часто находил.
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: псреа.jpg Просмотров: 889 Размер: 200.0 Кб ID: 3829478
    1 Фото
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 06.10.2016, 09:52.

    Прокомментировать:

  • Вайсс
    Участник ответил
    бульк
    Я уже в стопоре. :o Разобраться не просто. Они хоть все употребляемы? На себе проверять опытным путем придется.

    Прокомментировать:

  • бульк
    Участник ответил
    Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение
    А чего профессор бульк по белым груздям сачкует?))
    Сейчас всех расстрою. :)
    Сообщение от ViSt Посмотреть сообщение
    белый млечный сок
    у белого груздя настоящего, с мелкой опушкой, и у белого груздя водозонального, с крупными желеистыми бородками, млечный сок жёлтый.
    Вернее, он почти сразу на воздухе желтеет.

    - - - Добавлено - - -

    На третьей фотке у Жены Яцыка видны желтоватые капли.

    - - - Добавлено - - -

    Сравнительная фотка с груздём перечным (Дождик прав!), от которого не отплюёшься, у меня плохого качества. С телефона может и не получится рассмотреть...
    Слева два груздя перечных (один целый, один разрезанный) остальные- грузди настоящие, резимусы, Lactarius resimus.Нажмите на изображение для увеличения. Название: 8.jpg Просмотров: 1 Размер: 103.0 Кб ID: 3829456 На фото видна разница в форме, цвете пластин, срезе ножки, цвете млечного сока.

    Фото белорусских резимусов- здесь. Нормальное описание есть в Вики.
    Фото воднозональных груздей, аквазонатусов - здесь..

    п.с. Нужно уметь отличать горький вкус от едкого. У всех этих грибов вкус молочка едкий.
    А подгруздок белый не чернеет... у него синевато-зеленоватый оттенок пластинок, при повороте гриба, неясно видится. У пожилых грибов такого нет, но есть буроватые пятнышки на кончиках пластин.
    Последний раз редактировалось бульк; 05.10.2016, 23:44.

    Прокомментировать:

  • изгой
    Участник ответил
    дождь. Согласен на все сто, в моём понимании это больше должно быть похоже на волнушку только больше и цвет другой.

    Прокомментировать:

  • дождь
    Участник ответил
    Если уж на севере Беларуси груздей нет, то в наших лесах тем более. Скрипица в лучшем случае,даже подгруздков не наблюдается. А,настоящий груздь - с бахрамой сопливой..

    Прокомментировать:

  • cup11
    Участник ответил
    И вот где тут Белый груздь?
    [/QUOTE]

    Белых груздей тут нет.
    1 и 3 похожи на белого подгрузка.
    2 скорее всего скрипица.

    Прокомментировать:

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Со скрипицей не так всё сложно... она крепче и твёрже всех груздей... да и многих других грибов... мы их называли - "башмаки" из-за их жёсткости...:D
    Ещё, очень часто, шляпки скрипицы в "возрасте" - не имеют правильной круглой формы, и как правило сильно "скручены". Нажмите на изображение для увеличения. Название: скрипица.jpg Просмотров: 2 Размер: 76.0 Кб ID: 3829422
    Так что если грибов несколько, и сомневаетесь, ищите гриб постарше...

    "Белые" грузди..:!:. http://www.brik.org/showthread.php?t...l=1#post869462

    Прокомментировать:

  • Жена Яцыка
    Участник ответил
    1.
    2.
    3.
    -- находки этого лета.
    Когда-то давно в Сутине на полигоне возле Тальки было много "белых груздей", которые никто не брал почему-то. Оказались скрипицы. Я их даже пыталась готовить, чтобы понять, почему они называются деревяшками. Как-то услышала мнение авторитетное, что белые грузди в Беларуси уже давно вымерший вид. Искать перестала.
    Селета стало опять интересно... так как много их на Логойщине повылазило разных. Пик пришелся на первую декаду августа и конец августа-начало сентября.
    И вот где тут Белый груздь?
    Пысы. "Горький-не горький". Возможно, в этом году что-то не так. Часто заставляла своего поплечника отважиться на пробу.
    Вообще никаких "горчаков" не встретилось!
    Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 05.10.2016, 15:16.

    Прокомментировать:

  • Вайсс
    Участник ответил
    Кто бы показал, разжевал, наконец, про настоящий белый груздь. ;)
    Из своего опыта - давно было, насолил с обычными черными белых, как мне тогда казалось, груздей. По вкусу, в сравнении с черными, белые - х.рня полная. Вкуса никакого. Тогда стал разбираться, оказалось скрипица.

    Прокомментировать:

  • дождь
    Участник ответил
    Сообщение от Lawyer Посмотреть сообщение
    Это не груздь............
    Груздь,.. только перечный.

    Прокомментировать:

  • Lawyer
    Участник ответил
    Сообщение от Besik Посмотреть сообщение
    может это и есть скрипица, может плохо пробовали!?;) я тоже лизал раза три, и казались не горьким. вернулся, попробовал, опять не горькие. лизнул хорошенько, то полчаса отплевывался.
    [ATTACH=CONFIG]526249[/ATTACH]
    Это не груздь............

    Прокомментировать:

  • александр3
    Участник ответил
    Сообщение от Smooth Посмотреть сообщение
    гриб белянка,
    Нет у меня были не такие, жаль фото нет, но буду в выходные на даче обязательно их сфоткаю, если найду:)

    Прокомментировать:

  • Besik
    Участник ответил
    Сообщение от Smooth Посмотреть сообщение
    но с совершенно не горьким млечным соком.
    может это и есть скрипица, может плохо пробовали!?;) я тоже лизал раза три, и казались не горьким. вернулся, попробовал, опять не горькие. лизнул хорошенько, то полчаса отплевывался.
    Нажмите на изображение для увеличения. Название: IMG_4469.jpg Просмотров: 1 Размер: 42.5 Кб ID: 3829408

    Прокомментировать:

  • Smooth
    Участник ответил
    Сообщение от александр3 Посмотреть сообщение
    Ну, не такие они кругленькие как на картинке, края не мясистые и можно сказать сходят на нет. Хотя отварил, пожарил и как видите пишу.. Не горчили совершенно, по вкусу напоминают сыроежки. Жалко нет фотографии этих "белых" груздей, но они явно выглядят иначе, чем например в средней полосе России.
    В книге "Макромицеты" авторов Змитрович И. И., Сержанина Г.И. описан довольно редкий для РБ гриб белянка, похожий на скрипицу, но с совершенно не горьким млечным соком. В этом году их довольно много, сам набрал почти ведро в прошлый выходной. Скорее всего о нем идет речь в цитируемом сообщении. Вкусовые качества гриба - на любителя. Мне вполне нормально, а жене не понравились соленые. Жаль, не сфотографировал.

    Прокомментировать:

  • Жена Яцыка
    Участник ответил
    А чего профессор бульк по белым груздям сачкует?))
    Мне определяла, между прочим, по фото этим летом. 98% возможно, что и так, хотя и но и... чуть позже скину фотку.
    Потому что без фото обсуждать голословно или нет?

    Прокомментировать:

Предыдущая 1 312 362 402 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 422 462 512 912 1047 template Следующая

Просматривают:

Свернуть
Обработка...
X