Грибы

**Жена Яцыка** · 07.08.2016, 10:06

Про серые лисички, разрешите дополню. Совсем недавно профессор бульк говорила: мол, что-то их давно не видно. И как раз через несколько дней случайно нахожу их во мху, обнаружить их с непривычки непросто. А потом опять, но уже более значительное количество. Тогда меня и окликнул Яцык, а назад, уже не вернулась специально за ними, потому что, как в мультфильме старом -- шаг за шагом, увлекаясь новыми находками, сам лес тебя ведет, а не ты ходишь своей головой)).
Про Красную Книгу РБ, что серая лисичка там, не знала. Володяр -- спасибо. В интернете указано, что включен вид впервые. Наверное, относительно недавно.
И еще. В различных описаниях -- то запах особенный, то "без запаха". Очень и очень особенный запах! А коль в КК РБ, то и останется, что...
P.S. Не оставляет впечатление некоторой путаницы. Смотрю "Всё о грибах" Пелле Янсена. Лисичка -- семейство Cantharellaceae. Лисичка серая -- Cantharellus cinereus. Вороночник рожковидный (из того же семейства и очень схожий) -- Craterellus cornucopiodes. В массовой литературе два похожих вида почему-то стали синонимами, через запятую в одной строке.

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: 4-IMG_2954-001.jpg
Просмотров: 2
Размер: 165.6 Кб
ID: 3821973

--здесь определяю Вороночник рожковидный (из-за присутствия аромата и других особенностей).
... Правда, для уверенности не хватает находки Лисички серой.))
Пойду на Вячу, посмотрю, что за утро наросло.

**Kategorik** · 07.08.2016, 10:58

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

... из размельчённого гриба получаются вкусные грибные соусы, что народу нравится...

...вот я его , похоже, пробовал. В Германии какой-то грибной соус покупали, на банке какая-то похожая черная грибная хрень была нарисована...:D ... добавляли его, когда картошку с мясом тушили.... ещё помню - курицу в нём мариновали. Вкусно было... кстати помню, что в магазине, этот соус совсем недорого стоил...

**ВОЛОДЯР** · 07.08.2016, 11:17

Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

Не оставляет впечатление некоторой путаницы. Смотрю "Всё о грибах" Пелле Янсена. Лисичка -- семейство Cantharellaceae. Лисичка серая -- Cantharellus cinereus. Вороночник рожковидный (из того же семейства и очень схожий) -- Craterellus cornucopiodes. В массовой литературе два похожих вида почему-то стали синонимами, через запятую в одной строке.

...насколько я понял, между ними такое небольшое отличие...

. В отличие от лисички серой, у вороночника рожковидного нет псевдопластинок на нижней поверхности шляпки.

..., что в трезвом виде никто и не заметит...:D... поэтому и махнули рукой на эти мелочи, и просто - объединяют...
...а название-то какое , местное, в Германии - "трубы мёртвых"...
Уж лучше я по нашим - по рыженьким....:D

**Турист** · 07.08.2016, 22:05

Сегодня 4 часа порыбачили с Zenya в Россонском районе по боровым лесам.

Подловили за тур каждый примерно по 25 литров лисичек. Лисички обитали в затененных местах с глубоким моховым покровом (зеленый мох). В прилове по десятку подосиновиков и по нескольку подберезовиков.

Прошли очень хорошие дожди ночью и днем добавило. Поэтому можно надеяться, что пойдет вторая волна "благородных" грибов.

**ZENYA** · 07.08.2016, 22:21

Немного фотографий с этой славной охоты :)
И подскажите, знающие, что это за макромециты и съедобные ли они?

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSC_0484.jpg
Просмотров: 1
Размер: 199.3 Кб
ID: 3822048

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSC_0468.jpg
Просмотров: 944
Размер: 207.2 Кб
ID: 3822044

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSC_0475.jpg
Просмотров: 934
Размер: 201.6 Кб
ID: 3822045

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSC_0477.jpg
Просмотров: 955
Размер: 201.2 Кб
ID: 3822046

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSC_0481.jpg
Просмотров: 919
Размер: 203.1 Кб
ID: 3822047

Нажмите на изображение для увеличения.

Название: DSC_0485.jpg
Просмотров: 1018
Размер: 205.5 Кб
ID: 3822049

**ВОЛОДЯР** · 07.08.2016, 22:58

Сообщение от ZENYA Посмотреть сообщение

И подскажите, знающие, что это за макромециты и съедобные ли они?

**бульк** · 07.08.2016, 23:16

Не-не! Это не валуи, - паутинники. Плохо разбираюсь в них, но вроде съедобные, м.б. и вкусные. Латынь напишу завтра, или приглашу erlin/a ). Он точно знает.

**ВОЛОДЯР** · 07.08.2016, 23:26

Если сопливые (особнно от росы, после дождя) - валуй, ...если - нет... тогда не знаю этот вид паутинника. ZENYA ничего про "сопливость" не пишет...:D

**ZENYA** · 08.08.2016, 06:04

Не, не сопливые совсем, не валуи точно. Очень крепкие, на паутинник похоже, но что-то тоже не то... паутин не хватает :)

**Сан-саныч** · 08.08.2016, 08:01

у нас на логоищине их называют толстушки или цяцерки. гриб интересен тем, что когда мякоть режешь- аж нож скрипит. вполне сьедобный гриб

**Besik** · 08.08.2016, 08:38

Сообщение от Сан-саныч Посмотреть сообщение

у нас на логоищине их называют толстушки или цяцерки.

Он же паутинник. В этом году уже собирал их, но для себя решил, что ну их в ...! Вкус посредственный. Из 40 видов только 2 съедобных. Жить хочу.:)

Некоторые ядовитые представители этого рода грибов коварны тем, что признаки отравления проявляются не сразу, а через несколько (до 14!) дней. Первым и наиболее характерным симптомом отравления ядовитыми паутинниками является сильнейшая жажда, потом появляется тошнота, рвота, боли в желудке. Токсины грибов разрушающе действуют на почки, развивается острый интерстициальный нефрит. Часто после отравления паутинниками требуется долгое лечение. Возможны патологические изменения почек и летальный исход. По европейской статистике, из семи случаев отравления ядовитыми паутинниками, один заканчивался трагически.

**ВОЛОДЯР** · 08.08.2016, 09:28

Сообщение от Сан-саныч Посмотреть сообщение

их называют толстушки

...пора уже забывать эти народные названия... знаю минимум 4 гриба, которых в разных местах зовут толстушками. Это нормально?
Насчёт валуй-паутиннник - то никогда не ошибёшься, если держишь валуй в руках. По фото это не понять.
А вот и паутинники (внизу страницы фото) ... некоторые, якобы, похожие... но и есть отличия. Кто из них?
http://wikigrib.ru/pautinnik_syedobnyy_tolstushka/
Кстати, ZENYA, плёнка под шапкой, хоть под одним грибом, особенно который поменьше - была? Это бы сняло все вопросы...:o

**UGO** · 08.08.2016, 10:30

Сообщение от ВОЛОДЯР Посмотреть сообщение

Насчёт валуй-паутиннник - то никогда не ошибёшься, если держишь валуй в руках. По фото это не понять.

Валуи во мху никогда не встречал, с длинной и\или кривой ножкой и с такими волнистыми пластинками. Так шта, Вова, промашка у тебя вышла явная :D. Тоже никогда не беру паутинники, пробовал - не впечатлили. Валуи тоже, хотя их хвалят соленые, но найти у нас чистый гриб весьма проблематично. Сильный и не слишком приятный запах опять же...

**ВОЛОДЯР** · 08.08.2016, 10:38

Игорь.... Растёт оно во мху... Это для меня вообще не вопрос... От леса зависит...

**бульк** · 08.08.2016, 11:37

Сообщение от ZENYA Посмотреть сообщение

что это за макромециты и съедобные ли они

Cortinarius balteatus, или подвид- Cortinarius subbalteatus. Его время, его место, его личность. Употреблялся в миксе, поэтому вкус описать невозможно.

http://mycoweb.borda.ru/?1-3-0-00000885-000-200-0#104

Сообщение от ZENYA Посмотреть сообщение

паутин не хватает

Хватает. Шляпка большого экземпляра слева внизу ещё скреплена с ножкой паутинистым покрывалом.

- - - Добавлено - - -

Сообщение от Жена Яцыка Посмотреть сообщение

Неизвестный мне мох

Плаун сплюснутый- Lycopodium_complanatum

- - - Добавлено - - -

Объявление

Грибы

Грибы

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Комментарий

Просматривают: