Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку.
Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться - это не займет много времени.
Для просмотра сообщений выберите раздел.
Уж не знаю,что там в логойщине, у нас - жэстяк. В лесу лужи, а нет ни хрена.. Ну,эт местами....нет..А говорят,что и есть. Пока не видел ни-че-го. Даже мухаморы не растут. Возможно, что низменность и холодно. * ни одно,так другое. Впрочем , в том году ещё хлеще было, а потом "зелень" попёрла.
Уж не знаю,что там в логойщине, у нас - жэстяк. В лесу лужи, а нет ни хрена.. Ну,эт местами....нет..А говорят,что и есть. Пока не видел ни-че-го. Даже мухаморы не растут. Возможно, что низменность и холодно. * ни одно,так другое. Впрочем , в том году ещё хлеще было, а потом "зелень" попёрла.
kirill_e30, "синенькие" -- хороший и отличный гриб! Отварить (чтоб покипели 10-15 минут), отвар слить. Лук пожарить (можно отдельно), грибы пожарить +лук. Если сомневаешься, понравится или нет, бери один-два на пробу.
Встречал их в Логойских , даже как то сфотографировал что бы узнать что за они. Не подскажите как лучше их готовить?
Их лучше готовить путем невзятия или выбрасывания. Условно съедобная биомасса.
Тебе что, на логойщине приличных грибов мало?
"У мЭнэ купЫ" /хохл/ :)
=
За неделю ситуация в логойских лесах изменилась, но не кардинально. Летние грибы как росли, так и растут, но трохи по-другому и не там. Подберезовики и подосиновики как были, так и есть, но их меньше стало, зато толстее и крепче, без червей. Лисичек вызвездило изрядно местами. Белые штучно, но безнадежно красивые (по цвету шляпы - не с чем сравнить из ихней породы, чисто бордо). Зеленки-подзеленки прогрессируют реально.
Последний раз редактировалось ViSt; 08.10.2016, 23:31.
Вяча, 8.10, небольшая прогулка. Надеялась на солнце, хоть дождь не шел, на том, спасибо!
Грибы повылазили массово, но мы слишком поздно явились, кто-то весьма опытный, тщательно прошелся и не пропустил своим наметанным глазом почти ничего из достойного стола. Повылазили малюсенькие шампиньоны, такие же маслята, даже рыжики, куча разномастных говорушек и прочее-прочее.
вечно юные натуралисты:
уже возвращаясь, заглянули на полянку со старыми елями... Вообще-то фиолетовые говорушки довольно вкусные. Взяли!
Сегодня Залогойск. Был в разных лесах. В сосновых посадках густых - рыжики 80% червивые. На хорошую сковороду набрал. В большом лесу курочки, зеленки-подзеленки, несколько лисичек, подберезовик. В общем ведро всяких набрал. Корзина на фото двухведерная. Было холодно, только постоянное движение спасало. В результате хорошо блуданул. Километрах в 5-6 от машины вышел.
Сегодня, район Бегомля... Итогом четырех часовой приятной прогулки по осеннему лесу стало моё любимое 20-ти литровое ведёрко крепких красивых зелёнок и подзелёнок , в том числе 3 молодых боровичка, 5 рыжиков(засолил к вечерней субботней рюмке ;)), пару жменек молодых польских и маслят, немного лисичек для контраста в баночках и один красноголовый красавец (друг нашёл ещё более красивых пять штук). День прожит с удовольствием и не зря... :)
Да, тут мои познания и грибная память юности дали сбой, каюсь. Млечный сок у груздя настоящего, очевидно, горький. Но легкая мохнатость и желтовато-кремовый цвет шляпки - заметные отлиичия от других "груздевых".
Сейчас всех расстрою. :)
у белого груздя настоящего, с мелкой опушкой, и у белого груздя водозонального, с крупными желеистыми бородками, млечный сок жёлтый.
Вернее, он почти сразу на воздухе желтеет.
Не всех ты расстроила. Свежий сок белый.
"почти сразу на воздухе желтеет" - лирика. Через не "почти сразу" он даже бежевеет, а потом почти чуть ли не коричневеет...
Дорогой Прыдседатель, у Вас описка... )
Это в стране Утренней свежысти такие грыбы называют белыми подгруздками, а здесь их называют свинарями, или подгруздками чернеющими. Совсем себя не бережёте... много работаете... или отдыхаете...
Вайсс, я понимала, что писала сбивчиво. Завтра- послезавтра постараюсь все разложить по полочкам.
Последний раз редактировалось бульк; 06.10.2016, 22:07.
А подгруздок белый не чернеет...у него синевато-зеленоватый оттенок пластинок,
...оно конечно да... но обычно его нахожу вот в таком виде... плюс черная земля... и весь в червяках... (повторюсь- потому что вкусный!):D
...поэтому зеленоватые оттенки уже трудно разглядеть. В налибокской пуще их часто находил.
1Фото
Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 06.10.2016, 09:52.
Прокомментировать: