Григорий, в баночках это другое, они кипячёные и этой антипаразитной химии уже не содержат.
Я про сырое маринование без термообработки.
А так то тоже мать мариновала , вполне себе ничаво для разнообразия.
-
Отличные лисички в маринаде . Подруга жены на даче в Браславе их в этом году намариновала. И нам несколько баночек перепало. Сладенькие,хрустящие. Заходят со свистом.Сообщение от Vitfish Посмотреть сообщение -
long kast, я как и Вы сырыми мариную не только опята, а сыроежки, рыжики, волнушки, чернушки, зелёнки, в этом году попробовал таким способом замариновать фиолетовую рядовку (очень понравилось!). Мариную в небольших количествах, под гнётом, когда тепло храню в холодильнике. Такие грибы митулем съедаются. Добавляю много приправ,но в основном - семена кориандра, укропа, любистока, тмина. Лисички мариновать не пробовал, думаю будут жестковаты, но не критично. Я их в сыром виде употребляю и норм. -
Сообщение от long_kast
в сыр0м виде не вариф сьед06на лисичка зимняя: https://dzen.ru/a/ZzxyQ3AqKFi7Brus -
Рецепт к новогоднему столу...
Сушёные мухоморы, добавленные в оливье, помогут сделать ваш Новый Год намного ярче, а некоторые даже смогут увидеть Деда Мороза.....
(шутка)Прокомментировать:
-
Vitfish, просто мариновать то можно по разному, можно кипятить и закатывать, а можно сырые во всяком соевом соусе с чесночками и перчиками, может второй вариант и будет действенней.
Я сейчас так опята мариную, сделал на один раз немножко, чтоб не стояли и сразу сьелись . Зато не надо много консервантов , вкуснее , и можно разнообразить добавки.
Но морожу их отварив.
Интересно как лисы себя поведут без отваривания. Если останутся жёсткие, можно к примеру измельчить и к опятам добавить... -
П.с. проникся этим вопросом, и загуглил.
Пишут таки что насчёт рака это почти миф , как впрочем и с вясёлкай. В смысле , что ни один гриб от него не избавит.
Но косвенно в качестве полезной биодобавки они способны улучшать общее состояние и уменьшать предрасположенность к онкологии. Как впрочем и сказал вышеупомянутый приятель онкохирург.
Зато про лисички написано "лисички просто усваиваются и перевариваются и на самом деле обладают целебными свойствами. В грибах содержится хитинманноза — безопасный для человека моносахарид, который выступает мощным ядом против паразитов (в том числе гельминтов).
"Лисички никогда не бывают червивыми. Особая ценность в том, что содержащееся в них вещество истребляет не только взрослых особей, но и яйца паразитов; это способствует довольно быстрому избавлению от заболевания", — рассказал фунготерапевт" .
Правда эта полезная манноза неустойчива к термообработке, т.е чтобы подлечиться , надо или сырые грызть или настаивать. Интересно что насчёт в маринаде / засолки сырыми .
Во как. А ещё я где то читал что как гельминты так и паразиты в жёлчных путях , те самые которых можно подцепить с недосоленной или недожаренной рыбой , способствуют развитию онкологии .
Так что в каждом мифе есть доля мифа.Последний раз редактировалось long kast; 18.12.2024, 08:44. -
Кстати всё тоже самое и про лисички вещают. :) Тут и не надо морочиться , так сушишь, не так, преодолевать культурный шок от похожести гриба на чёртишто , на зиму морозилка забита и кушаешь на здоровье, просто ради вкусной еды. :)Последний раз редактировалось long kast; 18.12.2024, 08:10.Прокомментировать:
-
Григорий, Это то же самое только другими словами. Вопрос конечно не в одной клетке , а в количестве этих клеток и справляется ли организм. Просто действие на примере одной клетки. Рак не бактерия чтобы самостоятельно появляться , это наши клетки мутировавшие и изменившиеся. Поэтому и иммунитет их не видит , что они свои.Последний раз редактировалось long kast; 17.12.2024, 09:01. -
Да года четыре подряд настой весёлки пил. Когда был у друзей на даче, они всегда весёлку собирали... конкретно места знали. У меня, без разговоров, не спрашивая даже, забирали бутылку водки, и по отъезду выдавали заготовленный продукт. Месяц в тёмном пакете хранил, а потом, по чэснаму принимал...
Прокомментировать: