Сообщение от Стары БАК
Посмотреть сообщение
-
Тополевую пробовал - она мне показалась тоже с заметным каким-то не особо приятным специфическим запахом, дальше не экспериментировал. Бело-коричневую рекомендуют обязательно отваривать, отвар не употреблять., хотя по опыту даже этого сайта с высоким доверием к достоверности информации, они чаще всего перестраховываются, давая советы по использованию в пищу. Это правильно и понятно, но от истины отдаляет.Последний раз редактировалось UGO; 12.10.2016, 21:48. -
Гы-гы.Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщение
Я до работы ещё насобирал их, пока собачек выгуливал. У меня от дома до минского района - пять минут пешком.
А может тополёвая? Но лес сосновый с примесью рябины, яблонь, берёз, откуда там тополёвая?Сообщение от UGO Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Серую с точки зрения вкуса можно не отваривать. Фиолетовую нужно, ибо уходит парфюмерный запах. Бело-коричневую никогда не пробовал. Вообще не люблю грибов, требующих предварительного отваривания, они теряют часть вкуса и становятся больше просто тяжело перевариваемой белковой биомассой. Хотя с точки зрения пущей безопасности избавления от нежелательных и вредных веществ, лучше отваривать все.Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение
Чтоб вам всем когда-нибудь повезло попробовать грибной суп, сваренный из разногрибья на отваре из белых грибов в заморозку :mrgreen:Прокомментировать:
-
Стары Бак, у меня не за горами пенсия, готов на переезд с условием - что бы на работе грибы собирать:cool:Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Здравствуйте, дамы и господа.
Насобирал сегодня каких-то грибов, вроде как рядовка серая, рядовка фиолетовая и рядовка бело-коричневая. Когда приду домой с работы, сфотографирую и выложу фото.
Вопрос:
Нужно ли их отваривать перед жаркой? Различные интернет источники отвечают по-разному.Прокомментировать:
-
Эт точно. Сегодня рядом с дачей где годами собирал зеленки-позеленки, а так же не собирал, а созерцал в былые годы массу польских, во зеленых мхах и сивых ни одной зеленки-подзеленки.:( Один польский и один черный груздь.:mad: Вот и пойми:roll:Сообщение от djdf.tvtkz Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Хороший гриб для сушки, только не суп варить из их сухих, а перемолоть и как приправаСообщение от dguzeppe Посмотреть сообщениеТогда слыхал:cool: У нас кошки и лосята
Вообще сегодня наблюдал интересную ерунду, польских собирал на месте вырубки, там снесли все в ноль года три назад, кусты толком не наросли, даже следы от гусениц кое где проступают, солнца там как на поле, брусничника море, а брусника недозревшая , вот и пойми, за то черники накушался, уже без листьев, кислая , часто мягкая, за то снимается в раз, пальцы как комбаин, провел -десяток ягодПрокомментировать:
-
Тогда слыхал:cool: У нас кошки и лосятаСообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение
Прокомментировать:
-
...в некоторых местах так называют ежовики...Сообщение от dguzeppe Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Разъясни! Что за чудо?;) Отродясь не слыхивал :oops:Сообщение от djdf.tvtkz Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
сегодня тож закрыл сезон.
ведро наковырял,но молодых нет как выше сказано.
в улове пару подберезовиков.4 подосиновика.остальное моховики,маслята,лисички.опят несколько семеек-чисто на корчах на мху растут.
боровиков пару червивых видел.нашел один абсолютно чистый.и чет стреманулся-чистый,не горчит,короче сомнения у меня и в мусорку...
да и на Лосика сегодня вышел.или он на меня,я чуть не наложил.с рогами Машина такая....2 ФотоПоследний раз редактировалось Женька; 12.10.2016, 18:08.Прокомментировать:
-
Ходил где-то рядом с твоим товарищем... 3 подберёзовика, 1 белый, с десяток рыжиков чистых, (много червивых), ну и шушеры неполную корзинку. Молодых грибов нет, все зрелого возраста и перестарки. Если бы было тепло, хотелось надеяться на Ивенецкие леса, там грибница "поздняя" год назад боровички росли только в путь, но увы и ах....Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Сегодня был за Хатынью, ведра полтора зеленок с подзеленками, пол ведра рядовок серых, по три штуки подосиновика и белых , с литр лисичек и напоролся на польских, было бы желание был бы багажник забит, а так еще ведра два их собрал,куда их и так уже морозильник полный , отец накосил польских три больших корзины, накосил почти в буквальном смысле, я такого не видел, там лес вырубили и на вырубке земли от грибов видно не было, был участок метров пять на пять так я на нем 42 штуки снял. Ехал за подзеленками, то место у меня всегда ими кишит, а сегодня как то совсем не очень
Было пруд пруди тетерок, не брал , хватило этих . Ножки практически всех грибов червивые, шляпки чистые
Зашли в лес думал пустые уедем, все былые грибные места без грибов. Все собрано (кроме польских) по самым макушкам горок, налазился вверх вниз на годПоследний раз редактировалось djdf.tvtkz; 12.10.2016, 16:51.Прокомментировать:
-
новости (товарищ возвращается из Логойских лесов): 1 подос, 3 (!) белых, пару зеленок и ведро прочей осенней шушеры.))
Почему мне такие простые слова улучшают настроение?Прокомментировать:
Прокомментировать: