Сообщение от ВОЛОДЯР
Посмотреть сообщение
-
Сегодня они маскировались под черных груздей, присыпанные сосновыми иголками и размером были как они и стояли в кучках черныхгрибов. Но не удалось, не много их, действительно, но размерчик... -
На выхи до 22*С, ночью около 10*С, боюсь опять в лес потянет. P.S. Хотя мать говорит что уже все банки закончились, так я ей в ответ: 3-литровые же остались:)Прокомментировать:
-
Могу только пофантазировать:
грибы (желательно пластинчатые) обжариваем вместе с луком до золотистого вида, остужаем, пропускаем через мясорубку, в получившийся фарш (гр.300) вбиваем яйцо, добавляем душистого перца, чесночку (буквально чуть, только обозначить), муки - вымешиваем до состояния густого теста. Ну соль-сахар - это по вкусу. Формируем котлеты и обжариваем до румяной корочки. Складываем в кастрюльку и на медленном огне, добавив чуток воды, протушиваем до полного приготовления.
Думаю, что получится неплохо. А вообще как в рекламме "...ну так загуглите и проверьте.... или на костер". Почему тушить? - чтобы мука в котлетах не осталась сырой, т.к. за короткое время жарки это может быть. Вмечсто муки можно батончик использовать - тогда можно и не тушить. Лопайте, не обляпайтесь:D
- - - Добавлено - - -
вот
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/c...23-704360.html
и вот
http://dommenu.ru/originalnyj-recept...yx-kotlet.htmlПоследний раз редактировалось Lawyer; 08.10.2014, 13:37.Прокомментировать:
-
Сегодня поведал мне приятель, что пробовал вчера котлеты из грибов. Утверждает, что ничего кроме муки и яйца в них не добавляли, говорит очень вкусное лакомство. Может кто подскажет???Прокомментировать:
-
Сегодня пробежался...Сообщение от UGO Посмотреть сообщение8 ФотоПрокомментировать:
-
Сегодня у меня результат почти такой же. Попадались (не часто) молоденькие и крепкие польские, зеленок не много, в основной массе переспелые, подзеленки молоденькие и постарше все целые. Действительно в лесу сухо для этой поры года:(, зеленый высокий мох кое-где аж хрустит под ногами. Что-то слабовато. В прошлом году этих видов уже во всю подрезал;) И все ж таки закрывать сезон еще очень рановато:cool:2 ФотоПрокомментировать:
-
Сегодня закрывал сезон грибов. Немножко собрал. Растут потихонечку, но немного. В лесу очень сухо.4 ФотоПрокомментировать:
-
Зеленки - подзеленки имеют место быть. На обычных местах. В прошлые выходные зеленок больше. В эти выходные больше подзеленок. Размеры то что надо. С толстенными ногами. Шляпки в основном нераскрытыеПоследний раз редактировалось BSA1959; 07.10.2014, 09:22.Прокомментировать:
-
...как-то пока непонятно с ними... их уже многие мои знакомые находили, причём больших размеров. Но хорошего количества нигде, почему-то, не было...Сообщение от Basil Посмотреть сообщениеПрокомментировать:
-
Зеленки
Кто уже находил массовое засилие? :))))
Знаю пару мест - 70 км от дома. Влом просто так ехать. Бо таким образом рыбалку пропустишь :)
А не хотелось бы и на рыбалку не попасть и зеленок не увидеть.Прокомментировать:
-
Ща побродили семьей по лесу. В принципе, биомассы грибной набрать на покушать можно без проблем. Опят-лопухов земляных достаточно, замечены также небольшие, но очень колоритные кучки молодых, тоже земляные. Летние еще есть, но уже все в возрасте. Польские изредка. Нашел два огромных спарассиса, причем оба на одной сосне. Подсохшие и морозцем прихваченные - один почти коричневый, другой желто-оранжевый - именно это пятно и привлекло внимание. Фотик, конечно, забыл...Прокомментировать:
-
Что то замолчали,а зря.Сколько волка не корми,а он ......Вот и я сегодня побывал на своих местах вместе с сыном.Итог-ведро подосиновиков вперемешку с боровиками.(9л.)Жаль фото не могу выложить с нового телефона:neutral:Боровики все переростки,но чистые.Подосиновики 50/50 молодые и старые.70% грибов нашёл сын-7 летПрокомментировать:
Прокомментировать: