Грибы

Предыдущая 1 372 422 462 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 482 522 572 972 1055 template Следующая

Критерии фильтрации:

Очистить всё

новые сообщения

Участник Жена Яцыка ответил

30.04.2016, 17:22
Шапочки сморчковые

Побывали в одном классном лесу! Повезло увидеть эффективный сбор -- можно как крыжовник обрывать, -- обеими руками, зажимая пальцами по 8-10 штучек. Честно, я такого изобилия шапочек и не встречала никогда. Едва ноги унесли!
Шапочки повылазили из-под осинового опада. На солнечных местах греются сплоченными семействами. Но также попадались экземпляры, явно страдающие от недостатка влаги и дождя.
...Профессор бульк, надеюсь, более подробно расскажет и покажет этот лес, а также про своё шапкопоедание!
Лёше спасибо за радушие, Михаилу за компанию, Илье -- авансом)
...Сейчас на кухне колдуем. Такой аромат... свежий, настоящий, грибной.
С началом промыслового сезона-2016!

Последний раз редактировалось Жена Яцыка; 30.04.2016, 17:49.
Прокомментировать:
Участник Vitali1973 ответил

30.04.2016, 13:53
Долгожданный отчет от меня. В половине шестого утра выезд. Сережке надо быть к 10 утра дома (семейная ситуация). Полетели на прошлогоднее место, а там только ножки от срезанных… и что собрал на фото на ведре. Потом были в двух местах, а там ноль… По дороге на Витебск заехали в место, где вальдшнеп раньше тянул, а они там…. По пол ведра набрали. Сейчас грибы вымачиваю, а потом приварю

3 Фото
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

29.04.2016, 11:34
Ничоссе вы гурманы , ещё и поотдельности готовите. :) Просто грибы когда уварятся и ужарятся - маленькие становятся , а вместе с ножкой на вилку зацепишь - хоть есть что пожевать. :) Отдельно есть не пробовал , может и будет разница - думаю что в основном по консистенции , а по вкусу примерно то же .
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

29.04.2016, 11:20
Ножка съедобна, но мясистости особой там нет. она внутри рыхлая и полая. Раньше тоже её берегла, но мне показалось, что ножка по вкусу и консистенции хуже шапочек (готовила отдельно). Из толстой макаронины она превращается в широкую двойную лапшу. :)
Теперь подламываю гриб сразу под шляпкой.
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

29.04.2016, 09:08
С ножкой всё нормально, можно есть, к тому же это наиболее мясистая его часть. Я оставляю сколько можно подлиннее , главно чтоб земли вросшей в мякоть не попалось .
Прокомментировать:
Участник Клёв ответил

29.04.2016, 08:48
Сообщение от бульк Посмотреть сообщение

Клёв, это сморчковая шапочка. Отваривайте и готовьте.

Спасибо. Но если название сморчковая шапочка, то означает ли это, что у гриба съедобна только шапочка или его ножку тоже можно употреблять после отварки и жарки?

Последний раз редактировалось Клёв; 29.04.2016, 08:57.
Прокомментировать:
Участник бульк ответил

28.04.2016, 22:33
Клёв, это сморчковая шапочка. Отваривайте и готовьте.
Прокомментировать:
Участник Клёв ответил

28.04.2016, 20:17
Уважаемые знающие грибоеды. Скажите пожалуйста, что это за грибы на моих фото. На сморчки и строчки вроде бы не похожи, но у нас их соооолько повылазило, что хоть косой коси. Эту горсть я собрал на одном квадратном полу-метре пол часа назад. Съедобные ли они и как называются?
Или это сморчок полусвободный?
Прокомментировать:
Участник Жена Яцыка ответил

26.04.2016, 11:49
25.04.16г.
ближе к вечеру сходили в парк им. 50-летия, т.к. Яцык прожжужал уши про сморчковое изобилие. Нельзя сказать: мы такого тут никогда не видели! -- т.к. прогуливаемся периодически лишь года 4.
Но что утроили строчки -- это там строчковая вакханалия! Такого я и в лесах раньше не видала. На последних фото -- первый строчок, который и привлек внимание к местному явлению. Он уже практически вырос до максимального значения. (Червяков жалеть не обязательно)) -- вокруг них полно новых домиков и дворцов). Атмосфера в парке вообще нереальная -- опять прессы застучали, мелодично птички распеваются, крапает дождик, из земли на глазах лезут мятые рыжие и бурые жители...
Прокомментировать:
Участник YurOK ответил

26.04.2016, 09:28
Сообщение от Стары БАК Посмотреть сообщение

Только что принёс большой пакет строчков и штук 5-6-7 сморчков.
Рекомендации:
1. Любые грибы в Уручье собирать следует не ближе, чем в 300-400м за дорогой Заславль-Колодищи.

Сколько лет интересно еще протянешь,собирая грибы в Уручье)
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

25.04.2016, 12:02
Сообщение от allshell Посмотреть сообщение

да в этом году грибов очень много особенно сморчков

грибной год только начался..:mrgreen:
грибцов по осени пощитаем..))
Прокомментировать:
Участник александр3 ответил

25.04.2016, 12:00
Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение

Рано еще для наших мест. В мае пойдут.

пока кто-то ждет мая.:)....тыц
Прокомментировать:
Участник lynx ответил

25.04.2016, 11:49
новый сезончег поставляет новые вопросы идентификации..
24.04 в 15ч нашлись 4 экземпляра растущие близ МКАДА в этом рай0не
, в 9-17 метров от рекламного щита по направлению к хоз.гиперу MILE..

фотки экзов растущих с запада на восток:
– шляпка диаметром 8 сантимов и ножка диаметров 8-9 милимов;
– этого шляпка некруглая но фписываетсо в окружность диаметром сантимов 6;
– шляпка диаметром 5 сантимов и ножка диаметров 6-7 миллимов;
– этот шляпкой диаметром сантимов 6-7.. ножки всех высотой до 4см.
Прокомментировать:
Участник allshell ответил

25.04.2016, 11:41
да в этом году грибов очень много особенно сморчков
Прокомментировать:
Участник long kast ответил

25.04.2016, 09:45
О, а Гриша говорит в Витебске не водятся. :) Отличная грибалка там у вас !
Прокомментировать: