Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Грибы

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    У Рыба4ек ,на верхнем фото, не ежовик - а овечий гриб, трутовик овечий, Альбатреллус овечий... У него ... под шляпкой - немного по-другому, чем у ежовика...;)
    У ежовика желтого такие же "пупырышки" под шляпкой, как и у пёстрого, но другого оттенка.

    Альбатреллус овечий
    Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	krasnoporka_mlynarka3.jpg
Просмотров:	1
Размер:	84.3 Кб
ID:	3634513
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 24.10.2013, 23:49.

    Прокомментировать:


  • скорпион
    Участник ответил
    Сообщение от fulham Посмотреть сообщение
    Ежовики - желтый и пестрый. Оба съедобны.
    Я ежовики (кошки) отвариваю и в морозильник. Зимой пицца с ними обьеденье.

    Прокомментировать:


  • fulham
    Участник ответил
    Сообщение от Рыба4ек Посмотреть сообщение
    что это за гриб ?

    - - - Добавлено - - -

    и еще вот этот[ATTACH=CONFIG]303993[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]303994[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]303995[/ATTACH]
    Может кто подскажет. Просто любопытно.
    Ежовики - желтый и пестрый. Оба съедобны.

    Прокомментировать:


  • ВОЛОДЯР
    Участник ответил
    Сообщение от Рыба4ек Посмотреть сообщение
    что это за гриб ?
    Просто любопытно.


    Верхние фото - овечий гриб
    Нижние - ежовик пёстрый
    Последний раз редактировалось ВОЛОДЯР; 24.10.2013, 23:39.

    Прокомментировать:


  • Рыба4ек
    Участник ответил
    что это за гриб ?

    - - - Добавлено - - -

    и еще вот этотНажмите на изображение для увеличения.

Название:	6.jpg
Просмотров:	1
Размер:	119.5 Кб
ID:	3634503Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	5.jpg
Просмотров:	1
Размер:	76.3 Кб
ID:	3634504Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	4.jpg
Просмотров:	1
Размер:	80.0 Кб
ID:	3634505
    Может кто подскажет. Просто любопытно.

    Прокомментировать:


  • Iren_0212
    Участник ответил
    Очень большая просьба ко всем, указывать направление поиска грибов, спасибо

    Прокомментировать:


  • SeparatisT
    Участник ответил
    все зашибись! сегодня баночку в обед докушал

    Прокомментировать:


  • valera
    Участник ответил
    Сообщение от SeparatisT Посмотреть сообщение
    всем спасибо! вопрос на засыпку:если грибы не просто есть, а как и положено, ими закусывать крепкий алкоголь, может ли это помочь от вышеприведенных неприятностей?
    SeparatisT, как здоровье :D Коль на форуме думается все нормально :D

    Прокомментировать:


  • Budet
    Участник ответил
    В эти выходные поеду опять за рядовкой серой. В прошлые выходные ездил набрали много. За полтора часа в субботу втроем - 6 корзин, в воскресенье за 2 часа - опять 6 корзин. Выкинуть пришлось много, треть примерно, червивые. Но грибок небольшой, ложится плотно, так что в итоге с 4 корзин моих отобранных чистеньких заморозил 3 пакета по кг вареных, и замариновал 5 литров.
    А собирать прикольно - в небольшой лесопосадке молодые сосенки, под ними - толстый слой хвои, а под хвоей - рядовки. Становишься в позу обследования у проктолога и попер вперед хвою разгребать и резать-резать-резать...

    Прокомментировать:


  • Дмитрий Анатольеви4
    Участник ответил
    Сообщение от скорпион Посмотреть сообщение
    Опята! или не опята? Выросли на ясеневом пне у меня во дворе. Никогда не видел в живую. Сомневаюсь?
    Володя. Срезай-маринуй, буду мимо ехать заеду попробовать.
    А я, давеча, вот такого "опенка" нашел Нажмите на изображение для увеличения.

Название:	CAM00176.jpg
Просмотров:	1
Размер:	213.3 Кб
ID:	3634290

    Прокомментировать:


  • дождь
    Участник ответил
    Сообщение от SeparatisT Посмотреть сообщение
    всем спасибо! вопрос на засыпку:если грибы не просто есть, а как и положено, ими закусывать крепкий алкоголь, может ли это помочь от вышеприведенных неприятностей?
    А что уже есть?:) Трудно что-то сказать не идентифицировав плесень.Она свободно и в печень проникнет,и в кровь.Влияние алкоголя на плесень мот никто не изучал.Можешь писать диссертацию.:D А ечсли в ней пеницилин?,то смешивать как-то нежелательно.
    ...Удали и перевари на всякий...Ну и сотку сверху и будзе табе щасце.:D

    Прокомментировать:


  • SeparatisT
    Участник ответил
    всем спасибо! вопрос на засыпку:если грибы не просто есть, а как и положено, ими закусывать крепкий алкоголь, может ли это помочь от вышеприведенных неприятностей?

    Прокомментировать:


  • Григорий
    Участник ответил
    Сообщение от SeparatisT Посмотреть сообщение
    - скажите я умру??)
    Обязательно,но не сегодня.:D Капроновая крышка не обеспечивает защиты от доступа кислорода,а кислород враг ботулизма,но друг плесени.:) Супруга боится ботулизма безосновательно в данном случае,а вот другая зараза вполне возможна. Некоторые плесени могут серьезно здоровье подорвать:roll:

    Прокомментировать:


  • дождь
    Участник ответил
    Сообщение от SeparatisT Посмотреть сообщение
    Открыл банку маринованых опят этого года, закатанную под капроновой крышкой. Сверху на продукте небольшой очаг плесени голубоватого цвета. скажите я умру??)
    Не сразу.:DЖелаю помучится ещё лет 70.:D Опасна серая,зелёная и особенно чёрная плесень.Около 1,5 млн. разновидностей.Кста эт тоже грибы.;) Синяя как бы благородная(сыры) и белая вроде.Но,в чистом виде лучше всё же не есть.:)...

    Прокомментировать:


  • VituS
    Участник ответил
    Сообщение от SeparatisT Посмотреть сообщение
    Открыл банку маринованых опят этого года, закатанную под капроновой крышкой. Сверху на продукте небольшой очаг плесени голубоватого цвета. Жена есть отказалась, сказала боится бутилеза (или как он там пишется), я хомячу - скажите я умру??)

    - - - Добавлено - - -

    плесень я есессна снял и выкинул..
    Продукты домашнего консервирования в герметически закрытой таре являются наиболее опасными для человека, так как в домашних условиях добиться полного уничтожения Clostridium botulinum невозможно. Больше всего это касается грибов, потому что отмыть их от частичек грунта, в котором содержатся споры ботулины, очень сложно. Перед употреблением консервов необходимо прогреть вскрытые банки при 100 С° в течение 30 мин (в кипящей воде) для разрушения токсина. Продукты питания, не подлежащие термической обработке, но представляющие собой благоприятное место для токсина (солёная и копчёная рыба, сало, колбасы), должны храниться при температуре не выше 10 С°[7].
    Полный текст.

    Как то так, не пугаю конечно, но всегда если в законсервированной банке с грибами после вскрытия обнаружена плесень - обязательно отвариваю. Наверное привилось воспитанием в семье врачей )

    Прокомментировать:

Просматривают:

Свернуть

Обработка...
X