Грибы

**изгой** · 03.05.2016, 12:46

Давно пробовал собирать сморчки или строчки, и отварил по книге, много раз вываривая.В результате вкуса грибов не осталось. Больше этим не занимаюсь, хотя слышал что их лучше сушить, токсины разлагаются?
А пишу вот почему. Дочка друга, насобирала маслят, под Пинском. Я такого не слышал, так рано. Может кто-то ещё нарвался, интересно?

**Жена Яцыка** · 03.05.2016, 14:03

Сообщение от изгой Посмотреть сообщение

...насобирала маслят, под Пинском. Я такого не слышал, так рано. Может кто-то ещё нарвался, былоб интересно?

в Украине -- маслята (вполне сковородочные объемы) и есть сообщения про первых подбёрезовиков!

**X-Factor** · 03.05.2016, 15:38

Маслята в количестве 5 штук выросли в деревне недалеко от дома))) завтра отец планирует вылазку за маслятами. И Никольские грибы в этом году будут!

**ВОЛОДЯР** · 03.05.2016, 15:40

изгой ... моё сообщение 23 мая апреля прошлого года...

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Друг с Пинска... продолжает традиционное весеннее издевательство (дача в 70 метрах от леса).
Сегодня набрал треть ведра ... наполовину - летних маслят и подберёзовиков.... гад...:cool:

....поэтому - верю известиям с тех краёв... гдядишь, скоро и в январе грибной сезон начнут...

**АРЧИ** · 04.05.2016, 00:04

А я сегодня поперся в лес в перерыв в работе (лес за забором у меня). В результате за час налупил пакет строчков, як поднять. Росли по лесу. Не по вырубке или минполосам, как обычно. а чисто в лесу. Чистенькие. Причём часть по ельничку редкому молодому с примесью берёзы. Я-то думал, строчок микоризу образует только с сосной, а вот поди ж ты.

Сморчковые шапочки уже отходят. Нашёл большую плантацию переросших и с уже сохнущими шляпками.

Сейчас мех с строчками стоит на балконе, вселяя в АРЧИНКУ немалый оптимизм по переработке их завтра.:mrgreen:

**бульк** · 04.05.2016, 00:19

Строчок обыкновенный- сосна, песок, дорожки в ельнике.
Строчок гигантский- берёзы, берёзовый валеж.

**UGO** · 09.05.2016, 16:16

Пошли после дождиков... Жаль, сухо и жарко - быстро сохнут и почти не растут :(
Опята летние.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_9808.jpg
Просмотров: 696
Размер: 156.5 Кб
ID: 3802166

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: IMG_9807.jpg
Просмотров: 680
Размер: 155.0 Кб
ID: 3802167

**long kast** · 10.05.2016, 09:15

Вчера ехал с карасёвой лужи по лесу , строчков по дороге видели много . Уже не собирали - хватает . :) Надо первые маслята с бабками караулить теперь в специальных местах :) , в прошлом году 25 мая уже поздно было - были трухлявые . Земляника зацвела - вот вот скоро будут , если не уже .

**андрей елфимов** · 10.05.2016, 11:49

А я от сбора строчков отказался. В первую очередь по причине вкуса этих грибов. Вернее его отсутствия. Вторая причина-песок, от которого избавится практически нереально. Опасность для здоровья где-то на семнадцатом месте.
Сморчков в наших краях не встречал к сожалению.
Вчера выкашивал траву на пасеке и в саду и увидел группу грибов на газоне. Белые шляпки, толстые ножки. Я уж было обрадовался, что наконец-то шампиньоны у меня завелись, я их уже два года "сею" в саду, но какие были два последние года, сами помните.))
Но, во-первых, пластины на шляпке чисто белые и, во-вторых, кольца на ножке нет. Сфотографировать забыл.

**BUTCH** · 10.05.2016, 14:08

давеча наковырял шапочек и сморчков,,,,дивны в кулинарном отношении продукт ,,,,жалко опоздал с сезоном ,,,проехал где думал они растут----растут,,,но поздно,,,,высохшие и червивые(,,,,???,,,),,,,Елфимов скорее всего рядовка майская,,,в парке уже повылазили каля мини

**ВОЛОДЯР** · 10.05.2016, 16:02

Сообщение от BUTCH Посмотреть сообщение

скорее всего рядовка майская

Других вариантов подобных грибов, в это время - просто нет!

**андрей елфимов** · 10.05.2016, 19:43

Сообщение от BUTCH Посмотреть сообщение

,Елфимов скорее всего рядовка майская

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Других вариантов подобных грибов, в это время - просто нет!

Спасибо. камрады. Погуглил Яндексом-она. Написано, что съедобный гриб. А насколько вкусный? Мне ещё рановато резать, пусть разрастётся малька. Что бы косой не повредить, рядом колышек воткну.

**Григорий** · 10.05.2016, 20:47

Сообщение от андрей елфимов Посмотреть сообщение

А насколько вкусный?

Как и любая рядовка.Где-то около опилок.:D

**BUTCH** · 10.05.2016, 21:33

вы не умеете готовить этих котов,,,,с каждым грибом есть ньюансы по готовке ,,,,сам рядовки не ем ,поэтому совета дать не могу

**андрей елфимов** · 10.05.2016, 22:26

Сообщение от Григорий Посмотреть сообщение

.Где-то около опилок.

Ясно.Типа вешенки. пусть растут для антуража. )))

Сообщение от BUTCH Посмотреть сообщение

с каждым грибом есть ньюансы по готовке

Однако белый груздь, боровик и шампиньон вне конкуренции.

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: