Грибы

там не ведерками, там штучно уже перед рестораном, выбираешь - тебе его готовят. Да, очищены были сферой.
Сколько-не спрашивал, но судя по средней цене горячего блюда, евро 15-30-..
ЗЫ а у нас под Гродно белые пропали, засушь. Счас народ добирает старые, что не выкосили за неделю назад. Молодые не вылазят.

В силу определённых обстоятельств, впервые за много недель, рыбалка не состоялась.
Зато состоялась грибалка.
Выехали на рассвете. Прибыли на место, аккурат когда восходящее над лесным массивом солнце просветлило лесную предутреннюю, сумрачную мреть, что позволило без труда высматривать затаившихся под коричнево-бурыми шляпками, умытых утренней росой, лесных гномиков-белоножек. Сразу же выявилась тенденция: прячутся они в густом мху по краям тропинок, противопожарных полос и окаймлённых деревами, небольших полянок. Большей же частью лес пуст, не считая условно-съедобных пластинчатых, да серых, покрытых белыми бородавчатыми точками, поганок. А вот по краям... а вот по краям!... Одно только немного огорчает: молодые беленькие встречаются не часто. Большей частью попадаются или взрослые уже особи, или совсем уж старички. Некоторые, с виду целые, на самом деле объедены снизу слизняками и черными, отливающими панцирной синевой, жуками. Узреешь такую вот коричневую голову, дотронешься до неё, - а от гриба осталась только истончённая верхняя оболочка, чудом держащаяся на изъеденной, подламывающейся ножке. Смачная же махра и нежная белая мякоть - съедены подчистую жадными сопливо-членистоногими обжорами. Слизняки упорно держатся за остатки смачного блюда, жуки же воровато-суетливо разбегаются, как только дотронешься до шляпки атакованного ими гриба. Только единичные, самые жадные, глубоко вгрызшиеся в остатки сладкой плоти, - вжимаются в неё, никак не желая покидать удобное кормное местечко... Но тем не менее. Форсируя быстрым шагом протяжённые неперспективные участки, вновь и вновь выхожу к тем заветным местам, где радуются глаза и душа грибника щедрыми подарками осеннего леса. Пока ещё доброго, почти зелёного, но уже впустившего в себя вошедшую без стука, седую, шаркающую, всколоченную старуху, - злодейку-осень...
БОльшая часть попадающихся грибов - нормальные. Некоторые из них мягковаты, но целы и не поточены. Преобладают белые, среди которых проскакивают молодые и крепкие польские боровики. Ну и совсем уж не часто радуют глаз упрятавшиеся в густом приполяночном хмызняке, длинноногие, окрашенные весёлыми красными колерами, красавцы-подосиновики. И видны они вроде как издалека - а не всегда заметишь. Пройдёшь мимо такого вот затаившегося красавца, как по пустому месту. А с другого ракурса глянешь, - вот он, стоит, абсолютно ничем не защищённый, на виду...
...Всё выше поднимается над лесом хотя и сентябрьское, но жаркое и яркое пока ещё светило,... - грибалка становится всё более трудоёмкой и всё менее комфортной. Побуревшие, опавшие с сосёнок и елей, игольчатые ветви..., отсвечивающие на солнце полупрозрачные куски коры..., мягко ложащаяся на моховую основу, пожухлая листва, - покрывают-крапят своею маскирующей пестротой мшистый зелёный ковёр. Всё это очень затрудняет возможность распознавать заветные шляпки упрятавшихся, потупивших в землю глазки, тихонько затаившихся лесных гномиков. Ото всей этой переливающейся, отсвечивающей на солнце пестроты, разбегаются глаза... В таком разе сбиваю темп, перекуриваю спокойно, перекусываю немного и, выбросив из головы и сердца, не вовремя иногда приходящие, мелкие, суетливые, смурные мысли, - как бы очищаюсь душой и телом... Как результат, - вновь начинают показываться, выглядывать, подмигивать хитро из своих потаенных закутков коричнеголовые, будто в просмоленных и смазанных бесцветным маслом шляпках, ловкие маленькие игроки в лесные прятки.... Не спеша, туда-сюда-обратно, прочёсываю приглянувшиеся места, и понемногу заполняется без малого доверху моё последнее, "коронное", двадцатилитровое ведёрко. ...
А тут и товарищ с женой начинают издалека гукАць, звать к авто, загулявшегося в этом сказочном поле чудес напарника по "грибалке". Взмокший и облеплённый невидимой паутиной, выхожу к машине. У друзей-товарищей тоже имеет место быть добрый улов. Они радостны и счастливы... Загружаем дарами леса багажник авто и неспешно трогаемся в обратный путь.
Грибалка состоялась!

Вчера, Вилейский район. Белых на двоих 167 шт., из них молодых примерно половина. Очень много старых не взяли. Подосиновиков десятков пять, около ведра рыжиков . Подберезовики и опята брали мало, курочки не брали совсем, их да, только триммером можно было. Как, впрочем, и опята. До следующих выходных грибную лихорадку погасили.

Я абсолютно не против и даже знал еще одного такого человека, но вот интересно: что вы делаете с большим количеством подосиновиков?
И все же: почему гриб номер 1?

Апалоник недели три назад из Западной Германии писал и боровиковское место хотел сдать, но зник некудысь, - а у? (напоминалко))

- - - Добавлено - - -

галерину смертельную скоко не фстречал - никада более 20 голов в группе не нащитывалось, и растущие поотдаль, неприжимаясь к другдругу, не тесняцца обычно..

- - - Добавлено - - -

а на пне твоем урожайном пиццот гриппкоф - смертельности столько не бывает..:mrgreen:

Скандинавия, там можно с триммером собирать, даже в Турции есть, Дальний Восток и Канада с США. Так что это отнюдь не местный житель.

А почем там у них ведерко белых? А корни также почищены - полусферой??? )))

В восточной Европе, СНГ)))
Ну в Польше\Литве понятно. НО никогда не думал, что в Италии боровики растут ))) Оказывается в горах\кустах обычное дело...

У них еще и фестиваль белых грибов проводиться.
А только у нас -это где.

40 лет собираю грибы, и прихожу к выводу. Есть грибы- белые, все остальное - компромисс....не то...
Был сильно удивлен, в Риме у Пантеона увидев корзину огромных белых. Откуда? - Да из местных лесов, обычное дело ;)
А я -то думал, они только у нас растут )))

Не сдержался и сегодня рванул в опята. Результат оправдал ожидания

Друзья! Поздравляю Всех с праздником!
С утра с псом нашел одного красного, гуляя в Уручье. Подумал, что это - знак :) И поехал на дачу за опятами. Три ведра. Если бы не домой к маленькому - набрал бы полную машину. Ибо прошелся только час.

ТипО,только подойди к моим грибам?!Сегодня,после "замочки" рождения внучки друга(мы с супругой,как знали - два года назад были сватами)рванули на Бегомль.За три часа набрали(сейчас маринуем)на 25-27 литров,боровики,курочки,моховики...Спьяну забыл дома тлф,не фоткал.

Столбцовский р-н. Как-то всё с трудом. За пару часов десяток белых, по паре десятков красных, польских и бабских. Курочки по триммеру плачут.

Поехал сегодня на свои сотки за зонтиками.Как-то слабовато - на хорошущую такую поджарку.Но нет худа без добра - заглянул в секретный ров с упавшими дубами,и с женой набрали два ведра классных опят.Плюс десяток больших,и главное,не старых белых.